زیاد گوشت قرمز نخورید
یک فوق تخصص خون و سرطان بالغین گفت: افراط در مصرف گوشت قرمز، عامل بروز برخی سرطانهای دستگاه گوارش به ویژه روده بزرگ است.
خبرگزاری ایسنا: یک فوق تخصص خون و سرطان بالغین گفت: افراط در مصرف گوشت قرمز، عامل بروز برخی سرطانهای دستگاه گوارش به ویژه روده بزرگ است.
دکتر مهیار منصوری اظهار کرد: سرطان، تکثیر بیرویه، بیقاعده و خارج از کنترل سلولهای بخشی از بدن است.
وی با بیان اینکه سلولهای بدن انسان دائم در حال تولید است، افزود: برخی اوقات سلولسازی از کنترل خارج و سلولهایی ساخته میشود که با نُرم بدن متفاوت است و رفتاری خودمختارانه دارد که به این روند سرطان گفته میشود و در این حالت سلولها از طریق خون وارد ریه، کبد، مغز و... شده و یا به صورت مجاورت موضعی در بدن تکثیر میشوند.
منصوری اضافه کرد: ایجاد سرطان دو دلیل دارد که یکی از دلایل ذاتی و بیولوژیک بوده و فرد مستعد اینچنین بیماریهایی بوده و زمینه خانوادگی برای سرطان دارد، اما دلیل دیگر محیطی است. دلایل محیطی استعداد ظهور سرطان را بالا میبرند؛ مانند استعمال دخانیات، افرادی که به هر دلیل با مواد شیمیایی در تماساند در معرض بروز سرطان هستند.
این هماتولوژیست و آنکولوژیست با تأکید بر اینکه خوردن زیاد برخی غذاها نظیر گوشت قرمز منجر به بروز برخی سرطانهای دستگاه گوارش بویژه روده بزرگ میشود، افزود: به شهروندان توصیه میشود هفتهای دو مرتبه از گوشت قرمز استفاده کنند و بیشتر گوشت سفید را در سبد غذایی خود قرار دهند.
منصوری تصریح کرد: سرطانهای روده بزرگ، معده، مری، دستگاه گوارش، غدد لنفاوی و سینه جزو سرطانهای رایج دنیاست. تحقیقات پزشکی ثابت کرده که مصرف سیگار و زیاد در معرض تشعشعات نور خورشید قرارگرفتن، منجر به بروز سرطان میشود.
وی با اشاره به اینکه افراد بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میتوانند در معرض نور خورشید قرار گیرند، چراکه این مهم در تأمین ویتامین D بدن مؤثر است، گفت: کشاورزی که در معرض نور مستقیم خورشید قرار دارد، پوستش دچار آسیب شده و این میتواند عاملی برای بروز بیماریها باشد.
منصوری اضافه کرد: مسائل محیطی که در روند ایجاد انواع سرطانها مؤثرند شامل مصرف مواد غذایی نامناسب نظیر فستفودها، غذاهای آماده و کنسرو شده یا استعمال دخانیات و سیگار است.
این فوق تخصص خون و سرطان بالغین با تأکید بر اینکه افراد از فریز کردن غذاها برای مدت طولانی اجتناب کنند و تا حد امکان از گوشت، لبنیات و سبزیجات تازه استفاده کنند، تاکید کرد: خوردن چربیهای اشباع شده مثل روغنحیوانی و روغن جامد، ریسک بیماریهای قلبی و سرطان را بالا میبرد.
وی یادآور شد: مناسبترین غذاها، خام هستند؛ چرا که "پختن" به مواد غذایی صدمه میزند، اما چنانچه غذایی نیاز به پختن داشته باشد باید از روشهای آبپز و بخارپز استفاده شود و از مصرف غذاهای سرخ شده و کبابی اجتناب شود.
منصوری با اشاره به اینکه تحقیقات پزشکی ثابت کرده که حتی مصرف یک نخ سیگار برای تمام عمر انسان زیانبار است، افزود: اگر فردی سیگار استعمال میکند نیاز است که این عادت اشتباه را ترک کند.
این فوق تخصص خون و سرطان بالغین تصریح کرد: انجام ورزش مستمر در پیشگیری و درمان سرطان در ارتباط است و اثرات ضد سرطانی آن ثابت شده است.
وی گفت: چنانچه فردی مبتلا به سرطان رودهبزرگ باشد و حتی جراحی و شیمیدرمانی کرده باشد، این فرد اگر شروع به ورزش کند احتمال اینکه بیماریاش در آینده عود کند، پایین است.
این هماتولوژیست و آنکولوژیست یادآور شد: به افراد توصیه میکنم علاوه بر استراحت کافی، ورزش مستمر و استفاده از غذاهای خام و یا آبپز و بخارپز را در برنامه زندگی خود قرار دهند.
نظر کاربران
باشه چشم ما همیشه نون و سیب زمینی میخوریم بدلیل بی پولی
چون گوشت گرون شده . اگه ارزون بود که سرشار از پروتیین بود
شمااقایون دکترها میفرماییدگوشت قرمز... این مردم به نان شبشون محتاجنداین نجومی بگیرهاگوسفندهارایاددادن که این جافقط شما هستیدکه هرازگاهی بدبختی میاد یک کیلو گوشت میگیره شماهم متونید نجومی بشیدتادست فقرا ومردم عادی به شما نرسد دکترجان کی دوباره میتونه گوشت بخره جک میگی گوسفندا رفتن قاطی نجومیها
عزيز دلم با اين قيمت گوشت اگر هم بخواهيم نميتوانيم زياد بخوريم
لطفا جك نگيددددددددددددددد
در پادگانها و نظامیها روزی دو وعده گوشت میخورند نظر نخورند همشون هم سالمند
مسعولین با این حقوقهایی که میگیرند فکر کنم برنج رو لای گوشت میزارند قورت میدند
ب لطف دولت تدبیر و امید انقدر قیمتها بالا رفته ک مطمئن باشین دیگه کسی وسعش نمیرسه ک گوشت بخوره.مگه از ما بهترون باشه.در ظمن مردم لبنیات رو هم از سبد غذایی حذف کردن.خیالت راحت دکتر جوووون.تا چند وقت دیگه همه مردم مانکن میشن.
این حرف شما توجیه گرانی گوشت میباشد و یه کمی هم مزه و بوی انتخاباتی دارد به مردم میگید گوشت نخورن چون ضرر داره و به نفع مردمه که گوشت نخورن.چون دولتمردان ما نمیتونن هیچ چیزی را اداره کنند روزی نیست که یک چیزی افزایش قیمت پیدا نکند.
حالا کی گوشت خورده که شما میگی نخورید؟؟؟
چشم نخوردیم نمیخوریم
نه باور کنید چه شما بفرمایید وچه نفرمایید ما که هیچ نواها هم نمیخورند اصلا شما ا.گر اگر عمر کنید نفس هم نمیکشیم توراخدا را ببین گوشت دوسال که نخوردیم قربون ان کسی که عصاره گوشت رو درست کرد ما نمی خوریم ولی شما که که میخورید مواظب سلامتی خودتان باشید زیرا برای ما بیماری زا است
کدام گوشت؟
گوشت. گوشت .شیب شیب بام
گیرمون نمیاد که بخوریم!!؟
سالی یکبار اشکال نداره ؟!
دکترای ....... هر روز کباب وجوج میزنن تو رگ بعد میان میگن گوشت نخورین گوشتا رو شماها بخورین .........مردم نون خالی بخورن ی عمل می کنین ۳۰ میلیون در روز در میارین
از زمانی که کیلویی چهل ودوهزار شده مضراتش هم زیاد شده کیلوی شصد که برسه توش سیانور هم در میاد
ای بابا بزار یکی ماهی یه بار بتونه بخوره هفته ای دو وعده پیش کش اخه با این وضع مگه میشه گوشت خرید اخه کیه که صدای ما رو بشنوه گوشت هم باید مثل چایی نپتون استفاده کرد
مردم رادست می اندازید بااین گرانی گوشت خیلیها نی تونند بخرند بیاید شهر ما ببینید مردم چطوری پرپر شده اند سانسورنکنید
قابل توجه دکتر. نخور عزیز من. گوشت قرمز نخور
آخه تو دکتری؟؟بنظرم دامپزشکی. کو گوشت که ملت بیچاره بخورن. به خودت و امثال خودت تذکر بده که گوشت قرمز نخورن