۴۹۳۲۲۹
۵۰۰۳
۵۰۰۳
پ

عطر لیمو در این شیرینیِ نوروزی

بیسکویت لیمویی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم.

وب سایت آشپزباشی : بیسکویت لیمویی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم. در این بیسکویت شکری از آب لیمو و رنده پوست لیمو استفاده شده، تا طعم و عطر لیمو به خوبی در آن حس شود. خمیر را با قالب گل هایی مانند آفتابگردان قالب بزنید. این شیرینی ها را می توانید برای پذیرایی از مهمان های نوروز هم در نظر بگیرید. نوش جان!
مواد لازم:

  • آرد ۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • شکر ۱ پیمانه
  • پوست لیموترش ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو ۱/۴ پیمانه
  • کره ۳/۴ پیمانه
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر قند به میزان لازم
عطر لیمو در این شیرینیِ نوروزی
طرز تهیه:

1- در ظرفی آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

۲- شکر و رنده پوست لیمو را در کاسه همزن برقی بریزید و با درجه متوسط برای ۱ دقیقه بزنید. کره را به مواد،اضافه کنید و برای حدود ۲ دقیقه تا پف کند، هم بزنید.وانیل و آب لیمو را به مواد اضافه کنید. درجه همزن را کم کنید وکم کم آرد ترکیب شده با سایر مواد را، اضافه کنید.

3- روی سطح کار اندکی آرد بپاشید، خمیر را نصف کنید.هر نیمه را به شکل دایره ای با قطر ۲۵ سانتی متر باز کنید و در کیسه پلاستیکی قرار داده و برای ۳۰ دقیقه تا سفت شوند در فریزر قرار دهید.

۴- از قبل، فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد ، گرم کنید. هر نیمه خمیر را جداگانه کار کنید. خمیر را به پهنای حدود ۳ میلی متر بر روی کاغذ روغنی باز کنید. با قالب طرح گل ،به سایز حدود ۷ سانتی متری، خمیر را قالب بزنید. در سینی فر ،کاغذ روغنی پهن کنید. آنها را در سینی فر، به فاصله دو ونیم سانتی متر از هم، قرار دهید. با قالب گرد حدود ۲ سانتی متری، خمیر وسط گل ها را در آورید. خمیر دیگر را باز کنید و این مراحل را تکرار کنید. باقیمانده های خمیر را با هم ترکیب کرده و دوباره، برای ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید و مراحل قالب زدن را تکرار کنید

5- خمیر ها را برای ۱۲ تا ۱۳ دقیقه بپزید. بیسکویت ها را برای خنک شدن ، روی توری قرار دهید. برای سرو روی آنها پودر قند ، الک کنید. می توانید بیسکویت ها را در ظرف در بسته(که هوا نکشد) برای ۳ روز، در دمای اتاق نگه دارید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت لیمویی:

1 - به آرد اضافی برای سطح کار نیاز دارید.

۲ - از رنده پوست لیمو ، استفاده کنید.

3 - اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.

۴ - با این میزان مواد ، ۲۴ عدد بیسکویت خواهید داشت.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
آموزش هوش مصنوعی

تا دیر نشده یاد بگیرین! الان دیگه همه با هوش مصنوعی مقاله و تحقیق می‌نویسن لوگو و پوستر طراحی میکنن
ویدئو و تیزر میسازن و … شروع یادگیری:

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 9/5 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج