جاباما
۶۲۰۰۰۵
۱ نظر
۵۸۳۶
۱ نظر
۵۸۳۶
پ

طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین

استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که طرز تهیه آن را آورده ایم.

مجله سرآشپز - ایمان دلقندی: استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که طرز تهیه آن را آورده ایم.

مواد مورد نیاز

  • سینه مرغ: 4 عدد
  • پنیر فتا (رنده شده): 50 گرم
  • اسفناج (خردشده): 150 گرم
  • گردو (خردشده): 4 عدد
  • پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد
  • سس خردل: 1 پیمانه
  • آب لیمو ترش: 1 پیمانه
  • رب انار: 2 ق س
  • عصاره سبزیجات: 2 پیمانه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین

روش پخت

۱. به وسیله چاقویی سینه مرغ را از قسمت بالا سوراخ کنید (این کار را با دقت انجام دهید).

2. سس خردل، آب لیموترش، پیاز، نمک و فلفل سیاه را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید. بعد سینه مرغ را درون آن قرار داده و به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.

۳. اسفناج و گردو را با هم مخلوط کنید. بعد پنیر و رب انار را به آن اضافه کنید.

4. سینه مرغ را از مواد مرینت خارج کرده و درون آن را با مخلوط اسفناج به صورت یکنواخت پر کنید.

۵. دو طرف سینه مرغ را با مقداری روغن سرخ کنید. بعد آن را درون ظرفی قرار داده و عصاره سبزیجات را روی آن بریزید. سپس روی ظرف را با ورق آلومینیومی بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر از قبل با دمای
۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، قرار دهید تا بپزد.

6. سینه مرغ را برش زده و همراه با سبزیجات بخارپز سرو کنید.

• استاف چیکن فلورنتین (یا سینه مرغ پرشده) به سبک ایتالیایی جزء یکی از غذاهای معروف و محبوب ایتالیا به شمار می رود که به ذائقه ما ایرانی ها بسیار نزدیک است.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      شما هم اسفناجاتون تلخ میشه وقتی میپزین؟

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج