جاباما
۲۵۶۵۸۱
۵۰۲۳
۵۰۲۳
پ

خوراک مکزیکی بوقلمون و قارچ

طرز تهیه یک نوع خوراک به همراه بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. در این نوع خوراک از نوعی سس خوش عطر استفاده کرده ایم. طعم قارچ با بوقلمون به اضافه پنیر روی آنها، حتما ناهار خوبی می شود.

مجله آشپزی مثبت: طرز تهیه یک نوع خوراک به همراه بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. در این نوع خوراک از نوعی سس خوش عطر استفاده کرده ایم. طعم قارچ با بوقلمون به اضافه پنیر روی آنها، حتما ناهار خوبی می شود.

خوراک مکزیکی بوقلمون و قارچ

مواد لازم برای تهیه سس

  • 3 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
  • 1 پیمانه آب مرغ
  • 2 حبه سیر خرد شده
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 2 ق س گشنیز خرد شده
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • 3 ق س کره نرم شده
  • 2 ق س آرد
  • 1 پیمانه شیر
  • 2 /1 پیمانه خامه

مواد لازم برای خوراک

  • ۳ ق س کره نرم شده
  • ۲ پیمانه قارچ خرد شده
  • ۲ پیمانه ذرت پخته
  • ۲ عدد پیازچه خرد شده
  • ۴ پیمانه بوقلمون پخته و خرد شده
  • ۱ پیمانه آب مرغ
  • ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  • ۶ عدد نان ترتیلا

طرز تهیه:

1. برای تهیه سس فلفل دلمه‌ای‌ها را خرد کنید و آنها را همراه با آب مرغ، سیر، پیاز، گشنیز و مقداری نمک و فلفل داخل غذا ساز یا مخلوط‌کن بریزید تا پوره نرمی حاصل شود. در یک تابه کره را بریزید و آرد را داخل آن کمی تفت دهید. شیر و خامه را بیفزایید و حرارت را زیاد کنید تا سس کمی غلیظ شود، سپس پوره را داخل آن بریزید و مواد را باهم مخلوط‌کنید. تابه را حدود 20-15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس غلیظی حاصل شود.

2. در یک تابه کره بریزید و روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ‌ها را داخل آن حدود 5 دقیقه سرخ کنید. ذرت و پیازچه را اضافه کرده و همراه با قارچ تفت دهید. حالا بوقلمون خرد شده را همراه با آب مرغ داخل تابه بریزید. صبر کنید تا خوراک جا بیفتد. مقداری نمک و فلفل هم به مواد اضافه کنید.

3. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ظرف مورد نظرتان را چرب کنید. نیمی از مخلوط قارچ را داخل ظرف بریزید، روی آن نیمی از سس را بریزید. روی سس نیمی از پنیر و روی پنیر 3 عدد نان ترتیلا قرار دهید. لایه بعدی را هم به همین ترتیب آماده کنید. در انتها روی نان‌های ترتیلا کمی پنیر بریزید. ظرف را 30-25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوراک آماده شود.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج