یک خورش جدید با گوشت بره

ساین نیکو: روش تهیه یک خورش با گوشت بره را در این دستور می آموزید. امیدواریم این دستور مورد استقبال شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

• روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
• آرد ۲ قاشق غذا خوری
• پیاز خرد شده یک عدد
• گوجه فرنگی خرد شده ۸۰۰گرم
• سوپ گوجه ۴۲۰ گرم
• آب ۶ فنجان
• جو پوست کنده یک دوم فنجان
• گوشت استیک خرد شده در قطعات ۳ سانتی متری
• نان تست ۱۵۰ گرم
• هویج و کرفس هر کدام ۱۵۰ گرم خرد شده

طرز تهیه:

۱. روغن را در یک قابلمه کوچک روی حرارت گرم کنید.

۲. گوشت خرد شده را در روغن بریزید و هم بزنید تارنگ آن کمی تیره تر شود.

۳. در این هنگام آرد، پیاز، کرفس خرد شده و هویج را اضافه کنید.

۴. بپزید و هم بزنید تا پیاز ها نرم شوند.

۵. سپس گوجه فرنگی ها را بریزید و سوپ را با میزان آبی که در پشت پاکت آن آمده است به مواد اضافه کنید.

۶. ۲ ساعت با حرارت ملایم در حالیکه درب ظرف را گذاشته اید مواد را بپزید.

۷. سپس در ظرف سرو بریزید و روی آنرا با تکه های نان تست تزیین کنید.