طرز تهیه کیک اسفنجی با کرم لیمو

مواد لازم

• یک فنجان آب

• سه قاشق غذا خوری آرد ذرات

• سه عدد زرده تخم مرغ

• نصف فنجان آب لیمو تازه

• شکر 1،1/2 فنجان

• کیک اسفنجی یک عدد

• رنده پوست لیمو

• خامه شیرین شده

طرز تهیه:

1 . آب را با آرد ذرت مخلوط کرده و روی حرارت کم می گذاریم و هم میزنیم

2 .زرده تخم مرغ ، آب لیمو، شکر و رنده پوست لیمو را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مواد غلیظ و یک دست شود

3. کرم لیمو که سرد شد کیک اسفنجی را برش داده و در لایه های آن از این کرم می مالیم و لایه بعدی را روی آن می گذاریم

4 . روی کل کیک را با خامه فرم گرفته می پوشانیم و در یخچال می گذاریم تا کمی فرم بگیرید