جاباما
۳۲۹۰۶۹
۵۰۲۶
۵۰۲۶
پ

کوفته مرغ پنیری

با مواد سنتی، غذای مدرن درست کنید

در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذاهای سنتی را به شکل مدرن طبخ کنیم. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ پنیری را به شما آموزش داده ایم.

مجله آشپزی مثبت: در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذاهای سنتی را به شکل مدرن طبخ کنیم. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ پنیری را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم برای ۴ نفر

  • ۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده
  • ۲ عدد تخم‌مرغ
  • ۱/۳ پیمانه پودر سوخاری
  • ۱/۳ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  • ۱ ق چ نمک
  • ۱/۲ ق چ فلفل سیاه
  • ۱/۲ ق چ نعنای خشک
  • ۱/۲ ق چ پودر آویشن
  • ۱/۲ ق چ پودر سیر
  • ۱ پیمانه پنیر موتزارلای خرد شده
  • به میزان لازم روغن‌زیتون
  • به میزان لازم سس گوجه‌فرنگی
  • مقداری ریحان برای تزیین

با مواد سنتی، غذای مدرن درست کنید

طرز تهیه:

۱. در یک کاسه مناسب مرغ چرخ شده را با تخم‌مرغ، پودر سوخاری، پنیر پارمسان، نمک، فلفل، نعنا، پودر آویشن و پودر سیر خوب مخلوط کنید و آن را با کمک دست خوب ورز دهید تا خمیر کوفته آماده شود.

۲. از خمیر مقداری بردارید و با کمک دست آن را گرد کنید. حالا یک‌تکهپنیر موتزارلا داخل کوفته فشار دهید و آن را با مواد کوفته خوب بپوشانید. هر تعداد که می‌شود به همین شکل کوفته‌ها را آماده کنید.

۳. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس کوفته‌ها را داخل آن کمی سرخ کنید تا رنگشان کمی تغییر کند.

۴. کوفته‌های سرخ شده را داخل سینی فر که از قبل با روغن زیتون کمی چرب کرده‌اید به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. در این میان سس گوجه‌فرنگی را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. موقع سرو کوفته‌ها سس را روی آنها بریزید، با ریحان تازه تزیین کرده و سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج