ساختمان پزشکان

ساده‌ترين تعريف سالاد تركيبي متنوع از انواع سبزيجات است كه همراه نمك، روغن، سركه يا آبليمو خورده مي‌شود، اما امروزه ديگر اين تعريف براي سالاد كافي نيست.
یک دسر بسیار ساده برای روز های رنگارنگ محسوب می شود و بیشتر از 5 دقیقه وقتتون را نمی گیره.
تمامی مواد خمیر را داخل كاسه‌ای گود ریخته و همه را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر یکدست شود. این كار را می‌توانیم با چرخ خمیر زن همزن برقی نیز انجام دهیم. خمیر حاصل را 15 دقیقه در نایلون كنار می‌گذاریم تا استراحت كند.
در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و شربت شفافی درست شود.
برای دورچین این غذا میتوانید از برگهای کاهو و پوره سیب زمینی استفاده کنید. همچنین این غذا را با پلوی ساده و سبزی پلو نیز می توان سرو کرد.
سوسیس خانگی
همه ما از مضرات سوسیس و کالباس مطلع هستیم و می دانیم که مصرف بیش از حد آنها می تواند مشکلات مختلفی را برای جسممان ایجاد کند.
اگر تا به حال اين سالاد را امتحان نكرده‌ايد و دوست دارید خودتان آن را درست كنيد، دست به کار شوید.
در این مطلب هم با ما همراه باشید تا نمونه هایی دیگر از تزیین ژله را برای شما عزیزان به نمایش بگزاریم.
آب‌ نبات بادام زمینی را به راحتی در خانه درست کنید
این آب‌نبات بسیار آسان درست می شود و می توانید هر زمان که دوست دارید در خانه درست کنید. در ضمن تا یک هفته هم در فضای باز سالم می ماند.
این خورشت ، یک غذای محلی خوشمزه و برای نواحی خوزستان است. به علت دارا بودن سبزی و سیر، غذای خوش طعم و خوش رنگی است. ترشی این غذا بوسیله تمرهندی تأمین می شود.
فصل پر از مركبات از راه رسيده است و ما اين بار به شما يك سالاد خوشمزه و رژيمي معرفي مي‌كنيم.
نظرتون چیه که این بار از قارچ برای خوشگلسازی میز غذا کمک بگیریم؟ما ایده هایی براتون آماده داریم.
در گذشته به دلیل در دسترس نبودن انواع و اقسام مواد غذایی مردم بیشتر از غذاهای تولیدی خودشان استفاده می‌کردند. چون بیشتر مردم کشاورز و دامدار بودند، به اجبار غذاهایی درست می‌کردند که کم هزینه و مواد آن در محل بود به همین علت از انواع اشکنه‌ها همانند عدس، آلو، گشنیز، آرد، قاتق بنه و... استفاده می‌کردند.
این سوپ از غذاهای کلاسیک بسیار خوشمزه است که برای امروز این سوپ خوشمزه و مفید را آموزش می دهیم. اگر بوقلمون نداشتید از مرغ و اگر مرغ هم در دسترس نداشتید با آب مرغ می توانید درست کنید.
در این مطلب هم با ما همراه باشید تا نمونه هایی دیگر از تزیین ژله را برای شما عزیزان به نمایش بگزاریم.
اگر بادنجان‌خور باشيد، حتما تا به حال ترشي بادنجان را كه شكمش با سير و سركه پر شده، امتحان كرده‌ايد اما اين بار پيشنهاد ديگري براي‌تان داريم.
چرا وقتي مي‏توان با خوردن ميوه و سبزيجات، جلوي اين مشكلات را گرفت، سراغ روش‌هاي پرهزينه برويم؟ معجون كيوي و شكلات با خواصي كه به همراه دارد، قادر است به مرور زمان به شما پوستي شفاف هديه كند.
خرماهای بدون هسته را در یک ظرف نچسب ، همراه با کره روی حرارت ملایم قراردهید. در ظرف را بگذارید تا خرماها در عین سرخ شدن در حدود یک ربع کاملا نرم و پخته شوند.
قبول است كه زندگي‌ها مدرن بي‌حس و حال شده است اما هنوز هم پاييز و زمستان براي خيلي‌ها يعني فصل ترشي و شور انداختن و مربا و مارمالاد پختن! فقط ترشي‌خورها مي‌دانند غذا خوردن به عشق «ترشي» يعني چه!
سالاد خوشمزه و ساده
ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچینید.
طعم لذیذ خوراک بلدرچین با سس پرتقال را امتحان کنید.
سوفله واژه‌ای فرانسوي به معناي پف كردن و بالا آمدن است. در تهيه سوفله هميشه زرده و سفيده تخم‌مرغ از هم جدا مي‌شوند.
تمام مواد را با هم در غذاساز مخلوط كنيد. فقط حواس‌تان باشد كه خيلي ريز نشوند زيرا تاپناد نبايد خيلي نرم شود.
اگر دیدید ژله های قلبی روی شیر نموند ابتدا ژله های قلبی رو کف سینی قرار بدید و یه لایه خیلی خیلی نازک شیر توش بریزید و صبر کنید ژله ببنده و بعد دوباره شیر رو تا ارتفاعی که قلبها رو نپوشونه اضافه کنید
اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد.
راهنمای نگهداری غذا در 15- درجه
يكي از راه‌هاي نگهداري مواد غذايي، منجمد كردن آنهاست. به اين ترتيب مي‌توان مدت طولاني‌تري مواد غذايي را نگه داشت و اين براي زندگي پرمشغله اين روزها كه افراد فرصت خريد روزانه را ندارند، غنيمت است.
ابتدا برگه های زردآلو را به مدت 5 تا 10 دقیقه در مقداری آب خیس کنید تا سنگ ریزه های آن کاملا خارج شود. برگه ها را با چاقوی خیلی تیز، ریز خرد کرده و در قابلمه مناسب با در بسته به مدت 20 دقیقه بپزید.
بعد از خوردن میوه هایی که سردیتان می کند...
این شربت را میتوانید بر روی میوه هایی که بعد خوردن انها سردی تان می کنه مثل خیارو توت فرنگی و یا میوه های که زیاد طرفدار ندارندمثل سیب و گلابی و یا میوه هایی که با یک طعم شیرین کاملتر می شوند مثل اوکادو و کیوی میل کنید.
انواع آش
باتوجه به اقلیم هر شهر، انواع متنوعی از آش به وجود آمده که بعضی از آنها شهرت بسیار زیادی دارند: مانند ‌آش دوغ تبریزی،‌ آش عباسعلی، ‌آش...
برش های گوشت را روی پیشخوان یا سینی بگذارید . فلفل قرمز و جعفری ها را روی آن بریزید.
برای از بین بردن بوی بد ماکروویو می‌توانید از روش‌های ساده‌ای استفاده کنید. با این کار هر بار که در ماکروویو را باز کردید، خاطره آخرین غذایی که در آن سوزاندید زنده نخواهد شد.
برای درست کردن قهوه ترک باید از پودر دانه های قهوه ی تازه برشته شده استفاده کنید. دانه های قهوه را در هاون بکوبید یا آسیاب کنید و پودر قهوه درست کنید. همچنین می توانید برای اینکه تجربه بهتری از درست کردن قهوه داشته باشید از قهوه جوش مخصوص استفاده نمایید.
ابتدا تمامی مواد خشك را با هم مخلوط می‌كنیم و در كاسه‌ای گود می‌ریزیم. مواد ‌تر را هم در کاسه‌ای گود ریخته و با همزن دستی تمام مواد را هم می‌زنیم تا یكدست شوند.
موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی می دهد.
برعکس دهه 70 خورشیدی در ایران که فقط پیتزاهای ضخیم با یک عالم سوسیس و کالباس و فلفل دلمه ای، پخته و فروخته می شد، اکنون دیگر تقریبا همه به این باور رسیده اند که هر چه این غذای ایتالیایی باریک تر باشد، خوشمزه تر است.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.خرده نان ها را در یک ردیف داخل سینی فر پخش کنید و آنها را به مدت 15 دقیقه داخل فر تست کنید بعد بگذارید خنک شوند.
ابتدا ژله را در ظرف ريخته و بعد ميوه‌ها را به صورت حلقه‌اي خرد كرده و روي آن بريزيد. سپس بستني را روي ميوه‌ها ريخته و با حلقه‌هاي موز تزئين كنيد.
این سوپ برای اینکه حسابی جا بیفتد و غلیظ شود، بهتر است در آرام‌پز پخته شود. مواد تشکیل دهنده آن نیز چند نوع پنیر و ماءالشعیر است.
کیکم پف نمی کند
برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست.
این نوشیدنی خنک یکی از بهترین انتخابها برای روز های گرم تابستان است علاوه بر خوشمزه بودن کاملا سلامت و اقتصادی است.
گلابی از آن دست میوه هایی است که در زمانی کوتاه می توانید کمپوت آن را بپزید. در این مطلب فوت و فن درست کردن مربا با این میوه خوشمزه را آموزش داده ایم.
چالا نوعی نان سفید است که اقلیت ها در مراسم های مذهبی خود درست می کنند. ما در این مطلب، چالای سیب و عسل را برایتان انتخاب کرده ایم تا از طعم عالی آن لذت ببرید.
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی در طول روزه و در هیچ رژیم غذایی معتبری توصیه نمیشه که این وعده ی مهم رو از برنامه ی غذایی مون حذف کنیم.
زرده‌های تخم‌مرغ را با نمک و آب جوش در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا رنگش زرد روشن شود.
برای اینکه خیلی سریع تر و راحت تر این تارتلت را درست کنید، بهتر است از خمیرهای آماده پای استفاده کنید. اگر هم پیدا نکردید که هیچ، آن را در خانه درست کنید و به واسطه آن این تارت های کوچک را بپزید.
1
اخبار ورزشی
جالبترین ها