جاباما
۳۰۹۷۵
۵۰۰۸
۵۰۰۸
پ

ترشی عناب، تصفیه کننده خون

عناب را داخل ظرف بریزید و آب‌لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یك قاشق عناب را طوری هم بزنید كه كاملا زیر و رو شود....

ترشی عناب، تصفیه کننده خون

ترشی عناب، تصفیه کننده خون

برترین ها:

مواد لازم:
  • عناب: ۳۰۰ گرم
  • آب: به مقدار لازم
  • آب لیموی تازه: یك‌دوم پیمانه
  • رب گوجه‌فرنگی‌: ۳ قاشق غذاخوری
  • سركه سفید یا قرمز: نیم لیتر
  • شكر قهوه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری
  • نعناع خشك: ۲ قاشق غذاخوری
  • نمك: یك قاشق چای‌خوری
  • فلفل سیاه پودرشده: یك قاشق چای‌خوری
روش تهیه:

1 - عناب را داخل ظرف بریزید و آب‌لیمو را به همراه مقداری آب روی آن بریزید و با یك قاشق عناب را طوری هم بزنید كه كاملا زیر و رو شود.

2 - یك وزنه سنگین روی عناب‌ها بگذارید تا همه آنها كاملا داخل آب فرو‌برود و خیس بخورد. به مدت 3 تا 4 ساعت اجازه بدهید عناب‌ها در این حالت باقی بماند.

3 - سپس عناب را داخل آبكش ریخته و زیر شیر آب سرد كاملا بشویید.

4 - در این مرحله سركه را داخل قابلمه بریزید و شكر را هم به آن اضافه كنید. رب گوجه‌فرنگی هم در همین مرحله اضافه می‌شود.

5 - گاز را روشن كنید و وقتی كه این تركیب كاملا به جوش آمد اجازه دهید به مدت 10 ثانیه چند قل بزند تا بوی خامی رب گرفته شود.

6 - در این مرحله عناب‌ها را اضافه كنید و اجازه بدهید همراه بقیه تركیب 2 تا 3 دقیقه بجوشد سپس حرارت را خاموش كنید.

7 - بعد از اینكه ترشی شما نیمه‌سرد و به قول معروف ولرم شد، نعناع، نمك و فلفل را اضافه كنید.

نکته:

به غلظت این ترشی توجه كنید. این ترشی زمانی تكمیل خواهد شد كه نه خیلی آبكی باشد و نه خیلی غلیظ.این ترشی همیشه باید داخل یخچال نگهداری شود.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج