یک وعده شام ایتالیایی
در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد.
وب سایت روزیاتو : در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد. بروشتا نیز نان تست با عطر سبزیجات معطر و سیر است که یک پیش غذای واقعا عالی به شمار می رود. برای یادگیری مراحل پخت آن ها در ادامه با ما همراه باشید.
پیش غذا: بروشتا (بروسکتا)
مواد لازم:
- ۱ قرص نان ایتالیایی (یا باگت)
- ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
- ۱ حبه سیر خرد شده
- ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)
- ۶ عدد گوجه فرنگی متوسط
- ۲ حبه سیر خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴ برگ ریحان

طرز تهیه:
۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2- درون مایکروفر، ۳ قاشق غذاخوری کره را آب کرده و یک حبه سیر خرد شده درون آن بریزید و هم بزنید.
۳- قرص نان باگت را به ورقه هایی به ضخامت ۲٫۵ سانتی متری برش دهید. روی سطح هر کدام از نان ها از مخلوط کره آب شده بریزید. سپس ادویه ایتالیایی که شامل پودر انواع سبزیجات عطری است را به همراه پنیر پارمسان روی سطح نان ها بپاشید.
4- نان ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و ترد شوند.
۵- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه، ریحان و روغن زیتون را مخلوط کنید.
6- روی نان های سیر، به مقدار کافی از مخلوط گوجه فرنگی بریزید.
۷- روی آن ها را نیز با پنیر پارمسان تزئین کنید.
پنه با سس گوجه فرنگی و خامه
مواد لازم :
- ۲۳۰ گرم پنه پاستا
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده
- ۱ حبه سیر رنده شده
- نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
- ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آب
- ۱٫۵ پیمانه سس گوجه فرنگی
- نصف پیمانه خامه

طرز تهیه:
۱- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی داغ کنید.
2- پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا پیازها سبک شوند.
۳- سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.
4- آب، ریحان خشک، پرک فلفل قرمز و نمک را بیفزایید. اجازه دهید دو دقیقه نیم جوش شود.
۵- خامه را افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله، سس باید کاملا لطیف باشد.
6- پنه پاستای آبکش شده را به سس بیفزایید و هم بزنید تا همه سطح پاستا را بپوشاند.
۷- در تابه را بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه جوش خورده و پاستا به طور کامل نرم شود.
8- غذا را با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
نحوه پرداخت وام ازدواج تغییر کرد؟
-
نعیمه نظامدوست در خیابان شمع روشن کرد
-
پاپ قید سفر به آمریکا را زد
-
منچسترسیتی، سوپرگل استثنایی لیورپول را پرپر کرد
-
قاتل پرسپولیس، یک استقلالی است
-
پزشکیان: مراقب اظهارنظر درباره مذاکره و عراقچی باشید
-
توضیح قوه قضاییه درباره بازداشت رئیس جبهه اصلاحات
-
رسول خادم خواهان آزادی بازیکن استقلال شد
-
ارتفاع برف در این استان رکورد زد
-
نقش میدان آزادی روی کتانی PUMA جلبتوجه کرد
-
خبر تلخ برای پرسپولیس درباره کنعانیزادگان
-
ساترا پخش زنده جشنواره فجر را قطع کرد!
-
اعتراف تهمینه میلانی درباره وضعیت حال روحیاش
-
آذر منصوری، اصغرزاده و امینزاده بازداشت شدند
-
نفس بازغی: برای خوب شدن حالم، هیچ تلاشی نمیکنم
-
منچسترسیتی، سوپرگل استثنایی لیورپول را پرپر کرد
-
پزشکیان: مراقب اظهارنظر درباره مذاکره و عراقچی باشید
-
توضیح قوه قضاییه درباره بازداشت رئیس جبهه اصلاحات
-
آذر منصوری، اصغرزاده و امینزاده بازداشت شدند
-
شهرداری تهران چلوکبابی زد!
-
عراقچی: ترامپ برای توافق تنها یک شرط گذاشت که رد شد
-
بانوی گیلانی: پیروانی گفت برو پیش پزشکیان!
-
عمان، روسیه را در جریان مذاکرات ایران گذاشت
-
استوری طارمی و جهانبخش در ساعات اخیر توجهبرانگیز شد
-
بانک ملی: احتمال جنگ ایران و آمریکا بالاست!
-
دیوارنگاره میدان فلسطین اهداف ایران در تلآویو را لو داد
-
چند مانع که توافق ایران و آمریکا را دشوار میکند
-
مبلغ عیدی کارمندان دولت افزایش یافت
-
خوراکی محبوب کودکان از دسترس خارج شد!
-
تصاویری از حسن یزدانی که سوژه اتحادیه جهانی کشتی شد
-
نیروی دریایی هند سه نفتکش ایرانی را توقیف کرد
-
مشاور ارشد میرحسین موسوی بازداشت شد
-
پهپادهای ویژه سپاه به خدمت اعزام شدند
-
مهاجم خارجی استقلال، ایرانی از آب در آمد
-
پیام مرموز ترامپ بعد از مذاکرات عمان خبرساز شد
-
جمهوری اسلامی: زمان ادغام ارتش و سپاه فرارسیده
-
طلا به مرز حساس قیمتی رسید
-
دروازهبان تیم ملی از مردم حلالیت طلبید
-
تشکیل پرونده حقوقی و کیفری برای منوچهر هادی
-
اولین اظهارات ترامپ پس از مذاکرات ایران و آمریکا
-
خواننده مشهور در ۴۷ سالگی درگذشت
-
سریال جایگزینِ دونگی در صداوسیما مشخص شد
-
دایه اصلان: روز خواستگاریام شبیه سکانس «بامداد خمار» بود!
-
پیام بازیگر جوان به گلشیفته فراهانی در جشنواره فجر
-
ناو آبراهام لینکلن در «وضعیت قرمز» قرار گرفت
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر