پخت بزرگترین پیتزای جهان برای ۵۰ هزار نفر

واحد مرکزی خبر: ایتالیایی ها رکورد تهیه بزرگترین پیتزای بدون گلوتن جهان را شکستند.

پخت این پیتزای عظیم در مراسمی با حضور نمایندگانی از کتاب گینس که رکوردهای جهانی را به ثبت می رساند، در رم برگزار شد.

این پیتزا که سطحی معادل ۱۲۰۰ متر مربع را پوشانده است، به دست ۲۵ آشپز و کمک آشپز ایتالیایی در مدت ۲ روز طبخ شده است.

«دویلیو نردی»، سرآشپز و مبتکر تهیه این پیتزا گفت: در تهیه این پیتزا که که قطر آن ۴۰ متر و وزن آن ۲۳ تن است، ۶۷۵ لیتر روغن، ۲۵۰ کیلوگرم نمک، ۱۰۰ کیلو گرم سبزیجات، ۴ تن پنیر موتسارلا، ۱۲۵ کیلو گرم پنیز پارمیجانو، ۱۳۵ کیلو مخمر و ۹ تن آرد بدون گلوتن، استفاده شده است.

«اوریک لادورنر»، صاحب ایتالیایی بزرگترین شرکت تولید مواد غذایی بدون گلوتن در اروپا نیز گفت: نخستین بار در جهان است که چنین پیتزای رژیمی بزرگی با آرد بدون گلوتن تهیه می شود.

آشپزهای ایتالیایی در مجموع برای تهیه و پخت این پیتزا حدود ۲ هفته کامل وقت صرف کردند.

قرار است ۵۰ هزار نفر این پیتزا را میل کنند.