طرز تهیه‌ی شویدپلو با نخودفرنگی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
زمردی_داخلی1
ریزخور_1
کلاسینو_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر نداف کرمانی 1
لاله زار مال_1
زمردی_داخلی3
ریزخور_3
دکتر نداف کرمانی 3
لاله زار مال_3
کلاسینو_3
اپیلاسیون نانا 3
دکتر نداف کرمانی 4
ریزخور_4
کلاسینو_4
لاله زار مال_4
اپیلاسیون نانا 4
زمردی_داخلی4
اپیلاسیون نانا 2
زمردی_داخلی2
کلاسینو_2
لاله زار مال_2
دکتر نداف کرمانی 2
ریزخور_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۹۵۶۹۵۲
۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۹:۰۸
۱۰۸۲۷
نخود فرنگی جز اون دسته مواد غذایی بود که تو خونه ما مظلوم واقع شده بود و کمتر ازش استفاده میکردم، اما جدیدا تصمیم گرفتم که این نخود سبز گرد کوچولو و خوشمزه رو بیشتر تو آشپزی هام استفاده کنیم. یکی از غذاهاییم که این دفعه امتحان کردم شوید پلو با نخود فرنگیه که خیلی تعریف مزه اش رو شنیده بودم که واقعا هم همینطور بود. پیشنهاد میکنیم شما هم امتحانش کنین و لذت ببرین.

وب‌سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: نخود فرنگی جز اون دسته مواد غذایی بود که تو خونه ما مظلوم واقع شده بود و کمتر ازش استفاده میکردم، اما جدیدا تصمیم گرفتم که این نخود سبز گرد کوچولو و خوشمزه رو بیشتر تو آشپزی هام استفاده کنیم.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی

 یکی از غذاهاییم که این دفعه امتحان کردم شوید پلو با نخود فرنگیه که خیلی تعریف مزه اش رو شنیده بودم که واقعا هم همینطور بود. پیشنهاد میکنیم شما هم امتحانش کنین و لذت ببرین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی

مواد لازم

  • ۲ پیمانه برنج خام
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه نخود فرنگی
  • ۱ عدد سینه مرغ
  • ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شوید خشک
  • ۱ عدد پیاز
  • ۳۰ گرم کره
  • زعفران دم کرده به مقدار لازم
  • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی

طرز تهیه

برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و فلفل اضافه کنین و باز کمی تفت بدین و در نهایت سینه مرغ رو اضافه کنین و کمی با پیاز تفتش بدین تا کمی تغییر رنگ بده.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیتفت دادن مرغ

حالا حدود ۱ الی ۱ و نیم لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنین و در قابلمه رو بذارین تا مرغ بپزه و تنگ آب بشه.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیاضافه کردن آب

تا مرغ میپزه برنجی که از قبل خیسش کردین هم روی حرارت بذارین تا آماده آبکش کردن بشه و بعد آبکش کنین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیآبکش کردن برنج

نخود فرنگی رو هم با مقداری آب بپزین تا فقط کمی نرم و نیم پز بشه دقت کنین که خیلی نخود رو نپزین تا وا بره، چون بعدا قراره با برنج هم دم بکشه و اگه خیلی پخته و شل باشه وا میره. بعد از اینکه نخود‌ها پختن داخل صافی بریزینشون تا آب اضافیشون بره.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیپختن نخودفرنگی

حالا داخل یه کاسه حدود ۱/۴ از کل برنج آبکش شده رو با کمی زعفران دم کرده و یک قاشق از کل شوید خشک مخلوط کنین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیمخلوط کردن مواد زیری

مخلوط برنج، زعفراون و شوید رو داخل قابلمه‌ای که کفش کمی روغن ریختین بریزین. من برای کف قابلمه از نخود فرنگی استفاده نکردم تا بعدا نخود فرنگی‌های داخل ته دیگ سفت نشن.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیریختن کف قابلمه

حالا داخل یه کاسه مابقی برنج رو با نخود پخته و مابقی شوید مخلوط کنین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیمخلوط کردن مواد رویی

مخلوط برنج، نخود و شوید رو روی برنج زعفرونی بریزین و دور تا دور قابلمه هم حدود ۱/۴ لیوان آب بریزین و اجازه بدین تا برنج برای مدت نیم ساعت الی سه ربع دم بکشه تا آماده بشه.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیریختن داخل قابلمه

حالا دیگه مرغ هم تنگ آب شده و پخته تا برنج آماده میشه مرغش رو هم مزه دار کرده و با برنج سرو کنین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیتنگ آب شدن مرغ

پس مرغ رو ریش ریش کرده و کره و به مقدار کافی زعفران دم کرده هم داخلش بریزین.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیریش کردن مرغ

بعد مواد رو با هم تفت بدین تا کره آب بشه و مرغ هم بیشتر مزه دارو خوش طعم بشه. من ترجیح دادم که مرغ کمی آب دار باشه تا از آب مرغ به عنوان سس روی برنج استفاده کنم.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگیآماده شدن مرغ

حالا پلو مخلوط هم حاضره و میتونین با مرغ طعم دار سرو کنین و لذت ببرین.

انتشار یافته: 2
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
21:48 - 1398/12/10
من خیلی دوست دارم و درست میکنم ،چون به باقالی حساسیت داریم این میتونه جایگزین باقالی پلو باشه
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
عارفی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
خرید باکس 1
شیرآلات زمانی_1
سوییچ ایران_1
خرید باکس 3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
دکتر نائبی_3
شیرآلات زمانی_3
سوییچ ایران_3
عارفی_3
دکتر نائبی_4
خرید باکس 4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
شیرآلات زمانی_4
عارفی_4
سوییچ ایران_4
شیرآلات زمانی_2
خرید باکس 2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
دکتر نائبی_2
سوییچ ایران_2
عارفی_2
زمردی_فوتر موبایل اصلی
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
آیلین_تزریق چربی موبایل
دارو سازی عبیدی - فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
تدبیرکالا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
قالیشویی بانو_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
قالیشویی ادیب_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
فنی آتل_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
کلینیک النا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
شفا_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
دارو سازی عبیدی - فوتر
زمردی_فوتر اصلی