۶۴۱۵۶۵
۱ نظر
۵۲۰۳
۱ نظر
۵۲۰۳
پ

طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

در این مطلب طرز تهیه یک تاکوی مرغ خوشمزه را مشاهده می‌کنید که پیشنهاد می‌کنیم اگر گیاهخوار نیستید زمان را از دست ندهید و درست کردن آن را سریعا شروع کنید.

برترین‌ها - ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب طرز تهیه یک تاکوی مرغ خوشمزه را مشاهده می‌کنید که پیشنهاد می‌کنیم اگر گیاهخوار نیستید زمان را از دست ندهید و درست کردن آن را سریعا شروع کنید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

مواد لازم برای مرغ و ماریناد:

  • ۲ پیمانه مرغ بدون استخوان
  • ۳ قاشق غذاخوری ماست
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
  • ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی
  • نمک به مقدار لازم
  • نصف قاشق چایخوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چایخوری خمیر سیر زنجبیل
  • ۱ قاشق چایخوری ادویه ماسالا

مواد لازم برای تاکو:

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • نصف قاشق چایخوری نمک

مواد لازم برای چاشنی یا سس سالاد:

  • ۱ عدد پیاز
  • نصف پیمانه هویج
  • نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای
  • نصف پیمانه کلم
  • ۱ قاشق چایخوری سویا سس
  • قاشق چایخوری سرکه
  • نصف قاشق چایخوری پودر فلفل
  • نمک به مقدار لازم
  • ۲ قاشق غذاخوری پیازچه
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • سس چیلی برای تزئین
  • ادویه ایتالیایی برای تزئین

طرز تهیه:

۱ - در یک کاسه همه مواد ماریناد مرغ را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید و اجازه دهید ۲ تا ۳ ساعت بماند.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۲ - دو قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه حرارت داده و مرغ و ماریناد را به آن اضافه کنید و روی حرارت کم بپزید تا مرغ‌ها خوب پخته شوند. سپس کنار بگذارید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۳ - حالا تاکو‌ها را آماده کنید. آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. روغن گیاهی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب را اضافه کنید و آرد را خوب ورز دهید تا خمیر نرم و قابل انعطافی به دست آید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۴ - روی خمیر را با یک پارچه چیت بپوشانید و ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۵ - خمیر را به ۷ - ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. یکی از قسمت‌ها را برداشته، گرد و سپس با وردنه باز کنید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۶ - با چنگال آن را سوراخ سوراخ کنید تا موقع پخت پف نکند. حالا خمیر را دور ورنه بپیچید تا مثل تصویر زیر شبیه تاکو شود. برای این کار از لیوان هم می‌توانید استفاده کنید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۷ - با کمک همان وردنه خمیر را به مدت چند ثانیه داخل روغن بگذارید تا بیرون آن سرخ شود.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۸ - سپس وردنه را با احتیاط از خمیر خارج کنید. به همین ترتیب همه تاکو‌ها را در روغن فراوان و روی حرارت کم سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۹ - در یک ماهیتابه دیگر روغن و پیاز را سرخ کنید تا رنگ آن شفاف شود.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۱۰ - کلم و فلفل دلمه‌ای خرد شده اضافه کنید و روی حرارت زیاد به مدت یک دقیقه هم بزنید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۱۱ - سپس هویج، سویا سس، پودر فلفل، سرکه و نمک را اضافه کنید. روی حرارت زیاد به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید. شعله را خاموش کنید. مواد را کنار بگذارید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۱۲ - تاکو‌ها را در بشقاب بگذارید و ۳ قاشق غذاخوری سالاد و چند تکه مرغ سرخ شده را داخل آن بگذارید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی

۱۳ - مقداری سس چیلی و ادویه ایتالیایی روی آن بریزید. سپس با مقداری سالاد دیگر تزئین کنید. حالا تاکوهای مرغ خوشمزه را میل کنید.
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
آموزش هوش مصنوعی

تا دیر نشده یاد بگیرین! الان دیگه همه با هوش مصنوعی مقاله و تحقیق می‌نویسن لوگو و پوستر طراحی میکنن
ویدئو و تیزر میسازن و … شروع یادگیری:

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 9/5 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      چقدر دنگ و فنگ داشت !

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج