جاباما
۸۴۴۳۲۴
۹ نظر
۵۰۱۲
۹ نظر
۵۰۱۲
پ

‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با بیان این‌که استفاده از هورمون‌های رشد برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود، گفت: موضوع مرغ‌های هورمونی خرافات است.

خبرگزاری ایسنا: بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با بیان این‌که استفاده از هورمون‌های رشد برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود، گفت: موضوع مرغ‌های هورمونی خرافات است.

‌دکتر «بهادر حاجی‌محمدی» با بیان این که طی سال‌های اخیر در افکار عمومی شایع شده از هورمون رشد برای پرورش مرغ استفاده می‌شود، اظهار کرد: این شایع تا جایی پیش رفته که عده‌ای اختلالاتی چون نازایی، پرمویی در بانوان، بلوغ زودرس در دختران را به باقیمانده هورمون در گوشت مرغ نسبت دادند.

وی افزود: اگرچه در معدودی از کشورهای جهان ممکن است برخی از هورمونهای استروئیدی مجاز برای پرورش چهارپایانی نظیر خوک و گاو استفاده شود اما استفاده از این هورمونها برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود.

مدیرگروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این که تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است، گفت: بنابراین مردم اصلا نباید نگران باقیمانده هورمون در گوشت مرغ باشند.

وی به رشد سریع جوجه های گوشتی در مرغداری ها اشاره و تصریح کرد: بسیاری از مردم علت این رشد بسیار سریع و حیرت انگیز جوجه ها در مرغداری ها را استفاده از هورمون می دانند در صورتی که این رشد سریع به عوامل مختلفی که مهمترین آن، نژاد خاص مرغ های گوشتی است برمی گردد.

حاجی محمدی ادامه داد: علاوه بر نژاد خاص، تغذیه مناسب و کم تحرکی جوجه ها در مرغداری ها نیز از عوامل دیگر رشد سریع آنها در مقایسه با مرغ های محلی و خانگی است.

وی با بیان این که عده ای به دلیل باور استفاده از هورمون در مرغداری ها، از مصرف بال مرغ پرهیز می کنند، خاطرنشان کرد: همچنین برخی از مردم هنگام مراجعه به فروشگاه های عرضه کننده مرغ، از خرید مرغ های درشت جثه اجتناب می کنند و مرغ های با جثه کوچک تر را ترجیح می دهند این درحالی است که احتمال بیمار یا ناتوان بودن مرغ های جثه کوچک وجود دارد که موجب کم اشتهایی و لاغری آن ها شده است.

حاجی محمدی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان این که آنتی بیوتیک ها در انسان و دام باعث درمان بیماری می شود، خاطرنشان کرد: متاسفانه گاهی آنتی بیوتیک ها بیش از حد مجاز در مرغداری ها استفاده می شوند که این امر یکی از دلایل فرعی افزایش رشد مرغ است و به نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.

این مسئول در پایان با اشاره به این که آنتی بیوتیک موجود در غذا، باکتری های مفید روده انسان را از بین می برد، گفت: وقتی مرغ آنتی بیوتیک را می خورد درصد زیادی از آن در جگر باقی می ماند، بنابراین ضروری است مصرف کنندگان به ویژه خانم های باردار از مصرف بی رویه جگر مرغ خودداری کنند.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      مطمین باش خر خودتی.......چیزی بیشتر از هورمون هم شماها برا نابودی ایرانیا استفاده میکنی هورمون که سهله

    • @arashsangesabor

      بله شما که درست میگین خدا لعنت کنه دروغگو رو؟!!!
      آقای به ظاهر کار شناس !حالا گیریم در تولید مرغ و مراحل رشدش از هورمون و انتی بیوتیک استفاده نشه...بفرض!! اما استفاده از دانه هاب تراریخته و دستکاری ژنتیکی شده وارداتی رو که نمیتونی منکر بشین...استفاده بیش از حد ونابجااز سموم و آفتکشها و کودهای شیمیایی در تولید دانه ذرت وسیا رو که نمیتونی منکر بشی...اونم دانه وارداتی ..توسط کشورهایی که فقط تولید بیشتر در سطح هکتار وسود بیشتر مد نظرشونه...خب این اشغالارو جوجه بدبخت زبون بسته میخوره جذب خون و گوشتش میشه و بعد ما میخوریم...پس الکی ادای دانشمندارو در نیار ...ملت میفهمن چی میخورن ولی مجبورن تازه واسه همینم تو صفن صبح تاظهر

    • بی نام

      آرررره باورمون شد

    • بدون نام

      حقیقت محضه

    • بدون نام

      پس چطوری عرض 40روز به3کیلو می‌رسندشما یک جوجه را در خانه بزرگ کن در طول یک سال وزن آن به یک کیلو هم نمی رسد الا لعنت الله بر دروغگو

      پاسخ ها

      • بدون نام

        شما همیشه که تکذیب می کنید نشده که یک بار تکذیب
        نکنید

    • آسمانم آبیه

      خرافات خودتی
      مرغی ڪه طی یڪ سال رشد در ۴۵ روز رشد ڪند اڱر هورمونی نیست
      پس چیه یا خودت خری یا ...

    • بدون نام

      این دکتره تا حالا کجا بود!؟

    • مامان مدرسه

      گیریم که رشد سریع جوجه ها را توجیه کردید برای رویش ناگزیر جوانه های سبیل خانم ها و سینه آقایان چه توجیهی دارید؟ :)

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج