کیک شکلاتی را بدون تخم مرغ بپزید!

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: شاید این کیک اولین تجربه شما برای درست کردن یک کیک بدون تخم مرغ باشه اما به خودتون ترس راه ندید و حتما امتحانش کنید.

مواد لازم

• آرد ۱ و ¼ پیمانه
• بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
• نمک نصف قاشق چای خوری
• شکلات چیپسی ۱ پیمانه
• کره ۱۵۰ گرم
• عصاره وانیل ۳ قاشق چای خوری
• پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
• ماست ¾ پیمانه
• شیر ¼ پیمانه
• شکر ۱ پیمانه

۱. کره و شکلات های چیپسی را داخل ظرفی در فر به مدت ۱ دقیقه قرار دهید.

۲. سپس کره ها و شکلات های آب شده را هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

۳. عصاره وانیل و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست درست شود.

آرد، بکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.


در ظرف جداگانه ای ماست، شیر و شکر را بریزید و هم بزنید.

سپس خمیر شکلاتی را اضافه کرده و هم بزنید.

در آخر مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید.


داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مواد را در قالب بریزید.


به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فر قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید و بعد از سرد شدن سرو کنید.