جاباما
۲۸۹۰۱۶
۱ نظر
۵۰۱۰
۱ نظر
۵۰۱۰
پ

غذا بدون «ترشی لیته» اصلا نمیچسبه!

ترشی یکی از مخلفاتی است که اگر در کنار غذا باشد، تقریبا هیچ کسی نمی تواند یه ناخونک به آن نزند! مخصوصا ترشی لیته که خیلی هم میچسبد. در این مطلب طرز تهیه ترشی لیته را به شما آموزش می دهیم.

وب سایت ایران کوک: ترشی یکی از مخلفاتی است که اگر در کنار غذا باشد، تقریبا هیچ کسی نمی تواند یه ناخونک به آن نزند! مخصوصا ترشی لیته که خیلی هم میچسبد. در این مطلب طرز تهیه ترشی لیته را به شما آموزش می دهیم.

مواد اولیه:

  • بادمجان بادمجان ۱ کیلو
  • فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای سبز بزرگ ۱ عدد
  • فلفل سبز ۷۰ گرم
  • هویج بزرگ ۳ عدد
  • سیر رنده شده ۳ تا ۴ حبه
  • کلم پیچ سفید نصف عدد
  • سرکه ۱ کیلو
  • مرزه ۱۰۰ گرم
  • نعنا ۱۰۰ گرم
  • ترخون ۱۰۰ گرم
  • گیشنیز ۱۰۰ گرم
  • جعفری ۱۰۰ گرم
  • پونه ۱۰۰ گرم
  • زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری

غذا بدون «ترشی لیته» اصلا نمیچسبه!

طرز تهیه:

۱- بادمجانها را خوب بشوئید و کلاه آنها را جدا کنید اما آنها را پوست نکنید. یک لیوان آب و یک لیوان سرکه را در قابلمه بریزید و بادمجانها را در آن بجوشانید. سپس آنها را آبکشی کنید و همراه با سیر چرخ کنید.

۲- کلم، هویج و فلفل ها را خوب بشوئید و در مخلوط کن بریزید تا خوب ریز شوند. سپس آنها را به بادمجان و سیر اضافه کنید. سبزیجات را به ترشی اضافه کنید و نمک و زردچوبه را بریزید. سرکه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۳- ترشی را به مدت ۱ هفته در یخچال نگهداری کنید تا خوب جا بیفتد.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • ایدا

      اول باید بادمجان ها خیس بشوند یا همان طور پخته

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج