نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

آقا کردم نشد به پیر نشد به پیغمبر نشد این چه ترفندیه که نمی شه اون فوتشون به من نشان بده.

دلم اب افتاد

آقا نمیشه یه جای کار می لنگه زد ماده کباب خراب کرد

یک مفدار سینه مرغ را با گوشت چرخ کنید تا کباب نیفتد از سیخ.

دلم اب افتاد

من گوشتو با مولینکس فققققققققط سه مرتبه میچرخونم .خیلی راحت سیخ میگیرم .اگه بیشتر در مولینکس بچرخه اصلا به سیخ نمیمونه

یه روش بت میگم دیگه هیچ مشکلی نداری.وقتی کباب رو به سیخ گرفتی یه نخ تمیز از اول تا اخر سیخ شروع کن یواش بپیچون به کباب.زیاد نمیخواد همین که بعضی جاهاشو بگیره کافیه.کبابت که درست شد نخ رو بگیر و راحت باز میشه.ینی از درد و بلا میفتی!من که دیوونه شده بودم تا اینو بهم گفتن.بعد پخت اون نخ نمیسوزه و همونطور روی کباب هست که خیلی راحت جدا میشه و کبابتم دیگه نمیریزه!

در تمام عمرم حسرت درست کردن ی کباب کوبیده ب دلم موند.نشد ک نشد

والا من که کوبیده زن عالی هستم شوهرم دست به کباب نمیزنه من میزنم اصلا هم نمیوفته روآتش چون دوساعت میزارم فریزر بعد در میارم یک ساعت یخچال میزارم بعدپیاز رنده میکنم وابش،رومیگیرم واضافه میکنم به گوشت بعدش به سیخ میکشم البته یادتون باشه گوشت اضافه بزنین به سیخ باعث افتادن گوشت رو اتش میشه