کرم‌های خوراکی در راه سوپرمارکت‌های اروپایی
کمیسیون اروپا مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
یورو نیوز: کمیسیون اروپا مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
با چراغ سبز بالاترین نهاد اجرایی اروپا، سوپرمارکت‌ها و رستوران‌های ۲۷ کشور اروپایی خواهند توانست کرم‌های زرد خشک‌شده را به مشتریان خود عرضه کنند.
اقدام تازه پس از آن صورت گرفت که آژانس سلامت غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) با استناد به گزارشی علمی که در اواسط ماه ژانویه منتشر شده بود، تغذیه از لارو شپشک آرد، موسوم به «کرم کنجاله»، را بی‌ضرر اعلام کرد.
محققان در این پژوهش گفته بودند که خوردن کرم‌ها به طور مجزا و کامل به عنوان یک میان‌وعده و یا در شکل پودر به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات غذایی، می‌تواند یک میان‌وعده سرشار از پروتئین محسوب شود.
کمیسیون اروپا اعلام کرده است از کرم‌های کنجاله می‌توان در تولید محصولات پروتئینی نظیر کلوچه‌ها یا ماکارونی استفاده کرد. این نهاد در همین حال هشدار داده است که واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس می‌تواند رخ دهد.
صنعت حشرات خوراکی بخش بسیار کوچکی از بازار غذایی اروپا را تشکیل می‌دهد، با این حال مقامات اتحادیه اروپا می‌گویند پرورش بیشتر حشرات علاوه بر پاسخگویی به مصارف غذایی، می‌تواند فواید محیط زیستی نیز در بر داشته باشد.
در حال حاضر محصولات مزارع حشرات در اروپا، که سالانه چندین هزار تُن تولید دارند، عمدتا برای تغذیه حیوانات مزارع و همینطور ماهی‌ها استفاده می‌شوند. سازمان جهانی غذا، وابسته به سازمان ملل، حشرات را «منبعی سالم و مغذی با محتوای بالای چربی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی» می‌داند.
انتظار می‌رود با چراغ سبز کمیسیون اروپا در روز سه‌شنبه، سازمان مقررات اتحادیه اروپا که مصرف کرم‌های زرد خشک‌شده را مجاز برمی‌شمارد طی هفته‌های آینده مجوز نهایی عرضه این محصول را تصویب کند.
نظر کاربران
اشغال خورای بدبخت,ماچقدر بدبخت تریم که چشم راهگشایی به یه سری حشره وکرم خور بستیم:-\
پاسخ ها
برو کله پاچه و چشم گوسفندتو بخور حرف اضافه نزن
اونها کرم میخورن تو ایران خودمون هم ملخ خور داریم صرفا چون اجداد ما گوشت گوساله میخورن قرار نیست ما هم تا ابد ادامه بدیم مرغ خور با تو هستم
بزودی ویروس کرمونا
تو خودت دمبالان گوسفند و گاو میخوری چی میشه
البته این میشه مغزت فندقی میشه
حلاله
اه اه
چقد چندش
پاسخ ها
اونا وقتی میبینن تو کله پاچه بز میخوری چندششون میشه
خدا بخیر کنه؟چند سال دیگه بیماری بدتری از کرونا منتظر بمونیم؟ اب قدر به طبیعت و حیوانات ظلم نکنید
باز هم این خارجی ها آشغال بخورن و ویروس تازه درست کنن ...
پاسخ ها
واقعا،خدا رحم کنه
کله پاچه مغز چشم زبان گوسفندان تهوع آورترین غذاست
پاسخ ها
خودتحقیر که میگن دقیق تو هستی
حماقت را اروپا فراگرفته است
اشغال پاشغال بخورین ی مرض جدید درست کنید ی زمین بندازین تو دردسر
وای خدابگم چیکارتون کنه حالمون بدشد
تمدن رو ببینید خارج دوست ها خوب نگاه کنید
پاسخ ها
درود
چی می خورن مردم خداروشکرما ایرانی ها ازتین جک وجونورانمی خوریم .چندش
ههههههه کرم زرد
بهتره سایت میدون آموزش این نوع کرم را دربرنامه هاش بگذارد تاباتولید ورعایت استادردهای جهانییک عده مشغول شوند
خدمت کارشناسان بزرگوار همیشه در صحنه عرض کنم اتفاقا هرچند خوردن حشرات در فرهنگ غذایی ما جایی نداره اما با توجه به فراوانی آنها و کم هزینه بودن تولید و ارزش غذایی بالا از گزینه ها مناسب برای تغذیه است
همین کرم خوری هم مثل حیوون بازی توی سلبریدی ها و غرب پرستا مد میشه و اسمشو میزارن فرهنگ غنی
همینارو میخورین که همه جور درد و مرض میندازین ب جون مردم
چــنــدش
اروپاییها ..بیخود نیست هر بار زیر برجام زدن
اولاً خیلی از شهر های ایران ملخ میخورن در ثانی دانشمندان کشف کردن برای مقابله با گرمای جهانی باید حشره خوار ی مرسوم شده بعدش کله پا هم واسه خارجی ها چندش اوره پس تحقیرو توهین نکنید
غذای چینیا رو نخورید اروپاییا ...