تُست ماهي دودی

برترین ها:

مواد لازم براي 4 تا6 نفر

• نان باگت: يك عدد
• كره: ۲ قاشق غذاخوري
• سس مايونز: ۴ قاشق غذاخوري
• پيازچه: ۲ عدد ساطوري
• آبليموترش: ۲ قاشق غذاخوري
• ماهي دودي: ۲۰۰ گرم
• سبزي‌هاي معطر: چند ساقه
• نمك و فلفل: به ميزان لازم

روش تهيه:

نان باگت را به ورقه‌هاي ۲سانتي‌متري برش بزنيد؛ كره را روي آن‌‌ها ماليده و در فر گريل كنيد تا كمي برشته شوند.

سس مايونز، آبليمو و پيازچه را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد.

سس را روي نان ماليده و تكه‌هاي ماهي را همراه سبزي‌ها به دلخواه روي آن بچينيد.

توصیه های ویژه

۱- ماهي دودي و شور غير از بعضي نواحي ساحلي ايران معمولا طرفدار ندارد چون بيشتر مردم روش استفاده از آن را نمي‌دانند. ماهي دودي و ماهي شور با هم تفاوت داشته و معمولا ماهي دودي طرفدار بيشتري دارد. تازگي‌ها بعضي شركت‌هاي ايراني انواع ماهي دودي را با بسته‌بندي بهداشتي به بازار عرضه كرده‌اند. اين دستور يك پيش‌غذاي سريع و خوشمزه با ماهي دودي است كه از خوردن آن لذت خواهيد برد.

۲- همان‌طور كه در عكس مي‌بينيد نحوه چيدمان ماهي، سس و سبزي روي نان به سليقه شما بستگي دارد. با انواع سبزي‌ها، گوجه‌فرنگي و... اسنك‌هايي با طعم‌هاي متفاوت تهيه كنيد.