سالاد اروپایی
به سبک اروپایی سالاد درست کنید
كاهو پیچ را درشت خرد كرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه كنید. كاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری :
مواد لازم:
- كاهو پیچ ۱ عدد
- تربچه ۴ عدد
- شاهی چند پر
- نعنا چند پر
- ریحان بنفش و سبز چند پر
- مغز آفتابگردان ۱ قاشق سوپخوری
- مغز بادام كوهی ۱ قاشق سوپخوری
- پیازچه خرد شده ۴/۱ پیمانه
- مغز بادام هندی ۱ قاشق سوپخوری
- نمك و ادویه سالاد به میزان لازم
مواد لازم جهت تهیه سس :
- ارده 1 قاشق سوپخوری
- سركه خرما 1 قاشق چایخوری
- شكر 2/1 قاشق چایخوری
- آب به میزان لازم
- فلفل و نمك به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. كاهو پیچ را درشت خرد كرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه كنید. كاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.
۲. نعنا، شاهی و ریحان‌ها را روی سالاد بریزید و سپس روی آن ادویه سالاد بپاشید و ارده و مغزها را هم روی سالاد بریزید. در انتها سه قاشق سوپخوری از سس ارده را روی سالاد می‌ریزیم.
طرز تهیه سس سالاد
ارده، شكر، سركه، نمك و فلفل را با هم درون غذا ساز مخلوط كنید، سپس بسته به غلظت دلخواه، آب درون مخلوط‌کن بریزید تا به غلظت مورد نظر برسد.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر