جاباما
۳۷۱۹۸۸
۵۰۶۶
۵۰۶۶
پ

پِنه با میگو

با این غذا حسابی باکلاس می شوید

این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند. در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم. آماده کنید و کلی کلاس بگذارید.

وب‌سایت شور وشیرین: این روزها پاستا غذای باکلاس ها محسوب می شود. پاستاها اسم های مختلفی دارند. در این مطلب طرز تهیه پنه با میگو را برایتان آموزش داده ایم. آماده کنید و کلی کلاس بگذارید.

مواد لازم:


  • كره ۹۰ گرم
  • قارچ خردكرده ۱۵۰ گرم
  • میگوی پوست‌كنده ۲۵۰ گرم
  • پنیر پارمزان رنده‌ كرده ۷۵ گرم
  • پاستای پنه ۲۵۰ گرم
  • ریحان تازه برای تزئین چند شاخه

مواد لازم سس بشامل:

  • كره 25 گرم
  • آرد 25 گرم
  • شیر 300 میلی‌لیتر
  • جوز هندی یك‌چهارم قاشق چایخوری
  • فلفل به میزان لازم

با این غذا حسابی باکلاس می شوید

طرز تهیه:

۱- سس بشامل را درست كنید و آن را گرم نگاه دارید. سپس نیمی از كره را در تابه بریزید، قارچ را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شود.

۲- آن‌گاه نمك و فلفل بیفزائید. اكنون میگو را اضافه نمائید و شعله‌ی اجاق را زیاد كنید تا میگو بپزد و گرم شود.

۳- آن‌گاه شعله را كم كنید و نیمی از پنیر را بیفزائید و چاشنی بزنید.

۴- در همین حین، پاستا را در آب نمك جوشان بپزید تا نرم شود اما همچنان شكل خود را حفظ نماید.

۵- سپس آن را در صافی بریزید تا آبش گرفته شود.

۶- سس بشامل، و بقیه‌ی پنیر را به پاستا بیفزائید. حالا یك‌سوم پاستا را در ظرف نسوزی- كه كف آن كره مالیده‌اید- بریزید و نیمی از مخلوط قارچ را در آن پخش كنید.

۷- این لایه‌ها را دوباره تكرار كنید و در پایان، لایه‌ی پاستا را بریزید. روی ماكارونی سس بشامل بریزید.

۸- بقیه‌ی كره را در تابه گرم كنید و هنگامی كه كمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید.

۹- این غذا را در فری كه از پیش با دمای، ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد یا ۴۴۰ درجه‌ی فارنهایت و یا شماره‌ی ۶ گرم كرده‌اید، قرار دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید.

طرز تهیه‌ی سُس بشامل:

۱- كره را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق آب كنید. آن‌گاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا كمی تغییر رنگ بدهد.

۲- سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه كنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج