طرز تهیه لازانیا بدون فر

شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که هنوز به آشپزی سنتی علاقه دارید و تمایلی به استفاده از فر و مایکروویو از خود نشان نمی دهید. اما به هرحال گناه شما چیست؟ شما که نباید از نعمت درست کردن غذاهای مدرن و خوشمزه بی بهره بمانید. برای همین در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهایی که حتما دوست دارید درستش کنید را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه لازانیا بدون فر!
۲۱ ساعت پیش
آشپزی

در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست

درباره عالیجناب چلوکباب؛ از زمان صفویه و برپایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است.
۲۱ ساعت پیش
آشپزی

مارمالاد شلیل برای صبحانه روزهای تابستان

شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. برای صبحانه روزهای تابستان می توانید مارمالاد شلیل درست کنید.
۲۱ ساعت پیش
آشپزی

دسر شربتی به شکل گل، همراه با آموزش تصویری

اگر می خواهید یک رسپی متفاوتی داشته باشید این رسپی را بخوانید و این بار دسر شربتی متفاوتی را یاد بگیرید.
۲۲ ساعت پیش
آشپزی

فست فود خورها، «سوسیس پلو» درست کنند!

اگر جزو طرفداران پروپاقرص سوسیس هستید و هیچ جوره نمی توانید از آن دل بکنید، سوسیس پلو غذای جدیدی است که می توانید با سوسیس های دوست داشتنی تان درست کنید.
۱ روز پیش
آشپزی

غذای ژاپنی: لقمه‌های توفو و برگ کاهو

برای تهیه این غذای ژاپنی باید از سوپرمارکت های بزرگ، توفو تهیه کنید و برای سرو آن نیز بهتر است سویا سس داشته باشید. برای یادگیری این غذا که در مایکروفر درست می شود، در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه شربت خاکشیر با تخم شربتی

خاکشیر و تخم شربتی در روزهای تابستان طرفداران زیادی دارند. در این مطلب شربتی با هر دوی آنها به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.
۱ روز پیش
آشپزی

4 نوع لیمونادِ خنک، برای تابستانِ گرم

در فصل گرم تابستان، میزان مصرف انواع نوشیدنی ها زیاد می شود. به همین خاطر شاید بد نباشد تا با روش تهیه چهار نوع لیموناد با طعم های گوناگون آشنا شوید که بتوانید تشنگی خود را با مزه های مختلف برطرف کنید.
۲ روز پیش
آشپزی

چیزکیک زردآلو را حتما امتحان کنید

حتی اگر انواع مختلف چیزکیک را هم درست کرده باشید، احتمالا یکی مانده که هنوز درستش نکردید و از دستتان در رفته است. چیزکیک زردآلو!

طرز تهیه سالمون کبابی با اسفناج و پنیر فتا

اگر اهل غذاهای سالم و سریع که نیاز به پخت زیادی ندارند هستید این دستور ماهی کبابی در کنار اسفناج پخته رو هم امتحان کنید! سالمون کبابی با اسفناج و پنیر فتا از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که در اینجا طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه یک «کاپ کیک» ساده و خوشمزه

این کاپ کیک ساده و در عین حال بسیاااار خوشمزه است. بافت نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوب پف میکنه. حتما همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون بذارید تا به دمای محیط برسند.
۳ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه موس آلبالوی سه طبقه

در این مطلب یک دسر آلبالویی سه طبقه که مناسب پذیرایی از مهمان ها است را به شما آموزش داده ایم. این دسر خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.
۳ روز پیش
آشپزی

رویال برگر؛ یک ساندویچ درست و حسابیِ خانگی

گاهی می شود به این فکر کنید که شاید چند وقتی است، یک ساندویچ درست و حسابی نخورده اید و زمانش رسیده دلی از عزا دربیاورید. در این مطلب طرز تهیه یک رویال برگر واقعی و خانگی را به شما آموزش داده ایم.
۳ روز پیش
آشپزی

کدوبره؛ یک غذای مازندرانی مخصوص گیاهخواران

کدوبره یک غذای مازندرانی و همه پسند است که سریع هم آماده می شود. اگر پیرو رژیم گیاه خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.
۳ روز پیش
آشپزی

پیمانه‌ها، قاشق‌ها و کاربرد آنها در آشپزی

پیمانه ها در آشپزی اهمیت زیادی دارند. مخصوصا در شیرینی پزی گاهی اوقات یک مثقال مواد اضافه هم می تواند کارتان را خراب کند. بنابراین فکر کردیم که شاید این نکات های اندازه گیری در آشپزی به دردتان بخورد.
۴ روز پیش
آشپزی

چیزکیک تابستانی، با میوه های تابستانی

این یک چیزکیک خوشمزه و حرفه ای است، که به دلیل قرار گرفتن در فصل تابستان و استفاده کردن از میوه های تابستانی، نام آن را چیزکیک تابستانی گذاشته ایم.
۴ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه «فتۀ الباذنجان»

در این مطلب طرز تهیه نوعی غذای عربی، که با بادنجان و پنیر موزارلا در ست شده است را به شما آموزش داده ایم.

