جاباما
۱۱۵۱۶۳۴
۱ نظر
۵۰۳۱
۱ نظر
۵۰۳۱
پ

سوپ پوره سیب‌زمینی، مناسب روز‌های شهریور

سوپ سیب‌زمینی یک سوپ خوشمزه و عالی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می‌باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه‌ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است.

روزنامه خراسان: سوپ سیب‌زمینی یک سوپ خوشمزه و عالی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می‌باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه‌ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است.

سوپ پوره سیب‌زمینی، مناسب روز‌های شهریور

مواد لازم

کره یا روغن: یک چهارم قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده: یک عدد متوسط

سیب زمینی: ۳ تا ۴ عدد متوسط

سیر خرد شده: ۵ حبه

پودر آویشن: یک چهارم قاشق چای خوری

فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری

آرد سفید: یک چهارم قاشق غذاخوری

آب مرغ: ۴ لیوان

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

خامه: یک چهارم لیوان

جعفری و پیازچه: به مقدار لازم

شیر: یک لیوان

سوپ پوره سیب‌زمینی، مناسب روز‌های شهریور

طرز تهیه

دو عدد سیب زمینی را خوب بشویید و بپزید. سیب زمینی کاملاً پخته شود. پوست سیب زمینی‌ها را جدا و پوره کنید.

حبه سیر‌ها یا یک بوته سیر کوچک را به کمی نمک و فلفل آغشته کنید. سپس آن را داخل یک ورق فویل بگذارید و محکم ببندید. اکنون سیر را چند دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر قرار دهید تا شکل کاراملی به خود بگیرد و پوست آن را جدا کنید.

بعد از آماده کردن پوره سیب زمینی و سیر کاراملی باید یک عدد پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه را به همراه کمی روغن روی حرارت گاز قرار دهید.

پیاز را کمی با روغن تفت دهید تا کاراملی شود.

آرد را به پیاز اضافه کنید. آرد و پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد.

سوپ پوره سیب‌زمینی، مناسب روز‌های شهریور

آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند.

در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و در کاسه‌ای بریزید. اجازه دهید تا سوپ کاملاً خنک شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید. سپس خامه را کم کم به سوپ داخل کاسه اضافه کنید.

روی سوپ لذیذ و خوشمزه را کمی پیازچه و جعفری خرد شده بریزید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • دادا

      تا سیب زمینی مثل هویچ نشده تست کنیم

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج