مردم مصرف مرغ را جایگزین گوشت گوسفند کنند
روزنامه ایران با محمد صادق مفتح قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی ردباره بازار گوشت قرمز، مرغ و ماهی گفتگو کرده است.
روزنامه ایران با محمد صادق مفتح قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی ردباره بازار گوشت قرمز، مرغ و ماهی گفتگو کرده است.
در حال حاضر بازار مرغ و گوشت به آرامش نسبی رسیده است، چه عاملی باعث شد که بازار از تنش قیمتی فاصله بگیرد؟
ابزارهای متعددی را به کار گرفتیم که اکنون بازار کالاهای پروتئینی آرام شده است. طی چند وقت اخیر قیمت گوشت قرمز کاهشی بوده و پیش بینی این است که قیمت گوشت قرمز مجدد تنزل کند. به نظر می آید در مورد کل کالاهای اساسی مورد نیاز مردم بازار آرامی داریم؛ البته با توجه به فضای تبلیغاتی خیلی ها تلاش می کنند که از این امر به عنوان ابزار انتخاباتی استفاده کنند، ولی به طور کلی فضای بازار آرام و بدون تنش است.
در مورد مرغ امکان کاهش قیمت وجود دارد؟
بعید می دانم چنین اتفاقی رخ دهد؛ مدتی قیمت تخم مرغ کاهشی شد اما در مورد مرغ کاهش قیمت اتفاق نمی افتد.
یکی از موضوعاتی که طی ۴۰ سال گذشته به آن بی توجهی شده و هر صحبتی هم که در مورد آن صورت گرفته در حد حرف بوده اصلاح الگوی مصرف است. چرا ما در مورد کالاها به اصلاح الگوی مصرف نرسیدیم؟
تنظیم بازار، برآیند مولفه هایی چون اصلاح الگوی مصرف است. الگوی مصرف اگر اصلاح نشود یا خبرهای نادرست در بازارشایع شود سبب افزایش انتظارات تورمی خواهد شد. انتظار تورمی به معنای آن است که خانواده ها تصور کنند یک کالا فردا گران تر از امروز خواهد بود. طبیعی ترین اتفاقی که می افتد این است که مردم تلاش می کنند امروز بیشتر خریداری کنند تا مدیریت هزینه داشته باشند. بر این اساس برخی اهداف سیاسی و فعالیت دلالان باعث می شود که بازار بهم بریزد. اصلاح الگوی مصرف موضوع بسیار مهمی است که متاسفانه از آن غفلت شده است. به عنوان مثال در کالای پروتئینی، باید هدایت بازار از گوشت دام سبک به سمت گوشت دام سنگین و گوشت مرغ باشد. در حقیقت اصلاح الگوی مصرف جهت گیری درست در بازار را تعیین و دولت بر اساس آن سیاستگذاری می کند.
مهم ترین ابزاری که می تواند کشور را به سمت اصلاح الگوی مصرف هدایت کند، قیمت است. با ابزار قیمت امکان تغییر شیوه های خرید وجود دارد و در همه دنیا چنین موضوعی مرسوم است. در کالاهایی که می خواهیم اصلاح الگوی مصرف را پیاده سازی کنیم می توان قیمت آن کالا را کاهش یا برای آن کالا یارانه تخصیص داد. بر این اساس تاکید می کنم که فلسفه وجودی یارانه، اصلاح الگوی مصرف است.
این در حالی است که در ایران پرداخت یارانه تنها برای حمایت از قشر ضعیف جامعه و افزایش قدرت خرید دهک های درآمدی پایین است در صورتی که یارانه برای هدایت مصرف است؛ همان گونه که دولت آلمان به شیر یارانه پرداخت می کند.
بدین جهت اگر می خواهیم مصرف یک کالا کاهش پیدا کند، باید از آن کالا مالیات گرفته شود. شما سرانه مصرف نان، برنج، گندم، آرد، شکر و روغن را در کشور ببینید، چقدر این اعداد نسبت به سایر کشورها بالا است؛ مشکل این است که ما به این کالاها یارانه پرداخت کردیم، لذا بشدت الگوی مصرف را بهم ریخته ایم. نسل قبل به گونه ای بود که خوردن برنج یک اتفاق محسوب می شد و آداب خاصی داشت.
