جاباما
۷۸۲۰۳۳
۳ نظر
۵۱۳۹
۳ نظر
۵۱۳۹
پ

دیگچه مشهدی؛ یک دسر آسان و خوشمزه

دسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده هاست و همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است. دسر دیگچه را به شکل لوزی برش داده و سرو نمائید.

روزنامه ایران - سمیه ضیایی: دسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده هاست و همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است. دسر دیگچه را به شکل لوزی برش داده و سرو نمائید.

مواد لازم برای ۵ نفر:

  • یک لیوان برنج نیمه دانه طارم
  • 2 لیوان شیر
  • یک لیوان گلاب
  • یک و نیم لیوان شکر (بسته به ذائقه تان، بچشید)
  • 2 قاشق غذاخوری کره
  • نصف قوطی خامه صبحانه (در صورت چرب نبودن شیر)
  • 2 لیوان آب
  • به مقدار لازم زعفران دم کرده
  • یک قاشق چایخوری هل

دیگچه مشهدی؛ یک دسر آسان و خوشمزه

نکته:
دیگچه را بلافاصله بعد از سرد شدن می‌شود خورد، ۱۲ ساعت زمان قرار دادن در جای سرد برای بهتر برش خوردن آن است.

طرز تهيه:

  1. ابتدا برنج را با یک لیوان آب از دوساعت قبل خیس کنید.
  2. آب برنج را خالی کرده و درون قابلمه‌ای با دو پیمانه آب بگذارید بپزد.
  3. آبش که تمام شد نصف شیر را اضافه کنید و بگذارید با شعله کم بپزد.
  4. شیر که به خورد برنج رفت دوباره بقیه شیر را اضافه کنید
  5. بعد از اطمینان از پخت کامل برنج (به اندازه‌ای پخته شود که مواد کمی سفت شود) شکر را ریخته و دوباره روی شعله قراردهید تا شکر به خورد برنج برود.
  6. سپس زعفران و هل و گلاب را هم اضافه کنید و هم بزنید.
  7. درآخر هم کره و خامه را اضافه کنید. (اگر شیر پر چرب ریختید دیگر خامه نزنید.)
  8. دیگچه را به مدت ۲۰ دقیقه با شعله کم مثل برنج دم کنید
  9. درون سینی ریخته 12 ساعت در جای خنک قرار داده
  10. بعد از اینکه خودش را گرفت برش زده و نوش جان کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • وروجک@@

      یک لیوان گلاب زیاد نیست@@@سر درد نمیاره@@ آخه گلاب اصل کاشان خیلی قوی است@@

      پاسخ ها

      • lida

        کی گفته گلاب سردرد میاره ؟

      • بدون نام

        برعکس واسه سردرد هم خیلی خوبه

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج