جاباما
۵۲۷۲۰۱
۵۰۱۹
۵۰۱۹
پ

ترایفل کلاسیک؛ پُر زحمت اما خوشمزه

ترایفل ها از مجموعه دسرهای جدید و باکلاس محسوب می شوند. در این مطلب یک نوع ترایفل کلاسیک را به شما آموزش داده ایم. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

ماهنامه سرآشپز: ترایفل ها از مجموعه دسرهای جدید و باکلاس محسوب می شوند. در این مطلب یک نوع ترایفل کلاسیک را به شما آموزش داده ایم. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز:

  • کیک اسفنجی (۳ تخم مرغی): ۱ عدد
  • کمپوت هلو (اسلایس شده): ۱ عدد
  • کیوی (اسلایس شده): ۱ عدد
  • ژله توت فرنگی: ۵۰ گرم
  • آب گرم: یک دوم پیمانه
  • آب سرد: یک دوم پیمانه
  • شربت توت فرنگی: به میزان لازم
  • توت فرنگی: ۲۰۰ گرم
  • بادام پرک: به میزان لازم
  • خامه قنادی: به میزان لازم

ترایفل کلاسیک؛ پُر زحمت اما خوشمزه
مواد مورد نیاز کاستارد:

  • پودر کاستارد: ۳۰ گرم
  • شکر: یک چهارم پیمانه
  • شیر: ۱.۵ پیمانه
  • اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری
  • آب کمپوت هلو: یک چهارم پیمانه

روش تهیه:

1. ژله توت فرنگی را درون ظرفی با آب گرم مخلوط کنید. سپس آب سرد را به آن بیفزایید و بگذارید تا حل شود.

۲. ژلاتین حل شده را داخل ظرفی (یا به تساوی درون ظرف های تک نفره) بریزید و به مدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید.

3. کیک اسفنجی را به اندازه ظرف برش دهید و روی ژله بسته شده قرار دهید و با شربت توت فرنگی کمی مرطوب کنید. سپس توت فرنگی، اسلایس هلو و کیوی را روی آن بگذارید.

۴. برای تهیه کرم کاستارد؛ پودر کاستارد، شکر و شیر را با هم مخلوط کنید. سپس اسانس وانیل را به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت مستقیم بگذارید و مرتب هم بزنید. بعد آب کمپوت هلو را به آن بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد غلیظ شود. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و روی آن را بپوشانید و بگذارید تا کمی خنک شود.

5. کرم کاستارد (آماده شده) را روی میوه ها بریزید. این کار را انجام دهید تا ظرف پر شود.

۶. روی ترایفل را با خامه قنادی فرم گرفته و بادام پرک تزیین کنید. سپس آن را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج