جاباما
۶۵۷۷
۵۰۳۴
۵۰۳۴
پ

اردو‌ر اسفناج با ژامبون

ابتدا اسفناج‌ها را شسته، خرد كرده و مي‌پزيم و طبق دستور ۲ ليوان اسفناج پخته شده آماده مي‌كنيم، پياز را نگيني خيلي ريز خرد كرده و با كمي كره و روغن مايع داخل يك ماهيتابه مناسب تفت مي‌دهيم

اردو‌ر اسفناج  با  ژامبون

اردو‌ر اسفناج  با  ژامبون

مواد لازم براي 4 نفر
  • ژامبون مرغ يا گوشت: ۱۲ تا ۱۵ ورق
  • اسفناج پخته‌شده: حدود ۲ ليوان
  • قارچ: ۳۰۰ گرم
  • پياز متوسط: يك‌عدد
  • پودر پنير پارمسان: ۲ قاشق غذا خوري
  • خامه صبحانه: ۵۰گرم
  • پنير فيلا‌دلفيا يا پنير مخصوص پيتزا: ۴ قاشق غذا خوري
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم


روش تهیه :

۱. ابتدا اسفناج‌ها را شسته، خرد كرده و مي‌پزيم و طبق دستور ۲ ليوان اسفناج پخته شده آماده مي‌كنيم، پياز را نگيني خيلي ريز خرد كرده و با كمي كره و روغن مايع داخل يك ماهيتابه مناسب تفت مي‌دهيم، وقتي پيازها بلوري شدند اسفناج را اضافه كرده و با پياز خوب تفت مي‌دهيم تا بوي خامي اسفناج گرفته شده و عطر خوش آن متصاعد شود.

۲. قارچ‌ها را نيز ريز خرد كرده به مخلوط اسفناج اضافه مي‌كنيم و كمي تفت مي‌دهيم تا قارچ‌ها نيز كمي پخته شوند. مواد را پس از اين‌كه آماده شد با نمك و فلفل مزه‌دار كرده و از روي حرارت برمي‌داريم.

۳. ورقه‌‌هاي ژامبون را كه بهتر است مستطيل‌شكل باشند پهن كرده، يك‌طرف آنها از مواد قرار مي‌دهيم و كمي پنير پيتزا قرار داده و سپس لوله مي‌كنيم.

۴.كف يك ‌سيني يا پيركس را خامه صبحانه ريخته و روي آن فلفل سياه و مقداري نمك‌ مي‌پاشيم سپس رول‌هاي آماده‌شده را روي خامه چيده و روي تمامي آنها را با پودر پنير پارمسان مي‌پوشانيم.

۵. فر را از قبل با دماي ۱۸۰ سانتي‌گراد‌ گرم كرده و سيني را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقيقه روي پنجره وسط فر قرار مي‌دهيم تا رول‌ها گرم شده و پنير داخل آنها نيز ذوب شود.

۶. براي تزئين روي آنها مي‌توانيم از مقداري سبزي خشك معطر مثل مرزه و پودر فلفل سياه استفاده كنيم. اين رول‌ها براي اردور و پذيرايي عصرانه خيلي مناسب هستند و اگر آنها را كمي تند درست كنيم خيلي خوش‌خوراك‌ترند.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج