جاباما
۵۲۶۳۲۲
۲ نظر
۵۰۲۹
۲ نظر
۵۰۲۹
پ

کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری

در این مطلب طرز تهیه کیکی دو رنگ را به شما آموزش داده ایم. اگر عاشق کیک شکلاتی و یا کیک سفید باشید، در اینجا ما کیکی از ترکیب هر دو را به شما آموزش داده ایم.

ماهنامه کیک و شیرینی - ماندانا حسین زاده: در این مطلب طرز تهیه کیکی دو رنگ را به شما آموزش داده ایم. اگر عاشق کیک شکلاتی و یا کیک سفید باشید، در اینجا ما کیکی از ترکیب هر دو را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:

  • تخم مرغ: 3 عدد
  • شکر: 150 گرم
  • وانیل: یک چهارم ق چ
  • شیر: یک دوم پیمانه
  • روغن مایع: 1 پیمانه
  • آرد: 220 گرم
  • بیکینگ پودر: 1 ق چ
  • پودر کاکائو: 3 ق س

مواد میانی:

  • پودر نارگیل: 2 پیمانه
  • سفیده تخم مرغ: 2 عدد
  • پودر قند: یک دوم پیمانه
  • شکلات سفید و تلخ: 20 گرم جهت تزیین

کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری
طرز تهیه:

۱. برای تهیه مواد میانی پودر نارگیل، سفیده تخم مرغ و پودر قند را با هم مخلوط کنید، غلظت مواد باید تا جایی باشد که در دست راحت گرد شود اگر خیلی سفت بود سفیده تخم مرغ و اگر شکل بود کمی پودر نارگیل اضافه کنید. از مواد اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و به مدت یک ربع در یخچال قرار دهید.

2. برای تهیه کیک تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بزنید تا پف کرده و سبک و کرمی شود، روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کرده و یک دور بزنید.
3. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید سپس به همراه شیر به تناوب به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید، قالب میان تهی گرد را با اسپری روغن خوب چرخ کرده نیمی از مواد را کف قالب ریخته توپک های نارگیلی را روی مواد بچینید سپس بقیه مواد را روی آن ریخته و در فر از پیش گرم شده به مدت 45 دقیقه بپزید سپس از فر خارج کرده، ده دقیقه داخل قالب خنک کرده بعد روی توری فلزی برگردانید تا خنک شود. شکلات تلخ و سفید را جداگانه ذوب کرده داخل قیف ریخته سر قیف را خیلی ریز با قیچی ببرید و روی کیک را با نوارهای باریکی از شکلات تزیین کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      به نظر نمياد كه اين عكس مال اين دستور باشه!

    • بدون نام

      درجه فر مشخص نشده

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج