جاباما
۵۸۲۲۰۹
۱ نظر
۵۰۱۰
۱ نظر
۵۰۱۰
پ

طرز تهیه کیک پیتزا

این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

ماهنامه کیک و شیرینی - معصومه خوانساری: این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

• مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

• مدت زمان پخت: حدود 40 دقیقه

• میزان سرو: ۸ برش

مواد لازم:

  • کره (به دمای محیط رسیده): 85 گرم
  • پودر قند: 85 گرم
  • تخم مرغ: یک و نیم عدد (1 تخم مرغ کامل و 26 گرم ترکیب زرده و سفیده)
  • شیر: 1 ق س
  • آرد: 75 گرم
  • پودر کاکائو: 1 ق س
  • بیکینگ پودر: یک دوم ق س
  • اسانس وانیل: 1 ق چ سرخالی
  • شکلات سفید: به مقدار لازم
  • (برای دورگیری هر برش کیک پیتزا)
  • خامه صبحانه (غلیظ): به مقدار لازم
  • (برای پر کردن هر برش)
  • انواع میوه های فصل: به مقدار لازم
  • (برای تزیین هر برش)
  • سس شکلات یا شکلات سیاه: کمی برای تزیین هر برش
طرز تهیه کیک پیتزا

طرز تهیه:

۱. کف و دیواره های یک قالب گرد ۲۱ سانتی متری را چرب نموده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. فر را نیز روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲. در ظرفی بزرگ، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر سه بار الک شده را بریزید. سپس کره، پودر قند، تخم مرغ ها، اسانس وانیل و شیر را اضافه نمایید و با همزن برقی سرعت متوسط رو به بالا حدود سه دقیقه بزنید تا مایه کیک آماده شود.
۳. مایه آماده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید در حدی که کیک بپزد و اگر خلال دندانی در کیک فرو بردید تمیز خارج شود. سپس حدود پنج دقیقه کیک را در قالب خنک نمایید بعد بر روی توری فلزی برگردانید. کاغذ روغنی ها را داغ کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

4. پس از آن که کیک کاملا خنک شد کمی شکلات سفید را خرد کرده در مایکروویو یا بر روی بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید و در قیف بریزید. سر قیف را خیلی نازک ببرید و خطوطی را همانند خطوط هر برش پیتزا بر روی کیک بدهید. سپس خامه صبحانه را داخل قیف ریخته و داخل برش ها را با خامه صبحانه پر کنید و روی آن انواع میوه های فصل بچینید و با سس شکلات یا شکلات سیاه ذوب شده تزیین کنید.

نکته:

۱. قبل از اقدام به تهیه کیک، تمام مواد اولیه را به دمای محیط برسانید.

2. کیک را با سرپوش در یخچال نگهداری نمایید و چند دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج نمایید.

۳. به منظور براق نمودن و تازه ماندن میوه ها می توانید از ژله بریلو استفاده کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      اه . حالمون دیگه بد شد . همه ی زندگی شده پیتزا . کیک پیتزا . ساندویچ پیتزا . مرغ با طعم پیتزا . ماکارونی پیتزا .. همش پیتزا . مگه دیگه تو دنیا غذا نیست؟؟؟

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج