لیمونادهای گوارای بهاری

برترین ها: راه های زیادی برای درست کردن لیموناد و شربت آبلیمو وجود دارد. ایده های زیر را مشاهده کنید و ببینید که چطور اضافه کردن رنگ و طعم به آن، بهارتان را خنک تر و گواراتر می کند.

لیموناد نعنایی

مواد لازم:

· ۲ تا ۴ قاشق برگ نعنای تازه و خرد شده

· ۸ فنجان آب سرد

· ۴ فنجان آّ جوس

· ۱ فنجان شکر

· ۱ قوطی ۱۷۰ گرمی عصاره لیموناد

· نیم فنجان میکس تی آماده

۱. در کاسه ای، آب جوس، شکر، چای و برگ نعنارا مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند.

۲. آب سرد و لیموناد را اضافه کنید و با یخ سرو کنید.



لیموناد تمشکی

مواد لازم:

· 1 لیتر لیموناد

· تمشک به مقدار دلخواه

1. لیموناد و تمشک را داخل پارچ بریزید و هم بزنید. سپس در لیوان های جداگانه بریزید و با تمشک تزئین کنید.


لیموناد توت فرنگی

مواد لازم:

· ۱ بسته ژلاتین با طعم توت فرنگی

· ۱ فنجان آب جوش

· ۲ بسته توت فرنگی منجمد با شربت رقیق

· ۴ فنجان توت فرنگی تازه

· ۱ قوطی ۳۴۰ گرمی عصاره لیموناد

· نیم فنجان شکر

۱. در ظرف پیرکسی ژلاتین را خالی کنید. آب جوش را روی ژلاتین بریزید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

۲. توت فرنگی و شربت، توت فرنگی تازه، عصاره لیموناد و شکر را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس آن را روی ژلاتین بریزید. ۴ تا ۶ بگذارید در یخچال بماند تا یکنواخت شود.

۳. برای سرو کردن، نیم فنجان از این مخلوط را در هر لیوان بریزید و لیموناد اضافه کنید و سرو کنید.


لیموناد گیلاسی

مواد لازم برای عصاره ساده گیلاس:

· ۱ فنجان آب

· نیم فنجان شکر یا شیرین کننده دلخواه

· چند عدد گیلاس

مواد لازم برای لیموناد:

· عصاره ساده گیلاس

· ۱ فنجان آبلیمو

· ۳ تا ۴ فنجان آب

۱. آب و شکر را در قابلمه کوچکی حرارت دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود و محلول شفافی بدست آید.

۲. آن را داخل مخلوط کن بریزید و گیلاس های بی هسته را اضافه کنید.

۳. ۱۰ تا ۱۵ ثانیه مخلوط کنید و از سپس از صافی رد کنید.

۴. با قاشق مواد روی صافی را فشار دهید تا کاملاً آبشان در آید سپس تفاله را دور بریزید.

۵. آبلیمو و آب را اضافه کنید.

۶. با یخ سرو کنید.


لیموناد زنجبیلی

مواد لازم:

· ۳ فنجان شکر

· ۱۶ فنجان آب

· ۱۲ تا ۱۴ برش ریشه زنجبیل

· ۴ فنجان آبلیموی تازه

· ۲ عدد لیمو برش خورده

۱. شکر، آب و ریشه زنجبیل را در ظرفی روی اجاق حرارت دهید تا بجوشد و گاهی هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید ۱۵ دقیقه خنک شود. سپس زنجبیل ها را از آن خارج کنید.

۲. مخلوط شکر را داخل پارچ یا ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بزرگی بریزید و آبلیمو را اضافه کرده و هم بزنید. حداقل یک ساعت آن را در فریزر بگذارید تا سرد شود.

۳. لیموناد را با یخ و برش های لیمو سرو کنید.


لیموناد کیوی گازدار

مواد لازم:

· ۶ عدد کیوی، پوست کنده و خرد شده

· ۱ فنجان لیموی تازه آب گرفته

· ۱ فنجان شکر

· ۱ لیتر آب معدنی گازدار

۱. کیوی ها را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.

۲. پوره کیوی را از الک بگذرانید و دانه هایش را جدا کنید.

۳. در پارچ بزرگی پوره کیوی، آبلیمو و شکر را مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. بگذارید ۲ تا ۴ ساعت در یخچال خنک شود.

۴. درست قبل از سرو کردن، آب معدنی گازدار را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شود. با یخ سرو کنید.


لیموناد صورتی با تکه های ژله

مواد لازم:

· ۱۲ عدد لیمو

· ۱ فنجان لیموناد صورتی

· ۲ بسته ژلاتین

۱. لیموها را به دو نیم کنید و داخل آنها را با قاشق درآورید.

۲. لیموناد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و ژلاتین را رویش بریزید. بگذارید ۲ دقیقه بماند.

۳. روی حرارت کم ۵ دقیقه حرارت دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

۴. سپس آن را داخل پوست لیمو ها بریزید.

۵. حدود ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ژله ها سفت شوند.

۶. سپس از یخچال دربیاورید و لیموها را به دو نیم کنید و سرو کنید.