لباس پلوخوری هم از آن زمان آمده است اما پرداخت یارانه باعث شد که مصرف برنج روزانه شود، اگر اصلاح الگوی مصرف پیاده سازی شده بود این اتفاق ها رخ نمی داد و سرانه مصرف کالاهای یاد شده در ایران به این حد بالا نبود.
نظر کاربران
فقط خجالت بکشید خواسته زیادی نیست از یه سارق تخم مرغ هم بپرسید یادتون میده
خذا ازت نگذره مرغ هم نیست
مگه مرغ ارزان هست یا مرغ زیاده توکشور
چشم ماهی رو جای مرغ میخوریم
مرغ رو جای گوشت گوسفندی
فقط این دستورات شما مفتی نیست پول میخواد ماچ قبول نمیکنن
خوشبخت بشه جون
تو دیگه مزخرف نگو
ازکجا بیاریم پول مرغ .یه چیزی میگن
دروغ بس است مردم نان ندارند بخورند
دروضعیت ارامش،حداقل 5000تومان گران شد!!
حتما میایییم رای میدیم
مگه مرع پیدا میشه
تو هم برای خودت حرف میزنی .
مگه مرغ گیر میاد.که جایگزین گوشت کنیم .مرغ داره به مرز قیمت گوشت نزدیک میشه.
مانده تو نسخه بپیچی
من امروز مرغ خریدم کیلو ۳۲ مثلا خودشون قیمت مصوب گذاشتن
وقتی شکمت سیری حرف میزنی
به جای برق چی رو جایگزین کنند؟؟؟
تکلیف مارا مشخص کنید گوشت مرغ یا گوسفند مصرف کنیم
خودتون مسخره کردید ما هیچ کدوم نمیتونیم بخریم با این مدیریتی که دارید روزبه روز بدتر میشیم خدا ازتون نگذره
فعلا غذای مردم شده تخم مرغ -
مردک مردم به مرحله پوست مرغ وپای مرغ رسیدنه تو داری چی میگی .
کجا از تنش افتاده مرغ شده کیلویی ۳۵۰۰۰ تومان یه چیزی واسه خودت میگی
زرشک پلو نمیخوریم
ما دیگه رای نمیدهیم
وعد هایتان بمونه برا اخرت
گوشت گوسفند هم شما بخورید
چشم .از فردا دیگه گوشت هم نمیخوریم باشه واسه شماها
میشه دهنت رو گل بگیری ... برنج کیلویی ۳۵ هزار تومن شده روزانه
دست درد نکند پس نان هم یک بار بخوریم پس بگو بمیرین فارغ
مسئول شکم سیر تو از زندگی مردم کشور ت خبر نداری که چنین حرفی میزنی مدت هاست که این اتفاق افتاده و مردم گوشت گوسفند رو نمی‌توانند بخرند
فعلا که مرغ گیر نمیاد
چقدر راحت همه چیز از سفره مردم حذف میشه
خوب شد گفتی والا مردم نمیدونستن شما بجای میوه سبزی بخور بجای شیر اب بخور خیلی هم خوبه هرکدام میرسید افاضات میکنیدخجالت داره مردم نادان حساب میکنید فکر میکنید عصر قجر این نسخه هارو براخودتون بپیچید
اگر شما هم جمع کنید برید، همه کس همه نوع گوشت میخورند.
اصلا پولی مونده که بخواییم مرغ رو جایگیزن گوشت کنیم
گوشت گوسفند هم خیلی گرونه ما اصلا مرغ ماشینی نمیخورم جوجه محلی میخوریم
... مردم توخرید مرغش موندن.... گوشت که دیگه شده آرزو.....
جالبه حرفای شمافقط خطاب به مردم است نه خودتون
بگید تگزاس نشینان مصرف گوشتشون رو کمتر کنن یا کمتر تو دنیا ول بچرخن
مردم خیلی وقته پای مرغ و پوست مرغ رو جایگیزن گوشت مرغ کردن..بقول پژمان جمشیدی...کجای کاری داداش؟؟؟
آقای‌محترم‌من‌که‌بیکارم‌درامدم‌صفره‌بنظر
شماچه‌الگویی‌باید‌داشته‌باشم‌وچگونه‌زندگی
کنم
مرغ پر معاون
تا شما سر کار باشید مردم باید گشنگی بخورند
مسولین و اقازاده ها چی؟؟؟؟
اونام میکنن این کارو ؟
یااافقط مردم ؟
چیزی برا مردمم گذاشتین بمونه؟
عجب ...مردم چی دیگر باید بخورند...دولت بی تدبیر به تمام چیز مردم سرگ میکشد...چون مدیریتی ونظارتی نیست...کرونا وتحریم بهانه خوبی برای کمکاری دولتمردان بی لیاقت شد...
پاسخ ها
کامنت من چه مشکلی داشت جون دل چاپ نشد
اگه تونستیم، چشم
پاسخ ها
دیگه بس است کدام عاقل اینکار را انجام میدهد،بزرگواران تا حالا کالایی که قیمتش بالا رفته پائین آمده که این دومی آش باشه،مگرخود صاحب الزمان به فریاد دل مردم برسه که آنهم دیگه نمیدانم
زیادحرف میزنه
مگه مرغ رو گذاشتید ارزون بمونه حاجی
مدیران بی خبر از اوضاع مملکت اگه مرغ بود به روی چشم شما ناراحت نباشید
ببین چطوری مردمو مسخره گرفتن دیگه واسه مردم تعیین تکلیف میکنن چی بخورن چی نخورن
حالا یه هفته گوشت نخوری.می میری.البته به قول اون خانم کارشناس تپله.
رای نمیدیم دیگه
پاسخ ها
تویی که میگی مرغ جایگزین گوسفند کنین خودت اولین نفر همین کارو بکن ببینیم میتونی یا الکی فقط زر میزنی
آقا اجازه به جای زجر و آه چی بخوریم
در شهر قم، مرغ گیر نمیاد تا جایگزین گوشت کنیم
چشم
مگه مرغ گیر میاد خودتون همینکارو میکنین ایا
با سلام
تو مسئول نظارت هستی ، در خصوص اینکه مردم چی بخورند به تو ربطی نداره.بهتره در خصوص مسائل داخلی و خورد و خوراک مردم دخالت نکنی.
بدترین دولتی که تا حالا دیدیم ،دولت روحانی بوده.
پاسخ ها
چون علت را نمی دانی !!
بجای حل مشکل میگه جایگزین کنیم. چرا؟؟؟ چون بی لیاقتید و عرضه تولید ندارید و ناتوان از کنترل قیمت
من نمیدونم كه چطوری همچین مغذایی توایران موندن، چرا اینا فرار نکردن
وای برما ،که به چه روزی افتادیم.
مرغ هم کیلو 34 بود امروز
دولت جدید از دولت روحانی بدتره هزار برابر آنشالله
خیلی بی منطقی مفتح که مگویی باید از کالاهای اساسی مثل نان گندم برنج ارد رغن قند شکر گوشت مرغ.... ازمردم مالیات گرفته شود وای بر چنین ادم
مردنازنین قشرمتوسط دیگه نمیتونه همون مرغ هم بخوره مرغ کیلیویی ۳۵ت
اخه توخودهم گوشت نمیخوری؟؟
مثلا قورمه سبزی با مرغ عجب نظرهایی می دهید واقعا فکر می کنید یا الکی حرف می زنید
تا الانشم گوشت گوسفند نمیخوردیم که حالا بخوایم جایگزین براش پیدا کنیم
تو وبرادرتم این کاروبکنید
نه اینکه مرغ ارزونه،بعد هم بی سواد هر مواد غذایی خاصیت و فواید خودش رو داره !!
مردم فقط مرغ بخورند شما ومسولین گوشت بره واقعا خجالت داره
مردم خوشون بهتر میدونن چی بخورن . بجای توصیه به مردم . لطفا وقت بزار یکم تخصص در مورد شغلت داشته باش اینقدر بیهوده حرف نزن . البته اگه سواد خواندن داشته باشین....
فقرا فقط می توانستند آب گوشت بخورند که اون هم ازشون گرفتید .
نفست از کجا در میاد؟
واقعان ک رو نیست ،،!!!!
حتما به ثبات رسیده دیگه کسی مرغ و گوشت و ماهی نمی خره . حرف مفت زدن که کنتور نمی اندازه می زنی دیگه.
مردم لطفا تا اطلاع ثانوی از خوردن گوشت و مرغ پرهیز کنید
خدا لعنتت کنه مرغ افسانه شدهنیست