جاباما
۳۹۹۵۵
۱ نظر
۵۰۲۵
۱ نظر
۵۰۲۵
پ

رول مرغ شکم پر با سس گوجه

گوجه فرنگی رنده شده را در قابلمه ریخته و وروی حرارت قرار دهید و ۱قاشق سوپ خوری روغن به آن بیفزایید. بگذارید تا بوی خامی آن کاملا برود. سپس رب و ادویه جات را بیفزایید.

رول مرغ شکم پر با سس گوجه
مجله آشپزی ایده آل :

رول مرغ شکم پر با سس گوجه

مواد لازم
  • اسفناج: 1 پیمانه
  • پیاز ریز: 2 پیمانه
  • پودر نان: 1 پیمانه
  • هویج ریز: یک دوم پیمانه
  • پنیر پارمزان: یک دوم پیمانه
  • سیر: 1 عدد
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • آب مرغ: یک و یک دوم پیمانه
  • فیله مرغ: نیم کیلو
  • گوجه فرنگی: 2 پیمانه
  • پیاز: 2 قاشق سوپ خوری
  • فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری
  • سیر: 1عدد
  • گردوی پودر شده: یک دوم پیمانه
  • آویشن، نمک، فلفل قرمز، پودر سیر، دارچین، پاپریکا: به میزان لازم

روش تهیه:


۱ - فیله مرغ را کمی با پشت چاقو بکوبید تا کمی فیله باز و تخت شود. در ظرفی دیگر اسفناج ، پودر نان ، پنیر پارمزان و تخم مرغ و همه مواد را با هم مخلوط کنید. مواد را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

۲ - از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری روی فیله مرغ قرار دهید و سپس آن را رول کنید طوری که مواد از میان آن بیرون نزند و سپس با خلال های چوبی کوچک جمع کنید. سپس آن را در فر ۱۸۰ درجه برای مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا مرغ پخته شود.

روش تهیه سس :

1- گوجه فرنگی رنده شده را در قابلمه ریخته و وروی حرارت قرار دهید و 1قاشق سوپ خوری روغن به آن بیفزایید. بگذارید تا بوی خامی آن کاملا برود. سپس رب و ادویه جات را بیفزایید.

2- در ظرفی دیگر پیاز ریز شده را در 1 قاشق سوپ‌خوری روغن ریخته و بگذاریدتا نرم شوند. سپس هویج پخته شده ریز و فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و کمی تفت دهید تا نرم شوند و بلافاصله از حرارت برداشته و به مواد گوجه بالا بیفزایید و بگذارید تا مواد یکدست شوند.

3 - فیله‌های مرغ پخته شده در فر را در سس ریخته و 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد مزه دار شوند.

4- سپس سرو نمایید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • سعیده کمالی

      چگونه جوانی ودراتمدیدکنیم

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج