جاباما
۳۶۴۱۷
۵۰۰۷
۵۰۰۷
پ

مرغ تیكا + سالاد

روی یك تخته آشپزی مرغ‌ها را به اندازه دلخواه درآورید و سپس نمك و فلفل را روی مرغ بریزید و به ۲طرف آن را بخوابانید تا كاملا مزه‌دار شود.



مرغ تیكا + سالاد

مجله ایده آل :

مرغ تیكا + سالاد

مواد لازم برای مرغ تیكا:
  • سینه مرغ: 200×2 گرم
  • قارچ تازه كوچك: یك بسته
مواد لازم برای سالاد چاتنی:
  • پیازچه: 4عدد
  • فلفل قرمز چیلی: یك عدد
  • زیره سبز: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
  • روغن زیتون: به میزان لازم
  • عدس پخته شده: 250 گرم
  • گوجه‌فرنگی رسیده: یك عدد
  • گشنیز تازه: یك دسته
  • بادام هندی: 5عدد
  • لیمو: 2عدد
  • انبه: نصف یک عدد
  • زردچوبه: یك قاشق غذاخوری
  • نمك و فلفل: به میزان لازم
  • برگ اسفناج كوچك: 200 گرم پخته شده
  • خیار: یك عدد
  • هویج: یك عدد
  • پنیر فتا: 30 گرم
روش تهیه :

روی یك تخته آشپزی مرغ‌ها را به اندازه دلخواه درآورید و سپس نمك و فلفل را روی مرغ بریزید و به ۲طرف آن را بخوابانید تا كاملا مزه‌دار شود.

بعد مرغ‌های ادویه زده را درون تابه گریل بخوابانید و قارچ‌ها را برش زده و كنار مرغ قرار دهید تا كاملا گریل شوند، پس از ۴ دقیقه مرغ و قارچ را به طرف دیگر برگردانید تا ۲ طرف آن به خوبی پخته شود. در این زمان پیازچه را به همراه فلفل چیلی كاملا خرد كنید.

در یك تابه روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس زیره را درون تابه ریخته و با یك قاشق چوبی هم بزنید و در همین حین پیازچه و فلفل چیلی خرد شده را به آن اضافه كنید. عدس پخته شده را همراه با گوجه‌فرنگی درون تابه بریزید و گشنیز را از ساقه جدا كرده و به آن اضافه كنید. وقت آن رسیده تا نمك و فلفل را روی كل مواد بپاشید تا كمی مزه‌دار شود و بعد زیر گاز را خاموش كنید.

بقیه گشنیزها را درون مخلوط‌كن گذاشته و آب یك عدد لیمو را گرفته و به همراه بادام هندی، انبه پوست كنده و كمی زردچوبه مخلوط كنید.

مرغ و قارچ‌ها را از تابه درآورده و درون ظرفی كه می‌خواهید سرو كنید، قرار دهید، سپس برگ‌های اسفناج پخته شده را روی مرغ‌ها گذاشته و موادی را كه تفت داده‌اید به آن اضافه كنید. در آخر خیار را شسته و با پوست‌كن لایه لایه كنید. بعد نوبت هویج است، آن را به همین منوال شكل دهید و در مرحله آخر پنیر فتا را روی كل مواد ریخته و سینی غذا را داخل فر یا مایكروفر قرار دهید. مدت زمان پخت حداقل ۳ ‌دقیقه باید باشد و بعد می‌توانید غذا را سرو كنید. معجونی را كه درون مخلوط‌كن درست كرده‌اید روی غذا بریزید تا بوی تازگی را احساس كنید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج