جاباما
۲۹۷۱۷۴
۳ نظر
۵۰۰۹
۳ نظر
۵۰۰۹
پ

ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی

یک غذای خانوادگی کم خرج!

ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی , واقعا ساده , خانوادگی و در عین حال کم خرج و از لحاظ تهیه مواد اولیه و طرز تهیه آسان است . بهتر است آن را به همراه سالاد با سبزیجات تازه سرو نمایید .

وب سایت آشپز باشی: ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی , واقعا ساده , خانوادگی و در عین حال کم خرج و از لحاظ تهیه مواد اولیه و طرز تهیه آسان است . بهتر است آن را به همراه سالاد با سبزیجات تازه سرو نمایید .

یک غذای خانوادگی کم خرج!

مواد لازم :

  • ماکارونی منحنی کوچک البو , خشک : ۲۲۵ گرم
  • پنیر چدار , رنده شده : ۱۷۵ گرم
  • پنیر پارمزان تازه , رنده شده : ۱۰۰ گرم
  • خرده نان سفید : ۴ قاشق غذاخوری
  • ریحان بازل خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
  • کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن

مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی :

  • روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  • پیاز شالوت , ریز خرد شده : 1 عدد
  • سیر , کوبیده شده : 2 حبه
  • گوجه فرنگی کنسروی , خرد شده : 500 گرم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :


1. برای تهیه سس گوجه فرنگی , روغن را در قابلمه ای چدنی حرارت دهید . پیاز شالوت و سیر را به آن اضافه نموده و مدت 1 دقیقه تفت دهید . سپس گوجه فرنگی ها و ریحان بازل را درون قابلمه ریخته و برای طعم بهتر به آن نمک و فلفل بزنید . مواد را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید .

2. در همین فاصله , قابلمه بزرگی حاوی آب و کمی نمک را به جوش آورده , ماکارونی را درون آن ریخته و به مدت 8 دقیقه بپزید تا نرم شود ولی زیر دندان بیاید . سپس آن را آبکشی کرده و کنار بگذارید .

3. پنیرهای چدار و پارمزان را در کاسه ای با هم مخلوط نموده , داخل ظرف نسوز گودی را چرب نمایید و یک سوم از سس گوجه فرنگی را کف ظرف ریخته , با یک سوم ماکارونی , روی سس گوجه و با یک سوم از مخلوط پنیرها , روی ماکارونی را بپوشانید . برای طعم بهتر به آن نمک و فلفل بزنید . چیدن این لایه ها را دو بار دیگر تکرار نمایید طوری که پنیر رنده شده در لایه آخر ظرف باشد .

4. خرده های نان و ریحان بازل را ترکیب نموده و روی لایه ی بالایی که پنیر رنده شده است , به طور یکنواخت پخش نمایید . تکه های کره یا مارگارین را روی سطح غذا قرار دهید و ظرف را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا رویه غذا طلایی شده و حباب بزند . آن را بلافاصله سرو نمایید .
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • missroya

      خداروشکر نمردیم و معنی کم خرج و هم فهمیدیمروغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
      پیاز شالوت , ریز خرد شده : 1 عددپنیر چدار , رنده شده : 175 گرم
      پنیر پارمزان تازه , رنده شده : 100 گرم
      خرده نان سفید : 4 قاشق غذاخوری
      ریحان بازل خرد شده : 1 قاشق غذاخوری

    • بدون نام

      والله خیلی از مادران نازنین مملکت مان ساده تر از این ماکارونی را درست می کنند و خیلی ارزان اما بیا و ببین چقدر خوشمزه . دست گل همۀ ماردان ایرانی را می بوسم که همیشه با کمترین مواد سفره شون رنگین هست .

    • بدون نام

      یه غذای کم خرج تر ندارین

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج