سالاد فاهیتای مرغ؛ سالاد همه چی تمام

سالاد فاهیتای مرغ نوعی سالاد مکزیکی است که در آن همه چی پیدا می شود. این سالاد را درست کنید که برای یک ناهار سبک خیلی مناسب است.

ماهنامه سفره ایرانی - سامان کلاهی: سالاد فاهیتای مرغ نوعی سالاد مکزیکی است که در آن همه چی پیدا می شود. این سالاد را درست کنید که برای یک ناهار سبک خیلی مناسب است.

مواد لازم:

سویا سس: 2 ق س
سرکه: 2 ق س
شکر: یک ق چ
آب لیمو شیرازی: یک ق س
گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 2 ق س
سیر (ریز خردشده): یک ق چ
فلفل دلمه ای قرمز (خرد شده): یک عدد
فلفل دلمه ای سبز (خرد شده): یک عدد
پیاز کوچک (خردشده): یک عدد
سینه مرغ (خردشده): 2 عدد
کاهو: یک عدد
نان تورتیا: به مقدار لازم
سس رنچ: به مقدار لازم
پاپریکا: یک دوم ق چ
پودر سیر: یک دوم ق چ
ارگانوی خشک: یک دوم ق چ
فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
فلفل قرمز (پورد شده): یک دوم ق چ
نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، آب لیموترش، سویا سس، سرکه، شکر، گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده و چاشنی ها را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا مرغ کاملا بپزد و سبزیجات نرم شوند.

۲. سس اضافی را از طرف خارج کرده و چند دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید تا مرغ و سبزیجات کمی خنک شوند.

3. کاهو را به ابعاد کوچک برش دهید و با مرغ و سبزیجات مخلوط کنید. سس برنج را به مواد اضافه و مخلوط کنید. سالاد را به همراه باریکه های نان تورتیا سرو کنید.