سالاد سیب زمینی؛ کربوهیدرات، فیبر و پروتئین

اگر از سالاد کاهو یا خیار و گوجه و پیاز خسته شده اید و دلتان سالادی جدید می خواهد خبر خوبی برایتان داریم. سالاد سیب زمینی یک سالاد بسیار سالم با خواص بسیار زیاد است.

2 غذای ترکیه‌ای، با ذائقه ایرانی

رفیکا بیرگول (Refika Birgul) در 19 ماه مه 1980 در استانبول ترکیه به دنیا آمد. او سرآشپز مشهور، نویسنده کتاب های آشپزی و یک شخصیت تلویزیونی ترکیه ای است.

«میت بال با روکش پیاز»، را به لیست غذاهای‌تان اضافه کنید

اگر یک بار این غذای بسیار هیجان انگیز را در خانه تهیه کنید، بدون شک آن را به فهرست غذاهای همیشگی خود خواهید افزود زیرا مملو از طعم های خوب و لذیذ است و روش تهیه آسانی نیز دارد.
۵ روز پیش
آشپزی

موس توت فرنگی؛ دسر لاکچری با ژلاتین

پایه اصلی حداقل نصف دسرهای دنیا ژلاتین است. اما اگر پای آن به میان بیاید، دسری فوق العاده ساده، اما لاکچری تهیه خواهید کرد. در این مطلب یکی از همان دسرها را به شما آموزش داده ایم. موس توت فرنگی را در این فصل درست کنید.

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید 9 نکته را رعایت کرد.
۵ روز پیش
آشپزی

4 نوشیدنی خانگی که حال و هوایتان را عوض می کند

در این روزهای گرم با درست کردن نوشیدنی های پیشنهادی خاص ما، هم حال و هوایتان را عوض کنید و هم خنک شوید.
۵ روز پیش
آشپزی

تا به حال «پیتزای رولتی» درست کرده اید؟!

آیا تا به حال نام پیتزای رولتی به گوشتان خورده است؟ در این مطلب قرار است خودتان نان پیتزا را درست کنید، روی آن مواد پیتزا را بریزید، آن را لوله کنید و داخل فر بگذارید. پس از پختن و خنک شدن، آن را برش دهید و اینگونه یک پیتزای رولتی عالی داشته باشید.
۶ روز پیش
آشپزی

محبوب ترین شکلات های جهان

مردمان مناطق مختلف جهان، طعم های متفاوتی را می پسندند اما شکلات ماده ای است که طعم ثابتی دارد و مورد پسند همگان است. در این مطلب محبوب ترین شکلات های جهان را آورده ایم.

خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت

کباب ترش یکی از کبابهای محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریِ گیلانی هاست.
۶ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه شربت تخم شربتی

خواص تخم شربتی برای افرادی که می خواهند پوست و موی زیبایی داشته باشند و یا دردهای معده و گوارشی را درمان کنند عالی است. تخم شربت یکی از درمان های گیاهی فشارخون و آرامش اعصاب است.
۶ روز پیش
آشپزی

خورش های بی بدیل و همتای زنان ایرانی

سنت خوالیگری ایرانی بیش از آن که مرهون مردانی باشد که در خانه های اعیان و اشراف آشپزی می کردند، به زنانی مدیون است که در مطبخ های خویش سنت آشپزی ایرانی را به نسل آینده آموخته اند.
۶ روز پیش
آشپزی

ورقه های بادمجان و اسفناج، به جای ورقه های لازانیا

اگر به دنبال دستور پخت غذاهای گیاهی هستید که گوشت یا کربوهیدرات در خود ندارند، غذایی که در ادامه آموزش داده شده مناسب شما خواهد بود. در این دستور نه از ورقه های لازانیا خبری هست نه از گوشت چرخ کرده و سوسیس و بیکن. همه مواد تشکیل دهنده این غذا، گیاهی بوده و شامل بادمجان، اسفناج و پنیر است.

عدس پلو با کشمش یا زرشک؟!

عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و اکثر افراد این غذا را دوست دارند.
۷ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع

بعضی غذاها همیشگی هستن چون هم درست کردنشون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه هستن. مثل این دستور سیب زمینی با پنیر که شباهت زیادی به سیب زمینی تنوری داره.

آیس میلک شکلاتی؛ دسر ساده تابستانی

فصل تابستان مخصوص دسرهای سرد و خنک است. انواع میلک شیک ها در این فصل طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه یک میلک شیک شکلاتی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.
۷ روز پیش
آشپزی

آموزش تصویریِ پیتزا لقمه‌ای با گوشت و کلم بروکلی

این پیتزاهای لقمه ای کوچک و جذاب را به عنوان یک میان وعده ی محبوب کودکان یا یک فینگر فود آسان برای میهمانی بعدی تان درست کنید. ما معمولاً این پیتزا های لقمه ای را کنار یک کاسه سس پیتزا سرو می کنیم تا اگر کسی خواست لقمه ی خود را در آن بزند.
۹ روز پیش
آشپزی

سالادهایی سالم تر، با این چاشنی ها

سبزیجات از جمله مواد غذایی مفید و سالم هستند، اما مصرف مداوم بدون این که تغییری در مزه آنها ایجاد شود می تواند خسته کننده باشد.
۹ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه «دسر کیک شکلاتی»

در این مطلب طرز تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش داده ایم، این دسر قبل از هر چیزی نیاز به یک کیک شکلاتی دارد که آن را هم در ادامه آموزش داده ایم.

طرز تهیه دو غذای حرفه‌ای، اما ساده و سریع

شاید در غذا درست کردن مبتدی باشید، اما دلیل نمی شود اعتماد به نفس تان را از دست بدهید و سراغ غذاهای حرفه ای نروید. با این رسپی ها که به شما آموزش داده ایم، متوجه می شوید که درست کردن غذاهای درست و حسابی، آنقدرها هم سخت نیست.
۹ روز پیش
آشپزی

کیک با ترکیب شکلات و آلبالو، مخصوص عصرانه‌های تابستانی

در این مطلب طرز تهیه کیک آلبالویی، با خامه ای فوق العاده را به شما آموزش داده ایم. شاید تا قبل از این فکر می کردید که ترکیب آلبالو با شکلات چیز خوبی از آب در نمی آید، اما بعد از درست کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می شود.
۹ روز پیش
آشپزی

ورین هلو؛ دسر لایه‌ایِ تمام عیار

لغت «Verrine»، ریشه ای فرانسوی دارد و معنای آن شیشه است. در آشپزی، شیشه ای کوچک است که به صورت لایه‌ای از مواد شیرین پر شده است. هر لایه، لایه دیگر را کامل می کند. حالا که معنی آن را متوجه شدید، بیایید باهم ورین هلو را درست کنیم.
۹ روز پیش
آشپزی

املت پنیر و گوجه فرنگی، رژیمی و مناسب هر سه وعده غذایی

پنیر و تخم مرغ سرشار از پروتئین هستند این یعنی یک وعده از این املت می تواند برای مدت زمانی طولانی سیر نگهتان دارد.
۱۰ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه «لواشک هندوانه»!

اسم لواشک که می آید، آب از دهانمان سرازیر می شود. لواشک های مرسومی وجود دارند که حتما طعم آنها را تجربه کرده، یا شاید خودتان درست کرده باشید. اما در این مطلب با چیزی عجیب مواجه ایم، لواشک هندوانه!
۱۰ روز پیش
آشپزی

طرز تهیه مرغ با سس لیمو و خامه

دستوری که در این مطلب انتخاب کرده ایم، خامه ای و بسیار خوش عطر است و بدون شک از طعم آن لذت خواهید برد.
۱۰ روز پیش
آشپزی

الواح الغریبه؛ شیرینیِ معروف مغربی

الغریبه نوعی شیرینی مغربی است که در الجزایر و در مصر، الغربیه تلفظ می شود اما در شکل، کمی با هم متفاوت هستند ولی نوع مواد مصرف شده در آنها یکی است.
۱۰ روز پیش
آشپزی

غذاهای محلی ایران؛ از آذری‌ها تا دامغانی‌ها

در این مطلب طرز تهیه سه غذای محلی از سه منطقه مختلف کشورمان را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.
۱۰ روز پیش
آشپزی

شامی خمیری؛ شامیِ سنتی

شامی خمیری از دسته غذاهای سنتی به شمار می رود. این شامی را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
۱۱ روز پیش
آشپزی

قارچ دنبلان کوهی؛ فرنگیان ترافل می نامندش!

اگر در آذربایجان و شیراز و تهران هستید یا در نواحی دیگری که دنبلان کوهی در آن می روید، چندتایی از آن را به دست آورید و به سیخ بکشید یا در آتش منقل اندازید و بر آن نمک ریزید و تناول فرمایید.
۱۱ روز پیش
آشپزی
آخرین عناوین
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج