جاباما
۵۹۷۹۲۳
۵۰۰۵
۵۰۰۵
پ

کوفته تنوری را با سیب زمینی سرو کنید!

کوفته یک غذای محبوب است که نوع تنوری آن مخصوصا وقتی با سیب زمینی همراه شود، فوق العاده است.

ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: کوفته یک غذای محبوب است که نوع تنوری آن مخصوصا وقتی با سیب زمینی همراه شود، فوق العاده است.

مواد لازم:

  • سیب زمینی: ۲ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • گوشت گوساله (چرخ کرده): ۴۰۰ گرم
  • برگ جعفری (ریز خرد شده): ۱ مشت
  • گوجه گیلاسی: ۱ مشت
  • سیر (له شده): ۲ حبه
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): ۱ قاشق چای خوری
  • زیره (پودر شده): ۱ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری
  • پودر کاری: ۲ قاشق چای خوری
  • پودر سوخاری: ۲ قاشق سوپ خوری
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری
  • فلفل سبز: ۲ عدد
  • آب لیمو ترش: به مقدار لازم
کوفته تنوری را با سیب زمینی سرو کنید!
طرز تهیه

1. ابتدا پیاز را رنده کنید.

۲. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید.

3. پودر سوخاری، زیره پودر شده، پودر کاری، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید.

۴. سیر له شده را اضافه کنید.

5. برگ جعفری خرد شده را اضافه کنید.

۶. چند قطره آب لیمو ترش و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.

7. این مخلوط را به مواد بیفزایید و حدود 10 دقیقه مواد را ورز دهید.

۸. گلوله های کوچکی از مواد جدا کنید و به دلخواه شکل دهید و در ظرف فر بچینید.

9. سیب زمینی ها را پوست کنده و برش دهید و لابلای کوفته ها بچینید.

۱۰. فلفل سبزها را خرد کنید و روی مواد قرار دهید.

11. گوجه گیلاسی ها را اضافه کنید.

۱۲. رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی آب رقیق کنید و روی مواد بریزید. روی مواد کمی نمک بپاشید. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کوفته ها بپزند و سیب زمینی ها نرم شوند، سپس سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج