احتمال بیماری‌زا بودن پفک تولیدی با خوراک دام
یک کارشناس صنایع غذایی علت استفاده از خوراک دام در تولید اسنک پفک کرده را کسب سود بیشتر از سوی تولیدکنندگان عنوان کرد.
خبرگزاری ایسنا: یک کارشناس صنایع غذایی علت استفاده از خوراک دام در تولید اسنک پفک کرده را کسب سود بیشتر از سوی تولیدکنندگان عنوان کرد.
اواخر آذر ماه امسال، سخنگوی سازمان غذا و دارو از تخلف دو برند معروف تولیدکننده اسنک پف کرده در استفاده از ذرت دامی در تولید محصولات‌شان خبر داد و اوایل دی ماه نیز اعلام کرد که پرونده تخلف این دو برند به دستگاه قضایی ارجاع داده شده است.
در این باره مژده فاضل تهرانی مقدم - کارشناس صنایع غذایی علت استفاده از خوراک دام در تهیه اسنک پفک کرده را صرفه اقتصادی دانست و گفت: برای تولید اسنک پفک کرده باید از بلغور ذرت استفاده شود، اما با توجه به اینکه خوراک دام ارزان‌تر از بلغور ذرت است، استفاده از آن به عنوان ماده اولیه اسنک پفک کرده سود بیشتری به تولیدکننده می‌رساند.
وی با بیان اینکه بیشتر شدن نظارت در صنعت غذا باعث شده تولید کالاهای تقلبی در این صنایع کمتر از بخش‌های دیگر باشد، تصریح کرد: در صنایع غذایی نیز افرادی هستند که بدون ثبت پروانه، کارگاه تولید مواد غذایی راه‌اندازی می‌کنند و محصولات بدون پروانه و تاریخ مصرف عرضه می‌کنند.
این کارشناس صنایع غذایی با تاکید بر اینکه خوراک دام نباید در صنعت غذا استفاده شود، اظهار کرد: آسیب مصرف خوراک دام برای انسان‌ها با توجه به موادی که در آن وجود دارد متفاوت است.
وی افزود: بسته به موادی که در خوراک دام استفاده شده در تولید اسنک پفک کرده وجود داشته، مصرف آن ممکن است منجر به بیماری‌هایی همچون حصبه، رشد قارچ یا باکتری و سرطان شود.
نظر کاربران
خوب بگید کدوم شرکت هست مردم خودشون تحریم کنن اون شرکت رو
یا اینکه با رشوه و یا جریمه در حق صندوق دولت و بی خیال مردم قضیه رو هم بیارید
آخه چرا مخفی کاری؟؟؟کدوم دو برند؟؟؟خوب بگید تا مردم نخرند (هر چند اصلا چیپس و پفک سالم و بد نداره.چون خردو بداند)تا ورسکست بشند....
نه اینکه که خود پفک خیلی سلامته!!!!
هر جند خوردنش ضرر داره اما عنوان نکردن نام کارخانه ی تولیدی شریک شدن در این خیانت و یا جنایت هستش
پاسخ ها
دقيقا عرضه برخورد نداريد حداقل اسم شركت رو بگويد تا بچه ها بيمار نشن پنهان كاري به چه قيمتي
قبل از این دغل بازی هم من اصلا چیپس و پفک و بیسکویت حتی برای خونه هم نمیخریدم.چون بهشون اعتماد ندارم.در این کشور مهم جیبه نه سلامتی مردم
چرا اسمشونو نمیگید
خب چرا اسم شرکتهای متخلف رو اعلام نمیکنید!؟
ملت نخرن دیگه
چرا تخلفی رو که محرز شده و واسه سلامتی هم ضرر داره٬جلوی تولیدشو نمیگیرن٬ غیرازاینه که عوامل نظارتی کمیسیون گرفتن کاری نکنن
وعده های دولت تبخیر امید!!؟؟
با سلام چرا اسم برند معرف که تخلف کرده رو نمیگید تا مردم نخرند با تشکر
با اعلام نکردن اسم شرکت ها ...برند های دیگه هم متهم هستن توسط مردم
وقتی اسم متخلفین رو نمیگید شریک جرمید
خاک بر سرتون که به هموطن خودتونم رحم ندارین
مشخص نیست چند وقته وارد بازار شده وکودکان این اشغال رو مصرف کردن
کشورها دارو تولید میکنن ۵سال استفاده در کشور خود ممنوع هست وتو کشورهای جهان سوم برای تست میفرستند
وتوکشور ما برای سود عده ای این طوری تیشه به ریشه نسل اینده میزنند نمیتوان درک کرد چرا وچگونه دلشان راضی به این کار کثیف شده.
چه فرقی داره دامی باشه یا انسانی هردو تراریخته و مضر هست رنگ و افزودنی هم که اضافه میشه....
متاسفانه این چنین اتفاقات همیشه در تولید همه‌ی محصولات ما رخ میده و یکی از مهمترین دلایل اون بی ارزش بودن نام تجاری برندها و انحصاری بودن بازار فروشه. اگه بازار رقابتی شد و برندهای بزرگی به واسطه‌ی کیفیت محصولاتشون شناخته شدند حتی اگه به هیچ اصل شرعی یا اخلاقی پایبند نباشند، از ترس ورشکسته شدن محصول چنین تخلفاتی انجام نمیدن اما با وضعیت فعلی حتی به فرض ورشکسته شدن، سرمایه‌گذارها با جذب سرمایه‌هاشون و به جریان انداختن اون در یک برند جدید تازه تاسیس به فعالیتهاشون ادامه میدن.
اگه شما خائن نیستید چرا اسم این شرکت ها رو نمی گذارید.به خدا اگه جان مردم ذره ای براتون ارزش داره!!!!!!
خب محصولی که عکس عنتر و نسناس روی پاکتش گذاشته ...ما خودمون باید بفهمیم ماجرا چیه ...