جاباما
۱۲۵۴۴۸
۵۰۰۷
۵۰۰۷
پ

کرم باترمیلک با توت فرنگی

این دسر توت فرنگی بسیار خوشمزه و دلخواه بزرگسالان و کودکان است.

پارسه گرد : مدت درست کردن این دسر ۴۰ دقیقه به طول می‌انجامد و لازم است زمانی بین ۳ تا ۴ ساعت برای سرد کردن و گرفتن دسر در نظر گرفته شود. این مقدار دسر برای ۸ نفر کفایت می‌کند.

کرم باترمیلک با توت فرنگی

اگر باترمیلک در دسترس ندارید می توانید از دوغ غلیظ و شیرین استفاده کنید.

مواد لازم:

توت فرنگی: ۴۵۰ گرم

خامه: ½ ۱ پیمانه

باترمیلک: ۱ پیمانه

شکر: ¾ پیمانه

پودر ژلاتین بدون طعم: ¼ ۱ قاشق چای‌خوری

آبلیموی تازه: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

۱. در یک قابلمه‌ مناسب، پودر ژلاتین را روی ۳ قاشق غذاخوری آب می‌ریزیم و ۵ دقیقه صبر می‌کنیم تا نرم شود. سپس آن را روی حرارت ملایم گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه مرتب مخلوط می‌کنیم تا ژلاتین کامل در آب حل شود.

۲. در یک کاسه بزرگ، ¼ پیمانه شکر را به باترمیلک اضافه کرده، با همزن دستی کامل مخلوط می‌کنیم تا شکر حل شود. به هم زدن ادامه می‌دهیم و در طول هم زدن، ژلاتین را کم‌کم به آن اضافه می‌کنیم. در یک کاسه بزرگ دیگر، خامه و ¼ پیمانه شکر را آن‌قدر می‌زنیم تا فرم بگیرد.

۳. نیمی از خامه فرم گرفته را در مخلوط باترمیلک می‌ریزیم و کمی زیر و رو می‌کنیم. سپس باقی خامه را در مخلوط ریخته و آن را در یک ظرف دسر به قطر ۱۵ سانتی‌متر ریخته و به مدت ۶ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا کامل خود را بگیرد.

۴. زمان سرو، توت‌فرنگی را با ¼ پیمانه شکر، آب‌لیمو و ۱ قاشق غذاخوری آب کمی زیر و رو کرده و به مدت ۵ دقیقه کنار می‌گذاریم تا آب بیندازد. با کمک یک چاقو و آب گرم، اطراف دسر را از ظرف جدا می‌کنیم و آن را در ظرف مناسب سرو بر می‌گردانیم. مخلوط توت‌فرنگی را روی آن ریخته و سرو می‌کنیم.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج