جاباما
۶۶۱۰۳۵
۵۰۱۵
۵۰۱۵
پ

پلوی گوشت و نخودفرنگی

اگر به دنبال یک غذای جدید و متفاوت هستید پیشنهاد میکنیم این پلو را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: اگر به دنبال یک غذای جدید و متفاوت هستید پیشنهاد میکنیم این پلو را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

میزان سرو: ۴ نفر

مواد لازم:

  • گوشت گردن گوسفندی: 750 گرم
  • برنج: یک پیمانه
  • آب: به مقدار لازم
  • زعفران (ساییده و دم کشیده): به مقدار لازم
  • روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری
  • سرکه: یک الی 2 قاشق سوپ خوری
  • پیاز (گردشده): یک عدد
  • سیر (ریز خردشده): 2 حبه
  • فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
  • نخودفرنگی: 200 گرم
  • استاک سبزیجات: 2 پیمانه
  • نمک: یک قاشق چای خوری
پلوی گوشت و نخودفرنگی

طرز تهیه:

۱. یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
۲. گوشت گردن گوسفندی را در آن تفت دهید تا برشته شود.
۳. گوشت را کنار گذاشته و سرکه را روی آن بریزید.

4. دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون باقیمانده را در ظرفی جداگانه روی حرارت گرم کنید و پیاز و سیر ریز خردشده را در آن تفت دهید.
5. گوشت تفت داده شده، را اضافه کرده و فلفل سیاه و نمک بزنید و حدود 10 دقیقه به تفت مواد ادامه دهید.

۶. زعفران ساییده و دم کشیده و نخود فرنگی را اضافه کنید.
۷. استاک سبزیجات را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) بماند.
۸. سپس برنج را اضافه کنید (در صورت نیاز مقدار دیگری استاک سبزیجات بیفزایید) و ظرف را حدود ۳۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پلو بپزد.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج