اردور کرم پنیر
اردور یا همان پیش غذا یک بشقاب کوچک حاوی غذا و یا یک نوشیدنی است که قبل از وعده غذایی و یا غذای اصلی سرو می شود و محتویات و نوع آن دارای هم خوانی با غذای اصلی است.
فکر می کنم یک مرتبه تست کردن شیرینی های ماکارون برای عاشق شدن کافی باشد. چه کسی می تواند ازین شیرینی های خوشمزه کوچک دل بکند؟ آن حالت پوک بودن وقتی گازش می زنیم، حس خوبی به ما می دهد. درست کردنش راحت است. در این ویدئو طرز تهیه ماکارون های اسپرسو را به شما آموزش داده ایم.
Kumpir
كُمپير يا همان سيب‌زميني شكم‌پر يكي از معروف‌ترين فست‌فودهاي تركيه‌اي است. سيب‌زميني‌ها را تنوري مي‌كنند و فضاي داخل آن با انواع و اقسام مخلفات خوشمزه از سبزيجات مختلف مثل نخود، ذرت و كلم قرمز گرفته تا سوسيس و كالباس و پنير پر مي‌كنند.
در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان بوشهر ما را همراهی کنید.
قطایف نوعی قطاب مخصوص عرب هاست که در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. درست کردن آن خیلی راحت است.
کارشناسان تغذیه با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به روزه داران توصیه می کنند، نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان را مصرف کنند مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی، کاسنی، سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند.
طعم سوسیس ایتالیایی در سالاد سوسیس و سیب زمینی, خیلی خوب با دیگر مزه های مدیترانه ای مثل گوجه فرنگی خشک شده و ریحان بازل ترکیب می شود.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان آذربایجان غربی ما را همراهی کنید.
اين تصور كه ماهي را بايد حتما سرخ كرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانيد ماهي را خوب طعم‌ دار كنيد، آب‌پز و بخارپز آن هم لذيذ است.
این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است.
امروز بروید یک سری به شیرینی فروشی محل تان بزنید. حتما یک نوع کیک سه طبقه که جدیدا خیلی مد شده را می بینید. البته منظورمان از کیک سه طبقه، کیک جشن عقد نیست! روی کیک اسفنجی یک لایه کرم مانندی وجود دارد و بعد از آن یک لایه شبیه ژله.
ماه رمضان یکی از آن ماه های پر فیض و برکت است که لحظات شیرین و دلچسبی همچون افطاری دارد. برای داشتن یک افطاری تمام عیار نیاز به بریز و بپاش های آنچنانی و اسراف ندارید کافی است مواد غذایی مناسب ایام را در فهرست غذایی خود بگنجانید.
این ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست، در تبریز، هفته بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در آذربایجان یک غذا هم به این نام وجود دارد که غذائی شبیه تاس کباب هست.
عیش السرایا یه دسر ساده و آسونه متعلق به کشورهای عربیه. چیز خاصی نیست فرنی خودمونه با یک لایه از نان تست شیرین شده با شربت، ولی لایه نان تست که با فرنی همراه میشه طعمش رو عالی میکنه.
دستياران مخصوص سرآشپز
يکي از پرمصرف‌ترين ظروف در هر آشپزخانه‌اي ماهيتابه است. بيشتر غذاهاي ايراني بايد خوب سرخ شوند تا خوش آب و رنگ به نظر برسند. اين است که داشتن يک تابه خوب به بهتر شدن غذا طبق استانداردهاي ما ايراني‌ها کمک مي‌کند.
فصل بهار و تابستان كه مي‌شود حتي اگر اهل پختن دسر و شيريني هم نباشيد هوس مي‌كنيد دست به كار شويد. مگر مي‌شود اين همه ميوه خوشمزه و از همه مهم‌تر خوشرنگ و لعاب زيبا را ديد ولي فقط به چيدن آنها در ظرف ميوه اكتفا كرد؟
این نوشیدنی بسیار مناسب برای این فصل است و البته نوعی اختراع هست و اسم خاصی ندارد. البته شاید نوعی اسموتی محسوب بشه. هر چیزی که هست، خوردن آن کلی حال آدم را خوب می کند.
این روزها بچه ها دیگه هر چیزی رو نمیخورن. مثلا کوکو سیب زمینی یکی از غذاهایی بود مامان های قدیمی زیاد درست می کردن، اما این روزها دیگه کمتر طرفدار داره. برای همین باید سعی کنیم هر روز خلاقیت مون رو ببریم بالا. مثلا همین پنیر موزارلا! چه کارهایی که نمیشه باهاش کرد. این ویدئو را ببینید مطمئنم پشیمون نمیشید.
استیک مرغ
استیک مرغ یکی از خوراک های لذیذی می باشد که شیوه های مختلف مرینیت دارد، در این دستور یک روش کاملا متفاوت برای طعم دار شدن استیک استفاده شده که باعث می شود بافت مرغ نرم و آبدار بماند و خشک نشود. این استیک برای کسانی که ممنوعیت خوردن گوشت قرمز دارند بسیار مناسب است.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
همه خانواده‌ها سعی می‌كنند در ماه مبارك تكانی به آشپزخانه‌ بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده كنند كه قوت روزه روز بعد را به بچه‌ها و اهالی خانه بدهد.
اصلا چی شد که پیاز خلق شد؟ اصلا تا حالا به این نکته فکر کرده اید که اگر پیاز نبود ما چیکار می کردیم؟ اصلا مگر غذایی داریم که بدون پیاز بشود آن را درست کرد؟؟ البته بعضی ها فکر می کنند که پیاز بیشتر مخصوص غذاهای سنتی است، اما در این ویدئو خلاف این را به شما ثابت می کنیم.
ترکها به هر غذای گوشتی تقریبا میگن کباب و هیچ ربطی به کباب ما نداره به منم غر نزنین که این شکلش به کباب نمیخوره باید از خودشون بپرسین، غذای متفاوت و جالبه ای هستش. خوبه امتحان کنین.
شاید برای شما هم پیش آمده باشد وقتی اسم غذایی را می شنوید زیاد تمایلی نسبت به آن نشان ندهید، اما مواد لازم آن را که می بینید دلتان واقعا آب بیفتد. به شما قول می دهم باگت تخم مرغی در دسته همان غذاها قرار می گیرد. هم ساده و خوشمزه!
کیک پنیر خامه ای, طعم خوشمزه و گسی دارد. می توانید از پنیر خامه ای ماسکارپون یا ریکوتا استفاده نمایید. بیسکویت زنجبیلی طعم متفاوتی به این کیک می دهد.
فصل بهار و تابستان كه مي‌شود حتي اگر اهل پختن دسر و شيريني هم نباشيد هوس مي‌كنيد دست به كار شويد. مگر مي‌شود اين همه ميوه خوشمزه و از همه مهم‌تر خوشرنگ و لعاب زيبا را ديد ولي فقط به چيدن آنها در ظرف ميوه اكتفا كرد؟
میتلف فرنگی
میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد. این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
یکی از کارهایی که در کلاس های سفره آرایی یاد می گیرید طریقه تا زدن دستمال است. اما نکته مهم پس از یادگیری، تمرین کردن آن است که باعث می شود آن آموزش در ذهن شما ثابت بماند. در این ویدئو طریقه تا زدن دستمال به شکل کاسه را به شما آموزش داده ایم، بنابراین هرگاه نکته ای را فراموش کردید می توانید ویدئو را از اول پلی کنید.
کرم کیوی با طعم ترش و شیرین برای کسانی که دسرهای شیرین دوست ندارند بسیار مناسب است. در این مطلب طرز تهیه کرم کیوی را به شما آموزش داده ایم که دسر خوبی برای مهمانی ها محسوب می شود.
املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن, با پنیر و اسفناج پر می شود.
فصل بهار و تابستان كه مي‌شود حتي اگر اهل پختن دسر و شيريني هم نباشيد هوس مي‌كنيد دست به كار شويد. مگر مي‌شود اين همه ميوه خوشمزه و از همه مهم‌تر خوشرنگ و لعاب زيبا را ديد ولي فقط به چيدن آنها در ظرف ميوه اكتفا كرد؟
شاید اولش که حرف از کیک موزی می شود خیلی دوستش نداشته باشید. اما پس از دیدن این ویدئو نظرتان عوض می شود. این کیک موزی با بقیه کیک هایی که قبلا درست می کردید خیلی متفاوت است.
تُست محمره و هویج تنوری با زیره
تست محمره و هویج تنوری با زیره؛ شاید به خاطر اسمش فکر کنید این غذایی عجیب و غریب است، اما اگر نگاهی به مواد اولیه اش بیندازید میبینید که خیلی هم نمی تواند سخت باشد. با ما همراه باشید.
لیموناد شاتوت
همه با ما با خواص بی نظیر لیمو ترش و شاتوت آشنایی داریم. در این نوشیدنی این دو میوه بی نظیر و دوست داشتنی در کنار هم هستند. پیشنهاد میکنم در این روزهای گرم این لیموناد خوشمزه رو ازدست ندین.
خورش باميه با چاشنی تمبر هندی
اگر فوت و فن‌ هاي پخت و حتي پاك كردن بامیه را بدانيد و با طعم‌ دهنده‌ هاي ترش‌ مزه آن را طعم‌ دار كنيد، مطمئن باشيد حسرت سال‌ هاي بدون باميه را خواهيد خورد!
میلیون ها نفر در سراسر دنیا روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند. اما هر کشور و فرهنگی شیوه خاص خود را در درست کردن قهوه دارد. با کمی تحقیق نمونه های مختلفی از کشورهای مختلف آورده ام که واقعا جالب هستند.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
یک دسر گرم با عطر دارچین و افرا برای عصرانه روزهای زیبای بهاری، می‌تواند شما را سرحال بیاورد. دسر پای سیب را حتما امتحان کنید.
ادویه جات یکی از اصلی و ضروری ترین مواد در پخت و پز محسوب می شوند. هر غذایی حداقل با یک یا دو ادویه، طعم دار می شود. حال تصور کنید اگر غذا بی عطر و طعم باشد! خوردنش واقعا غیرقابل تصور است.
ته چین یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و اعیانی به حساب می آید. از وقتی ته چین اختراع شد، بعد از آن انواع مختلفی از آن پیشنهاد شد. در این مطلب نوعی دیگر از ته چین که ته چین بادمجان است را به شما آموزش می دهیم.
فقط میتونم بگم این بستنی یخی فوق العاده خوش طعم هست. خودتون درست کنید، هم از طعمش و هم از سالم بودنش مطمئن باشید.
از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم، پیشنهاد می کنیم به جای آش سوپ بخورید.
واقعا کسی را سراغ دارید که از پیتزا بدش بیاید؟؟ تنها دغدغه برای نخوردن پیتزا می تواند رژیم باشد! شاید نتوانید در مقابل تکه های پیتزا طاقت بیاورید و همه را بخورید. اما اگر پیتزا لقمه ای درست کنید، شاید یکی از آنها برایتان کافی باشد.
نان تخم مرغی پاکتی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پسته سرشار از یون کلرید است که بدن برای تولید اسید هیدروکلریدیک در معده به آن نیاز دارد و به گوارش بهتر و سلامت روده کمک می کند.
خرمای مغز دار شکلاتی
یکی از گزینه های جدا نشدنی از سفره های افطار و سحر خرما هستش. این خرما های خوشمزه شکلاتی مناسب برای پذیرایی در ماه رمضان هستند.
از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم، پیشنهاد می کنیم به جای آش سوپ بخورید.
امان از دست این خانم های با سلیقه و خلاق! با همین چیزهای ساده و دم دستی، کارهایی می کنند که به عقل هیچکس نمی رسد. مثلا با همین میوه هایی که در یخچال دارید... در این ویدئو با همین میوه ها گل رز های خیلی ساده درست کرده ایم.
دسر پسته
دسر پسته, شکل زیبا و جذابی دارد, به خصوص وقتی که با ورقه نقره خوراکی تزیین شده باشد. دسر پسته از آن دسته دسرهایی است که می توانید آن را از قبل آماده نمایید.
آن چند دقیقه ی قبل از افطار که به چیدن سفره افطار می گذرد یکی از زیباترین زمان هایی است که هر کسی می تواند تجربه اش کند، اصلا چیدن سفره افطار و تزیین آن حال و هوای دیگری دارد.
از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم ،پیشنهاد می کنیم به جای آش سوپ بخورید.
رولت گوشت با پوره سیب زمینی
رولت گوشت با پوره سیب زمینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. این غذای خانگی به همان خوشمزگی غذاهای رستورانی است.
ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. درست کردن آن نیاز دارد چند ریزه کاری را بلد باشیم. مثلا یکی از نکات مهم در پخت آن این است که بتوانیم بوی تخم مرغ را از بین ببریم. در این مطلب ته چینی را به شما آموزش می دهیم که در آن از تخم مرغ استفاده نشده است.
کرپ یکی از خوشمزه هایی است که درست کردن آن خیلی راحت است. اما اغلب آن را به تنهایی به صورت ساده میل می کنند. در این ویدئو کمی خلاقیت به کرپ مان اضافه کرده ایم. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کرپ موز و کرپ توت فرنگی را آموزش ببینید.
آش دندانی یا دندانک به مناسبت رویش اولین دندان کودک پخته میشود، اعتقاد بر این است که این آش در راحتی رشد دندان های کودک موثر است، به شکرانه رویش دندان کودک مقداری دانه غلات را پیش از شروع به کار برای پرندگان می ریزند و برای کودک آرزوی سلامتی می کنند.
برنجک و گندمک شیرین همان دانه‌های غلات برشته شده و پف کرده خوشمزه‌ای است که این روزها در انواع شیرین گندمک، غلات حجیم شده مغزدار و نسل جدید آن ذرت و برنجک توپی با روکش کاکائویی یا ساده به صورت صنعتی عرضه و یا به صورت فله‌ای در گونی‌های بزرگ به صورت کیلویی در بازار به فروش می‌رسد.
از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم، پیشنهاد می کنیم به جای آش سوپ بخورید.
ژله میوه از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ژله میوه، این دسر خوشمزه و رنگارنگ را می توانید با انواع میوه های فصل و دلخواهتان درست کنید و از آن در کنار خامه ی پرتقالی لذت ببرید.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
این کیک یکی از پرطرفدار ترین کیک های آلمان است. بعد از پخت خودم هم باورم نمیشد این کیک انقدر خوشمزه باشه. چون اصلا به اسمش نمیاد! وقتی مامانم بگه خوشمزه است یعنی حرف نداره چون مامان من خیلی تو پسندیدن طعم کیک و این مدل خوراکی ها مشکل پسنده.
کافی است برای تهیه یک شیرینی خوشمزه، فقط کمی خمیر پف دار داشته باشید. بدون اغراق واقعا معجزه می کند. در این ویدئو طرز پیچیدن 4 مدل شیرینی را با خمیر پف دار به شما آموزش داده ایم. به شکل پف آمدن خمیر در داخل فر توجه کنید، واقعا به وجد می آیید.
شکلات, مغزها و میوه های خشک که ترکیبی کامل را تشکیل می دهند, همه با هم در این فاج شکلاتی فندق و میوه, ساده و آسان پیدا می گردند.
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد.
من که اصلاااا از پیاز خوشم نمیاد، با دیدن این ویدئو با خودم گفتم شاید خیلی هم بد نباشه که امتحانش کنم. اصلا وقتی پای پنیر وسط کشیده میشه امکان نداره اون چیز بدمزه از آب دربیاد...
کیک شکلات و آناناس با ماست غلیظ و کنسرو آناناس تزیین می گردد. کیک شکلات و آناناس کم چربی بوده اما به هیچ وجه از داشتن طعم و مزه لذیذ بی بهره نیست.
بالاخره ماه رمضان امسال هم از راه رسید، دوباره سفره های رنگین افطار در خانه ها پهن می شود و چه خوب است سفره های امسال مان رنگ و بویی دیگر داشته باشد.
من که اصلا نتونستم جلوی خودمو بگیرم و بعد از دیدن ویدئو رفتم سریع این پیش غذا رو درستش کردم. آخه هم موادش خیلی ساده بود و هم طرز تهیه اش! مطمئنم شما هم بعد از دیدن این فیلم، وقتی به کِش آمدن پنیر نگاه می کنید، حتما درستش می کنید.
اسپاگتی با خوراک گوشت
این پاستاهای استوانه ای نازک که ریشه ایتالیایی دارند در بین ما ایرانی ها خیلی پُرطرفدار هستند. بله، درست حدس زدید، منظورم همان ماکارونی خودمان است. در این مطلب طرز تهیه اسپاگتی با خوراک گوشت خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.
دیپ ها انواعی از سس ها هستند که بصورت گرم یا سرد سرو می شوند. معمولا به عنوان اشتها آور و یا اسنک به همراه چوب شور، کرار، بیسکوئیت های شور، نان پیتای قطعه قطعه و برشته یا تست شده و ... مورد استفاده قرار می گیرند.
ملوان زبل را که یادتان می آید؟ کمی اسفناج چنان قدرتی به او می داد که کسی جلودار او نبود. این ها را گفتیم چون احساس کردیم شاید این سبزی مقوی را کمی فراموش کرده باشید. برای همین طرز تهیه دو نوع غذای خیلی خوشمزه را که با اسفناج درست می شوند را به شما آموزش داده ایم.
تری لین فیشر و جنی پارک نویسندگان کتاب ”تخم مرغ کامل” (The Perfect Egg)، تکنیک بسیار جدیدی را ابداع کرده اند که تخم مرغ درست کردن از این روتین تکراری در بیایید. نام این صبحانه تخم مرغ در ابرها است. در واقع زرده نرم تخم مرغ در میان سفیده پف کرده ای که مانند ابر شده باعث انتخاب چنین اسمی برای این صبحانه است.
سالادهای تابستانی به دلیل تنوع سبزیجاتی که در تابستان موجود است دارای تنوع بسیار زیادی می باشند. این بار طرز تهیه 6 سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی را آموزش می دهیم.
لیموناد چای ترش نعنایی
حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید.
گراتن بادمجان دلمه‌ای
گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید.
یه وقت هایی در یخچال را باز می کنید و می بینید اصلا حواستان نبوده که بعضی از میوه هایتان دارند خراب می شوند. مثلا موز یکی از میوه هایی است که زود خراب می شود. حالا اگر روزی دیدید که موزهایتان زیادی از حد رسیده اند و قابل خوردن نیستند، ما به شما کیک موز را پیشنهاد می کنیم.
کتلت کدو با پنیر کبابی و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. این کتلت متفاوت با ترکیبی جدید و طعم های مختلف را امتحان کنید.
از فردا ماه مبارک رمضان شروع می شود. باید به فکر افطار و سحری مان باشیم. وقتی روزه ایم شاید یکی از سخت ترین کارها درست کردن غذا برای افطار باشد. بنابراین اگر غذایی مد نظرمان باشد که سریع آماده شود، مطمئنا خیلی خوشحال می شویم.
امروز می خواهیم در این ویدئو نوعی سوسیس متفاوت را به شما آموزش دهیم که البته از سوسیس هایی که به صورت حاضری تهیه می کنید سالم تر است. برای تهیه آن تنها به گوشت چرخ کرده و پنیر چدار نیاز داریم. با دیدن این ویدئوی کوتاه تهیه غذای ارزشمندی را یاد می گیرید.
کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.
Mei Fun
نودل سنگاپوری نوع غذای آسیایی خوشمزه و متفاوت و برای تغییر برنامه های معمول غذایی بسیار مناسب است. طرز تهیه ساده و مواد ساده مورد استفاده این غذا رو برای من دوست داشتنی کرده همچنین رنگ های مختلف غذا اون رو بسیار زیبا کرده اگر شما هم ذائقه انعطاف پذیری دارید حتما پیشنهاد میکنم این غذا رو امتحان کنید.
نان خانگی
اینکه حالا شما رژیم گرفته‌اید، به این معنی نیست که دیگر هیچ نان و شیرینی‌ای نخورید. مطمئنا متخصصان تغذیه هم مصرف نان و هیدرات کربن را قدغن نکرده‌اند. حالا اگر خودتان اهل پخت نان‌ها و شیرینی‌های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه یک برش از آن را نوش جان کنید.
حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ویدئو حتما نظرتان عوض می شود.
شاید باورتان نشود که گل کلم تا چه اندازه می تواند با آشپزی صحیح خوشمزه و دوست داشتنی باشد. گل کلم یکی از سالم ترین غذاهاست فقط کافی است یکی از دستورات زیر را انتخاب کنید تا از این غذا به اندازه کافی لذت ببرید.
جنوبي‌ها براي پخت ميگو روش‌های مختلفي دارند که يكي از آن روش‌ها انارميگوست؛ غذايي سنتي، خوشمزه و خوش‌طعم با رنگ و رويي بي‌نظير. اگر طرفدار ميگو هستيد و غير از سرخ كردن آن روش ديگري بلد نيستيد، حتما اين دستور غذایی را امتحان كنيد.
بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند. در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم.
سوپ پیاز یکی از سوپ‌های معروف فرانسوی‌هاست. این سوپ طعم متفاوت و بی‌نظیری دارد؛ مخصوصا وقتی با پنیر پخته شود.
مزایای املت به یکی دوتا محدود نمی شود. املت غذایی حاضری محسوب می شود که سریع آماده می شود. همچنین برای صبحانه ها خیلی می چسبد. املت نوع های مختلفی دارد که امروز نوع اسپانیایی آن را آموزش می دهیم.
تهیه این کیک کلاسیک بسیار آسان است؛ تنها لازم است که چند نکته را به یاد داشته باشید. تا جایی که امکان دارد هوا وارد خمیر شود تا کیک پف کند و همچنین از آنجایی که این کیک به گرما حساس است دمای فر را تحت کنترل داشته باشید.
تا حالا ساندویچ گوشت با خمیر اضافه خورده اید؟! در این مطلب طرز تهیه لقمه های گوشتی که از لحاظ ظاهری خیلی هم زیبا هستند را به شما آموزش می دهیم.
قسمت اول
اگر دلتان يك شام ساده و خوشمزه مي‌خواهد بهتر است قلقلي اسفناج رامسري‌ها را امتحان كنيد؛ غذايي ساده و سريع كه خيلي وقت‌تان را نمي‌گيرد اما مزه و طعمش هميشه خاطرتان مي‌ماند.
کیک وارونه هلو و آرد ذرت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم. روزهای خیال انگیز و پر از آرامش تابستان و بهار در این دسر نسبتا آسان و زیبا مجسم می شوند.
بر روی لایه های سیب زمینی و ماهی, مقداری خرده های نان ادویه دار ریخته شده تا داخل فر ترد و طلایی شوند و ظاهر زیبایی به غذا بدهند.
آخر هفته مطمئنا درست کردن یه بستنی خونگی از نوع توت فرنگی در کنار خانواده خیلی دل انگیزه، این یکی از راحت ترین دسرهایی است که به همراه آموزش تصویری برای آورده ایم.
ترکیب سیب و دارچین همیشه چیز خوبی از آب در می آید. در این ویدئو هم با سیب و دارچین و خمیر رزهای سیب درست کرده ایم که مطمئنا از آن استقبال خواهید کرد.
معمولا وقتی حرف از شارلوت می شود، یاد شیرینی و خامه می افتیم. اما در این مطلب قصد داریم شارلوتی را به شما آموزش دهیم که به عنوان وعده غذایی می توانید از آن استفاده کنید.
سوپ مرغ و سبزیجات
سوپ مرغ و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.این پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست.
کیک خرگوشی
گاهی برای خوشحال کردن بچه ها برای آنها کیک درست می کنیم و آن را جوری تزیین می کنیم که استقبال کنند و با اشتها از کیکمان بخورند. در این مطلب شما را با تزیین کیک به شکل خرگوش آشنا می کنیم.
در مطلب آشپزی امروز طرز تهیه خاگینه کدو سبز را به آموزش داده ایم، درست کردن این نوع غذا بسیار آسان است و به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را درست کنید.
اگر از خوردن پیتزا به شکل مرسوم خسته شده اید، ما در ایجاد خلاقیت به شما کمک می کنیم. در این ویدئو طرز تهیه نوعی پیتزا پیچی را به شما اموزش داده ایم که خیلی ساده درست می شود.
قدیم ها از نخود سبز فقط در سالاد الویه استفاده می شد، غافل از اینکه با نخود سبز صدها غذا ی متفاوت و خوشمزه می توان پخت که در اینجا 20 تای آنها را آموزش داده ایم.
در این موقع از سال که فصل میوه هایی همچون گوجه سبز و آلو است، درست کردن لواشک یکی از کارهایی است که خیلی از خانم ها آن را انجام می دهند. اما در این ویدئو طرز تهیه لواشک با میوه انبه را به شما آموزش می دهیم.
گیلدیک همان گل نسترن وحشی است که از آن برای تهیه این آش استفاده می شود. این آش مزه ی ترش دارد و از آش های محلی استان اردبیل است.
در فصل نوبرانه‌ها و سبزیجات سبز و تازه، این خورش سبز رنگ و خوشمزه بهاری را هم مهمان سفره‌های تان کنید. مطمئن باشید به لیست غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه می‌شود.
درست نمودن دسر تمشک بسیار آسان است. می توانید آن را از قبل آماده نمایید و تا زمان دلخواه جهت سرو, در یخچال نگه دارید.
اصولا برای فرم دادن خامه بهتره چربی خامه بیشتر از ۳۵ درصد باشه، چرا؟ چون خود چربی به فرم دادن اون کمک می کنه. پس بخاطر همین بعضا با خامه چربی بالاتر ترکیب می کنن تا بهتر فرم بگیره.
قدیم ها از نخود سبز فقط در سالاد الویه استفاده می شد، غافل از اینکه با نخود سبز صدها غذا ی متفاوت و خوشمزه می توان پخت که در اینجا 20 تای آنها را آموزش داده ایم.
تا به حال خیلی شده که مرغ یا گوشت چرخ کرده را با موادی دیگر لای خمیر قرار دهیم و یک پیراشکی خوشمزه درست کنیم. اما این کار را شاید با ماهی کمتر انجام داده ایم. در این ویدئو طرز تهیه یک غذای این مدلی را به شما آموزش داده ایم.
کیک موز سر و ته از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. هم از درست کردن و هم از خوردن آن لذت می برید.
نان شکم پر یکی از پیش غذاهایی است که برای میهمانی های رسمی بسیار مناسب است. این بار نان شکم پر را با خمیر جادویی درست کرده و میهمانان را سورپرایز کنید.
کیک یکی از بهترین میان وعده هاست. کیک را می توان به شیوه های مختلف و با طعم های متفاوتی تهیه کرد. در این مطلب دو نوع کیک را که در آن از پودر بادام استفاده شده است را به شما آموزش می دهیم.
سیب زمینی پنیر یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهایی است که تا به حال ندیده ام کسی آن را دوست نداشته باشد، حالا کمی خلاقیت به خرج داده ایم و یک سری مواد دیگر به آن اضافه کرده ایم. این سیب زمینی پیتزایی خوشمزه را حتما امتحان کنید.
اگر از بين غذاهاي جنوبي فقط قليه‌ماهي را مي‌شناسيد، اين شماره پاي سفره جنوبي‌ها بنشينيد و كلي هم لذت ببريد. فقط يادتان باشد اگر خيلي اهل خوردن غذاهاي تند نيستيد، ميزان فلفل غذاها را كم كنيد؛ بقيه‌اش حل است.
این روزها فصل باقلا هست و این آش رو می تونید با باقلا درست کرده و با ماست ترش میل کنید و بسیار خوشمزه هست.
1
اخبار ورزشی
جالبترین ها
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج