کوکوی شیر مردم قشم را امتحان کنید
۲۳۵۴۴۸
۰۶ شهريور ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۷
۳۲۶۴۴ 
مردم جزیره قشم یک کوکوی مخصوص و منحصر به فرد دارند که با ماهی شیر درست می‌شود. کوکویی خوشمزه و راحت که طعم بی‌نظیری هم دارد. اگر طرفدار کوکوهای مختلف هستید برای شام امشب تان کوکوی ماهی قشمی‌ها را امتحان کنید.
مجله آشپزی مثبت - مرجان سعادت: مردم جزیره قشم یک کوکوی مخصوص و منحصر به فرد دارند که با ماهی شیر درست می‌شود. کوکویی خوشمزه و راحت که طعم بی‌نظیری هم دارد. اگر طرفدار کوکوهای مختلف هستید برای شام امشب تان کوکوی ماهی قشمی‌ها را امتحان کنید.

کوکوی شیر قشمی ها را امتحان کنید

مواد لازم

  •  300 گرم ماهی شیر
  • 1 عدد پیاز
  • 2 حبه سیر
  • 2 عدد سیب‌زمینی
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه
  • روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

1. گوشت ماهی را دو بار چرخ کنید، سپس آن را در یک کاسه مناسب بریزید.

2. حالا پیاز و سیر را هم چرخ کنید. آب آنها را بگیرید، سپس به ماهی اضافه کنید.

3.  سیب‌زمینی‌ها را نیم‌پز کنید بعد با گوشتکوب بکوبید و به موادتان اضافه کنید.

4.  حالا تخم‌مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک و فلفل و زردچوبه را هم بریزید.

5.  تابه را با 2 قاشق روغن روی حرارت بگذارید تا خوب داغ شود. حالا با قاشق از مایه کوکو بردارید و در تابه سرخ کنید.

نکته

این کوکو را روی حرارت کم و در زمان کمی سرخ کنید. ماهی چرخ شده و سیب‌زمینی نیم‌پز زمان زیادی برای پخت نمی‌خواهد. رنگش که طلایی شد، از روغن دربیاورید.
برچسب ها:
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج