جاباما
۵۸۵۱۹۱
۱ نظر
۵۰۵۶
۱ نظر
۵۰۵۶
پ

طرز تهیه کیک انبه، بدون تخم مرغ

کیک انبه بدون تخم مرغ یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.

ماهنامه کیک و شیرینی - عارفه سادات ابن الرضا: کیک انبه بدون تخم مرغ یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

  • آرد: یک و یک دوم پیمانه
  • بیکینگ پودر: یک و یک چهارم ق چ
  • بیکینگ سودا: یک چهارم ق چ
  • هل: یک دوم ق چ
  • نمک: یک چهارم ق چ
  • شکر: 1 پیمانه
  • پوره انبه تازه: سه چهارم پیمانه
  • شیر: یک چهارم پیمانه
  • روغن آفتابگردان: یک سوم پیمانه
طرز تهیه کیک انبه، بدون تخم مرغ

طرز تهیه:

۱. در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و بیکینگ سودا و هل و نمک را با یکدیگر مخلوط و الک کنید.

2. در کاسه ای دیگر شکر و پوره انبه و شیر و روغن آفتابگردان را مخلوط کنید و با همزن برقی آن را بزنید.

۳. مخلوط آرد را کم کم به سایر مواد اضافه کرده و مجدد با همزن برقی می زنیم (توجه داشته باشید که مواد را فقط در حد مخلوط شدن و یکدست شدن می زنیم نه بیشتر) کف قالب لوف مورد نظر را توسط کره چرب کرده و مقداری آرد را کف قالب الک کنید تا مانع چسبندگی کیک شود می توانید از اسپری روغن جداکننده نیز استفاده کنید.
۴. مایه کیک را درون قالب ریخته. در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد و به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه اجازه دهید تا پخت کیک صورت بگیرد. بعد از اطمینان از پخت، قالب را روی پنجره توری قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خنک شود و بعد اقدام به خارج کردن کیک نمایید.

نکته:

1. توصیه می شود که برای کیک هایی که در آن از میوه استفاده می شود نظیر انبه و خرمالو و کدو حلوایی و... حتما از بیکینگ سودا استفاده کنید تا کیک بافت مطلوب تری داشته باشد.

۲. بیکینگ سودا را می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      بیکینگ سودا همان جوش شیرین است

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج