تا اطلاع ثانوی، روغن از دسترس خارج شد!

روزنامه اعتماد:  هنوز چند روزی از اعلام حذف ارز ترجیحی کالاهای اساسی نگذشته که قیمت ها سر به فلک کشیده است، صبح‌ها مردم هنوز کامل بیدار نشده‌اند که تابلوی قیمت‌ها زودتر از شهر چشم باز می‌کنند.ویترین مغازه‌های مواد غذایی، قصابی‌ها و سوپرمارکت‌ها حالا بیش از هر زمان دیگری شبیه تابلوی هشدار شده‌اند. هشدار برای سفره‌ای که هر روز کوچک‌تر می شود. روغن، تخم‌مرغ و مرغ سه کالای به ظاهر ساده و همیشگی به نماد تازه‌ای برای گرانی‌های پی در پی تبدیل شده‌اند. ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی با تصمیمات جدید دولت، از روز پنجشنبه ۱۱ دی ماه از کالاهای اساسی حذف شد . به دنبال این تصمیم فاطمه مهاجرانی، سخنگوی دولت اعلام کرد: قیمت برخی کالاهای اساسی ۲۰ تا ۳۰ درصد رشد خواهد کرد.

رشد بیش از صد درصدی قیمت روغن!

پس از حذف ارز ترجیحی کالاهای اساسی، قیمت این اقلام با جهش قابل ‌توجهی مواجه شدند؛ به‌طوری ‌که قیمت روغن خوراکی بیش از دو برابر افزایش یافت. قیمت روغن سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی که پیش از این حدود ۷۹ هزار تومان بود، با حذف ارز ترجیحی اکنون در فروشگاه‌ها به حدود ۱۷۵ هزار تومان رسیده که افزایش ۱۲۱.۵ درصدی را نشان می‌دهد. روغن پخت‌وپز که پیش از این ۷۲ هزار و ۶۰۰ تومان به فروش می‌رسید، اکنون به ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافته که رشد ۱۰۶.۶ درصدی را داشته است. روغن که جزو اصلی‌ترین کالاها برای تهیه غذاهاست حالا با وسواس مصرف می‌شود و از این پس بطری‌ها برای مصرف کوچک‌تر و قیمت‌ها بزرگ‌تر شده‌اند. در این میان هفته گذشته انجمن صنایع روغن نباتی ایران اعلام کرده بود؛ قیمت‌های جدید انواع روغن نباتی بعد از حذف ارز ترجیحی نهایی و به کارخانه‌ها ابلاغ شده است. شانزدهم دی ماه و بلافاصله پس از اعلام افزایش قیمت روغن انجمن صنایع روغن نباتی ایران با انتشار نامه‌ای رسمی، از اعلام لیست جدید قیمت روغن‌های نباتی خبر داد. طبق این اعلام، قیمت‌ روغن بعد از حذف ارز ترجیحی با نرخ دلار ۱۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان به‌ همراه ۵ درصد سود متعارف محاسبه شده و برای مصرف خانوار ۲۲۰ درصد افزایش دارد. در این نامه تاکید شده روغن‌هایی که با ارز ترجیحی یا واردات قبلی وارد بازار شده‌اند، به‌طور جداگانه بررسی می‌شوند و درباره نحوه فروش آنها بعدا اطلاع‌رسانی خواهد شد.

سفره مردم باز هم کوچک‌تر شد؟

در این لیست قیمت روغن مایع آفتابگردان ۱۳۵۰ گرمی ۳۵۸ هزار و ۷۰۰ تومان، روغن مایع آفتابگردان ۱۸۰۰ گرمی ۴۷۹ هزار و ۷۰۰ تومان، روغن مایع آفتابگردان ۲۲۵۰ گرمی ۵۹۸ هزار و ۱۰۰ تومان و قیمت روغن مایع آفتابگردان ۴۵۰۰ گرمی یک میلیون و ۲۳۸ هزار و ۴۰۰ تومان اعلام شده است. به نظر می‌رسد روغن دیگر یک کالای مصرفی نیست و به نشانه‌ای از بی‌ثباتی بازار و فشار مداوم بر معیشت مردم تبدیل شده است.بلافاصله پس از انتشار این خبر مردم به فروشگاه‌ها رفتند، اما آنها با قفسه‌های خالی از روغن مواجه شدند . زمانی که به فروشندگان گلایه کردند آنها هم از افزایش قیمت کارخانه‌ای، کمبود مقطعی و تغییر مداوم نرخ‌ها اعتراض و اعلام کردند خودشان هم از این شرایط ناراضی هستند.چند قدم آن طرف‌تر، تخم‌مرغ در بسته‌های کوچک‌تر چیده شده؛ شش تایی، نه تایی و پانزده تایی و بازار انگار خودش را با کاهش قدرت خرید مردم تطبیق می دهد.

تخم‌مرغ هم کالای لوکس شد؟

تخم‌مرغ که سال‌ها ارزان‌ترین منبع پروتئین به خصوص برای اقشار ضعیف جامعه محسوب می‌شده حال برای بسیاری از خانواده‌ها در طبقات پایین به کالایی لوکس تبدیل شده و قیمت هر یک عدد آن به هفده تا نوزده هزار تومان رسیده است و یک شانه سی عددی این کالا بیش از ۵۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. برخی از مقایسه قیمت امروز با ماه قبل می‌گویند و بعضی از حذف تدریجی تخم‌مرغ از برنامه غذایشان و سوال اینجاست که چرا دولت این کالا را که غذای کارگران است را برای گرانی نشانه گرفته است؟ گوشت مرغ از هر کیلوگرم ۱۶۹ هزار تومان در ابتدای هفته به ۲۳۰ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ حدود ۲ کیلو گرمی از ۲۸۵ هزار تومان به ۴۸۰ هزار تومان در پایان هفته رسیده است. یک‌سال قبل در چنین تاریخی قیمت گوشت مرغ ۸۲ هزار تومان و تخم‌مرغ ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان بود. به این ترتیب فقط این دو قلم کالای اساسی طی یک‌سال گذشته ۱۸۰.۵درصد و ۲۲۰ درصد رشد قیمتی را تجربه کردند.طی یک ماه گذشته روغن کمیاب بود، در این هفته نایاب شد. به روز‌رسانی قیمت‌ها از سوی تولیدکنندگان، باعث توقف عرضه در شبکه توزیع شده است.

فرار

این روزها مردم به کمبودها و کاهش مصرف و کوچک‌تر شدن سفره‌هایشان اعتراض دارند. هر چند اعلام شده قرار است رقمی حدود یک میلیون تومان به صورت ماهیانه برای کلیه سرپرستان خانوار برای پوشش این گرانی‌ها و افزایش قیمت این سه کالا (مرغ، تخم‌مرغ و روغن) واریز شود، اما بسیاری بر این باورند که این میزان کفاف تهیه این اقلام در طول یک ماه را نخواهد داد. حتی رشد سرسام‌آور قیمت گوشت قرمز و مرغ باعث خواهد شد این اقلام از سر سفره اکثر ایرانی‌ها رخت ببندد. در جدول زیر قیمت برخی اقلام مشخص در فروشگاه‌های دو منطقه شرق و غرب تهران آمده است و نشان می‌دهد در مناطق مختلف تهران قیمت‌ها با یکدیگر فرق می‌کنند، به عنوان مثال؛ در کالایی مانند تخم‌مرغ یک فاصله قیمت شصت و پنج هزار تومانی دیده می شود و این تفاوت در نرخ‌گذاری جای تعجب دارد و اینکه چرا باید فروشگاه‌ها در سطح شهر تهران اجازه نرخ‌گذاری‌های متعددی برای یک کالای مشخص داشته باشند؟

مقایسه قیمت برخی اقلام خوراکی در شرق و غرب تهران، هفته سوم دی ماه

آنچه مسلم است گرانی روغن، تخم‌مرغ و مرغ و سایر اقلام خوراکی تنها یک مساله اقتصادی است و ریشه این نگرانی مشترک آینده و معیشت مردم است.