سالاد زیبای اوکراینی برای تناسب اندام

• سس (مایونز) ۳/۴ پیمانه الی ۱ پیمانه
• خیار شور (متوسط) ۵ عدد
• نخود فرنگی (کنسروی یا آبپز شده) ۲ پیمانه
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• شوید (تازه /خرد شده) ۱/۴پیمانه
• سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی ۳ عدد
• ژامبون ۴۵۰ گرم
• تخم مرغ ۵ عدد
• هویج (متوسط) ۴ عدد
• پیازچه (خرد شده) ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه:

۱- هویج ها و سیب زمینی ها را شسته و آبپز میکنیم. حدود ۳۰ دقیقه برای پخت آنها کافی میباشد نباید خیلی نرم شوند.

۲- در ظرف دیگری آب سرد و نمک ریخته و تخم مرغ ها را به مدت ۱۵ دقیقه آبپز میکنیم.

۳ - بعداز پخت همه مواد را از ظرف ها خارج نموده ومیگذاریم تا هم دمای محیط و خنک شوند .

۴- ژامبون/ خیار شور/ سیب زمینی/تخم مرغ / هویج/ را نگینی خرد نموده شوید تازه و پیازچه را نیز ریز خرد میکنیم .(میتوانید برای خرد کردن از رنده های مخصوص نیز استفاده کنید)

۵ - ژامبون + هویج +سیب زمینی+ تخم مرغ + خیار شور + پیازچه و شوید تازه خرد شده باهم ترکیب میکنیم. سس مایونز را نیز اضافه نموده نمک و فلفل میزینم .

۶ - نخود را در مرحله اخر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خرد وله نشود.

نکات این دستور:

۱- بین ۳/۴ پیمانه تا ۱ پیمانه میتوانید طبق رسپی سس اضافه کنید ولی با تو جه به سلیقه خودتون درانتهای کار میتوانید کمی اضافه کنید.

۲ - هر کدام از مواد اولیه را را به دلخواه و بنا به سلیقه خود میتوانید افزایش دهید.