مربای آناناس؛ این میوه زمستانی خوشرنگ

بیشتر افراد تصور می کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی دور بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده ای خیلی قدیمی محسوب نمی شود
۱۵ روز پیش
آشپزی

خورشت ترشه واش؛ غذای خوش طعم گیلانی

خورش ترشه واش که از گیاه خودروی ترشه واش در آن استفاده می‌شود یک غذای بسیار خوشمزه‌ی محلی مازندران می‌باشد.
۱۶ روز پیش
آشپزی

آش زغال اخته؛ مخصوص علاقمندان به غذای ترش

آش زغال اخته مخصوص افرادی است که به غذا‌های ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین‌های مختلف می‌باشد.
۱۶ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه ژله میان تهی

ژله میان تهی ژله‌ای زیبا و جالب برای مجالس و مهمونیهاس به خصوص اینکه برای هر نفر جداگانه سرو میشه. به نظر من خوردنش هم خیلی لذت بخشه مخصوصا موقعی که قاشق میزنی توش و یهو انگار ژله تالاپ میفته پایین.
۱۶ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه نودل کنجدی با مرغ و بروکلی

نودل از مواد غذایی است که این امکان را به شما می‌دهد که غذا‌های متنوعی را با آن تدارک ببینید. نودل به تنهایی یک وعدۀ غذایی است، ولی اگر آن را مخلفات متنوع طبخ کنید طعم دلچسبی پیدا می‌کند. با ما همراه باشید.
۱۷ روز پیش
آشپزی

رولت کوکو سبزی؛ هم خوشرنگ هم خوش طعم

در این مطلب قصد داریم به شما آموزش تهیه رولت کوکو سبزی خوشرنگ را بدهیم که یک غذای مجلسی و بسیار شیک میباشد. در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه چیپس خانگی با روغن زیتون

حتما می‌دانید که خوردن چیپس آن هم چیپس سرخ‌شده ضرر دارد. اما اگر بتوانید به صورت خانگی آن را تهیه کنید خیلی سود کرده‌اید.

8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ

مرغ منبع بسیار خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را فراهم می کند. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران چربی کمتری دارد. با مرغ غذاهای متنوع و زیادی را می توان تهیه کرد که در اینجا چند نمونه را در اختیارتان قرار می دهیم.
۱۷ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه فاجیتای مرغ؛ شام سریع و راحت

فاجیتای مرغ یک غذای راحت و سریع است که می توانید به عنوان یک شام سبک درست کنید
۱۸ روز پیش
آشپزی

ترشی مخلوط زیتون با غذا می‌چسبه!

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده آنها را درست میکردند.
۱۸ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه بریگادیرو؛ دسر شکلاتی برزیلی

دسر بریگادیرو بزریلی یکی از خوشمزه ترین دسرهای شکلاتی است که در این مقاله طرز تهیه این دسر ساده یخچالی را به شما آموزش می دهیم.
۱۸ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه

سوپ ورمیشل یا سوپ رشته ای یکی از سوپ هایی است که بیشتر برای سرماخوردگی تهیه می شود. این سوپ با نام سوپ رشته فرنگی هم شناخته می شود. مواد اصلی این سوپ عبارتند از رشته سوپی ، سبزیجات و آب مرغ.
۱۹ روز پیش
آشپزی

غذا‌های ارزان، پیشنهادی برای این روز‌های سخت

برترین‌ها در این مطلب با چند نوع از غذا‌های ارزان شما را همراهی می‌کند تا هم گام موثری در هماهنگی دخل و خرج منزل برداشته باشید و هم اینکه کمی به سمت غذا‌های سالم‌تر بروید.
۱۹ روز پیش
آشپزی

بیسکویت های درخت کریسمس

روشی متفاوت و زیرکانه برای تهیه ی بیسکویت های طرح دار ادر نظر داریم، که می توانید با آن بیسکویت های خود را به شکل مورد نظرتان تزیین کنید و همه را با آن ها متعجب کنید.
۱۹ روز پیش
آشپزی

ته چین گوجه فرنگی؛ سفره‌ای متفاوت بچینید!

ته چین از غذا‌هایی هست که توی مهمونی‌ها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین از آسون‌ترین غذاهاییه که میشه برای مهمونی‌ها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست.

طرز تهیه سالاد کلم

مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف می‌کنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالاد‌های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می‌شود.
۲۰ روز پیش
آشپزی

سالاد مرغ و سبزیجات؛ رژیم دار‌ها میل کنند

سالاد مرغ و سبزیجات یکی از غذا‌های سبک و کم کربوهیدرات است. این نوع سالاد مناسب افرادی هست که رژیم غذایی دارند. پس اگر رژیم دارید و دنبال غذای سبک می‌گردید، این سالاد را امتحان کنید.

طرز تهیه ۳ غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب‌زمینی

سیب‌زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفت‌انگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفت‌انگیز، خاصیت سیرکنندگی فوق‌العاده و قیمت مناسب آن در همه جای دنیا سیب‌زمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل کرده است.

دسرهای ایتالیایی؛ کشور پیتزا و پاستا، دسرهای خوشمزه هم دارد

آشپزی ایتالیایی در تمام دنیا شهرت دارد و اکثر مردم دنیا با غذاهای مشهور ایتالیایی مثل پیتزا و پاستا آشنا هستند. با این حال، علاوه بر غذا دسرها و شیرینی های مختلفی در ایتالیا وجود دارد که به اندازه غذاهای ایتالیایی شهرت و محبوبیت پیدا کرده اند.
۲۱ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه پیتزا ایتالیایی کالزونه، مرحله به مرحله

پیتزا ایتالیایی کالزونه» پیتزایی سیسیلی با اصالت «ناپلی» است که به خاطر شباهت ظاهری انواع اولیه آن به شلوارهای پاچه گشاد مردانه در قرن ۱۸ و ۱۹ میلادی به این نام مشهور شد
۲۲ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه ترشی گوجه‌فرنگی هندی

هندی‌ها نخستین قومی بودند که ۲۰۳۰ سال قبل از میلاد مسیح یعنی حدود ۴ هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های هندی یعنی ترشی گوجه‌فرنگی هندی خالی از لطف نیست.
۲۲ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن

«انار» شاه میوه فصول پاییز و زمستان برای تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر، دمنوش، اسموتی، مارمالاد و مربا است. در حالی‌که خانم‌های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه‌ترین مرباها را تهیه کنند به نظر می‌رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه‌گیر نشده است.
۲۲ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه ترشی هفت بیجار

ترشی هفت بیجار یکی از خوشمزه‌ترین ترشی هاست، در تبریز، هفت بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در آذربایجان یک غذا هم به این نام وجود دارد که غذائی شبیه تاس کباب هست.
۲۲ روز پیش
آشپزی

میگو سوخاری؛ غذای دریایی پرطرفدار

میگو سوخاری یک غذای دریایی خوشمزه است. ما طرز تهیه میگو سوخاری را در اختیار شما قرار می‌دهیم تا آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
۲۳ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه خورش بامیه با گوشت

بامیه از میوه‌هایی هست که بیشتر در جنوب کشور وجود داره و استفاده میشه. اما از اونجایی که بسیار خوشمزه و لذیذ هست خورشتش رو در بیشتر استان‌ها تهیه میکنند. در این مطلب طرز تهیه خورش بامیه رو به شما آموزش میدهیم.
۲۳ روز پیش
آشپزی

بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه

هیچ چیز بهتر از این نیست که بتوانید یک غذا را خیلی راحت و ساده و با مواد حداقلی درست کنید و در عین حال آن غذا خوشمزه و سالم هم باشد. بابا غنوش لبنانی یکی از آنهاست.

طریقه دم کردن قهوه به شکل حرفه ای

یکی از نوشیدنی های پرطرفداری که در سراسر دنیا دوستداران زیادی دارد، قهوه است. جالب است بدانید که در طول سال در حدود 400 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود. آیا شما نیز تمایل به تهیه ی قهوه در خانه ی خود دارید؟
۲۴ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه ساده خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه

اگر به خواص درمانی سیر علاقه دارید، اما به خاطر بویی که ممکن است اطرافیان را آزار دهد از خوردن آن امتناع می‌کنید یک پیشنهاد ویژه برای شما داریم.

طرز تهیه خورشت به و آلو به سبک اصفهانی

به یکی از میوه های خوش عطر با خواص فوق العاده هست که معمولاً توی پاییز و زمستون فراوون میشه و ما میتونیم ازش بهره مند بشیم.
۲۴ روز پیش
آشپزی

کراکت ذرت ساده و پنیری، فست فودی خوشمزه و بدون گلوتن

آنها در واقع نان ذرت سرخ شده پورتوریکویی هستند اما شبیه پولنتای سرخ شده هستند. از آنجایی که آرد ذرت قبل از سرخ شدن پخته شده است. بیرون آنها ترد و داخلشان نرم و مخملی است. پس از تهیه خمیر که تقریبا پخته است، شما فقط باید آنها را شکل بدهید و خیلی خوب سرخ کنید
۲۴ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه خورش شمالی نارنج؛ یک خورش ساده زمستانی

خورش نارنج آبی با مرغ یکی از خورش‌های قدیمی و بومی منطقه مازندران و به خصوص در مناطقی مثل تنکابن، کجور و کلاردشت است که همزمان با فصل برداشت نارنج بازار پخت این خورش هم حسابی رونق پیدا می‌کند.
۲۵ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه قارچ شکم پر در فر، بدون روغن و بدون گلوتن

قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده پر شده و رویه خامه‌ای و مغز آبدار دارد. این قارچ‌ها طعم عالی دارند و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای روز‌های تعطیل آخر هفته و در کنار مهمان‌ها خوب هستند.
۲۵ روز پیش
آشپزی

انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت

قاطی پلو‌ها انواع و اقسام دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می‌شود برایشان سنگ تمام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه چند نوع قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم.
۲۵ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه کیک باقلوا، تصویری و مرحله به مرحله

باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشورهای عربی تهیه می شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می باشد، که درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می شود. مواد میانی باقلوا مطابق منطقه ای که در آن تهیه می شود، ممکن است متفاوت باشد
۲۵ روز پیش
آشپزی

آشنایی با معروف ترین غذاهای هندی

در این مطلب معروف ترین غذاهای هندی را به شما معرفی می کنیم که با طعم بی نظیر و لذیذی که دارند همه را شیفته و دلباخته خود کرده اند. در ادامه با ما همراه باشید.
۲۶ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه سالاد مالزیایی

مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف می کنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالاد های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود.
۲۶ روز پیش
آشپزی

انار پلوی شیرازی؛ شامی لذیذ مخصوص زمستان

انار پلو شیرازی یکی از غذا‌های مجلسی شهر شیرازاست. البته قزوینی‌های عزیز هم انار پلو رو تهیه می‌کنن. طرز تهیه انار پلوی قزوینی هیچ تفاوتی با انار پلو مخصوص شیرازی نداره.
۲۷ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه سوپ لبوی خوشمزه و خوشرنگ (سوپ چغندر)

سوپ لبو یا سوپ چغندر یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه پاییزی است که با استفاده از لبو، سیب زمینی و هویج تهیه میشود. با طرز تهیه سوپ لبو آشنا شوید.
۲۷ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه انار پلو؛ مخصوص شب یلدا

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.
۲۸ روز پیش
آشپزی

خوراک لونگی مرغ؛ آشپزی به سبک آستارا

خوراک لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا و تالش است و نحوه طبخ آن اندکی با دیگر نمونه‌های این غذا متفاوت است.
۲۸ روز پیش
آشپزی

طرز سالاد گوجه گیلاسی و نعنا

مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف می کنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالاد های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود.
۲۸ روز پیش
آشپزی

دسر‌های فرانسوی؛ اگر گرسنه هستید نبینید!

با ما باشید تا تنها در عرض چند دقیقه پا را فراتر از مرزها بگذاریم و شما را با لیستی از معروف ترین دسرهای فرانسوی آشنا کنیم. در مطلب پیش رو ابتدا نگاهی به فرهنگ غذایی فرانسه می اندازیم، مواد اولیه غذاهای فرانسوی را می شناسیم و سپس به سراغ اصل مطلب می رویم.
۲۸ روز پیش
آشپزی

ایده جدید برای شب یلدا: ژله انار و فالوده

ژله یکی از بهترین دسرها برای شب یلدا است که به راحتی می توانید آن را درست کنید. این بار با فالوده و انار یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه درست کنید.
۲۹ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص؛ فوری و خوشمزه

کوفته کلم هم همان طعم‌های عالی را دارد البته با زحمتی کمتر. این کوفته‌ها آبدار و نرم و خوشمزه هستند. بخصوص این برای بچه‌های بد غذایی خوب است که کلم نمی‌خورند. مواد دلمه کلم با هم جمع می‌شوند و میل شما به دلمه را کاملا برآورده می‌کنند.
۲۹ روز پیش
آشپزی

سالاد ماکارونی کلاسیک با سبزیجات رنگارنگ و سس رژیمی

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مورد علاقه و محبوب اکثر افراد به خصوص کودکان است. ماکارونی به تنهایی یک ظاهر ساده و معمولی دارد اما وقتی با سبزیجات رنگی ترکیب می‌شود یک سالاد زیبای خوش رنگ و ظاهر را به ما می‌دهد که هر کسی دوست دارد آن را میل کند.
۲۹ روز پیش
آشپزی