طرز تهیه دسر شیر و نارنگی

ماهنامه کیک و شیرینی: این دسر، دسری خوشمزه و مجلسی است که برای مهمانی ها در فصل پاییز و زمستان مناسب است.

* میزان سرو: 4 نفر

مواد لازم:

• آب نارنگی: یک پیمانه
• آب: یک پیمانه
• آب لیمو سنگی: یک قاشق چای خوری
• شکر: یک سوم پیمانه
• نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپ خوری

مواد لازم پودینگ:

• آرد: ۲ قاشق سوپ خوری
• نشاسته ذرت: یک قاشق چای خوری
• شیر: ۲ پیمانه
• شکر: یک دوم پیمانه
• وانیل: یک قاشق چای خوری
• کره: یک قاشق چای خوری
• ماست یونانی: ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه لایه پودینگ، تمامی مواد را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا قوام یابند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و پودینگ را در ظرف های سرو بریزید. ظرف ها را در یخچال قرار دهید تا این لایه سرد شده خودش را بگیرد.

طرز تهیه لایه رویی:

تمامی مواد را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و پس از گذشت ۲ دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید. اجازه دهید مواد کمی خنک شده و سپس در ظرف های سرو روی لایه پودینگ بریزید. دوباره ظرف ها را در یخچال قرار دهید تا لایه رویی خودش را بگیرد. دسرها را با برگ نعناع تزئین کرده و سرو نمایید.