توصیههای غذایی ویژه سالمندان
شاید از جوانی میلی به خوردن غذاهای سالم نداشتید و در واقع ذائقهتان به اینگونه غذا خوردن عادت نکرده باشد اما دوره میانسالی و سالمندی متفاوت است. در این سن مصرف غذاهای سالم خیلی مهم است پس سعی کنید در هر وعده غذاییتان حداقل یک میوه یا سبزی بگنجانید و کمکم به این شیوه عادت کنید.
هفته نامه سلامت - ترجمه مریم امیدی: معمولا افراد مسن در دوران سالمندی هر غذایی را به راحتی نمیتوانند بخورند. در ادامه نکتههایی را در نظر گرفتهایم که غذا خوردن را برای سالمندان لذتبخشتر میکند و سبب میشود عادات غذایی خود ر ا اصلاح کنند.شاید از جوانی میلی به خوردن غذاهای سالم نداشتید و در واقع ذائقهتان به اینگونه غذا خوردن عادت نکرده باشد اما دوره میانسالی و سالمندی متفاوت است. در این سن مصرف غذاهای سالم خیلی مهم است پس سعی کنید در هر وعده غذاییتان حداقل یک میوه یا سبزی بگنجانید و کمکم به این شیوه عادت کنید.
بخارپز کردن را امتحان کنید
جویدن یکی از مشکلات سالمندان است چراکه اغلب در این سن دندانها مصنوعی است و جویدن خیلی از خوراکیها سخت است. پیشنهاد ما در مورد خوراکیهای مورد علاقهتان بخارپزکردن است. مثلا گاز زدن هویج یا کلم بروکلی بهصورت خام خیلی سخت است اما بخارپز که شوند همان خواص را دارند. ضمن اینکه راحتتر خورده میشوند و از سبد غذاییتان حذف نمیشوند. حتی میتوانید با این مواد سفت سوپ بپزید و یک وعده غذایتان را به آن اختصاص دهید.
نوشیدن آب فراموش نشود
آب نوشیدن هم غذا خوردن را برایتان راحتتر میکند. سعی کنید روزی ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید یا حتی اگر غذایی که میخورید را راحت نمیتوانید قورت دهید بعد از مصرف آن یک لیوان آب بنوشید.
حذف وعده غذایی ممنوع
معمولا در این سن تهیه غذا کمی مشکل است. میتوانید اطراف محل زندگیتان را جستجو و یکی- دو رستوران مطمئن پیدا کنید. حتی در حال حاضر رستورانهایی وجود دارد که غذای خانگی درست میکنند که البته گزینه مناسبتری برایتان است. میتوانید برای روزهایی که کمحوصله هستید غذا سفارش دهید اما وعده غذاییتان را حذف نکنید.
فریز کنید
میتوانید از یکی از فرزندانتان بخواهید یکی- دو نوع غذا برایتان تهیه کند و در فریزر نگهداری کنید. البته تا جایی که میتوانید غذای تازه میل کنید اما فریزکردن برخی مواد برای بعضی روزها هم بد نیست.
به خشکبار سلام کنید
این گزینه برای سالمندان مفید است. خوردن برخی از انواع آن مثل کشمش یا انجیر هم نرم و راحت است هم سالم و مقوی. غلات هم میتواند برای یک وعده عصرانه مناسب باشد.
میوههای فریزشده استفاده کنید
در سبد غذاییتان حتما باید میوه باشد اما برخی میوهها فصلی هستند و فقط میتوانید بعضی وقتها این میوهها را استفاده کنید. مثلا بهتر است گیلاس و آلبالو را در فصلش بخرید و آنها را در فریزر نگهداری کنید.
وعده صبحانه را جدی بگیرید
یک صبحانه سالم باید متشکل از مجموعه میوهها و سبزیجات، غلات و لبنیات باشد. همه این موارد میتواند خیلی ساده در صبحانه یک سالمند بگنجد. در ادامه چند صبحانه ایدهآل برایتان در نظر گرفتهایم.
اسموتیها:یک گزینه خوب و خوشمزه برای گنجاندن میوهها در وعده صبحانهتان است. چند توتفرنگی، نصف موز و کمی ماست کمچرب را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی به دست بیاید. اگر هنوز هم حالت سفتی دارد، میتوانید کمی شیر به آن اضافه کنید، صبحانهتان حاضر است.
پنکیکها:پیشنهاد بعدی ماست چون هم گندم خالص را وارد صبحانهتان کردهاید هم میتوانید آن را در ترکیب با میوهها میل کنید.
غلات: امروزه نمونههای متنوعی از غلات در بازار وجود دارد. کورنفلکسهایی که فیبر بالایی دارند و مهمتر از همه بدون شکر هستند و تنوع زیادی هم دارند میتوانند گزینه مناسب دیگری برای وعده صبحانه یک سالمند باشند.
اضافه کردن چند پر پرتقال یا سیب یا برخی خشکبار مثل یکی- دو مغز گردو صبحانهتان را تکمیل میکند.
شکلات تلخ: شکلات تلخ را تکهتکه و آن را با ماست یا شیر کمچرب مخلوط کنید. در این وعده صبحانه مقادیر زیادی آنتیاکسیدان به بدنتان رساندهاید که باعث پایین آمدن کلسترول بد خونتان هم میشود.
آب پرتقال: آبپرتقال را تا میتوانید در فصلش بنوشید. ویتامین C به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک میکند و کلاژنساز هم هست در نتیجه به بهترشدن پوستتان در این سن کمک میکند.
املت: امروز را یک املت ساده درست کنید. تخممرغ خانگی، قارچ و هر سبزیجاتی که دوست دارید را به املتتان اضافه کنید. احتمالا امروز ناهارتان را دیرتر هم میخورید.
ترکیب سیب و کره بادامزمینی: سیبها را برش دهید و رویش یک لایه نازک کره بادامزمینی بزنید. بادام متشکل از ویتامین E است و از شما در برابر ابتلا به آلزایمر محافظت میکند. سیب هم که به سیستم گوارشتان کمک میکند.
چای سبز: در وعده صبحانهتان یک لیوان چای سبز بنوشید که باعث پایین آمدن فشارخون میشود و خطر ابتلا به دیابت و آرتروز را هم کم میکند.
و در نهایت اینکه سعی کنید ساعت خوردن صبحانهتان دیر نباشد تا فرصت مناسبی برای هضم آن وجود داشته باشد و فاصله مناسبی بین صبحانه و ناهارتان باشد.
تبلیغات متنی
-
حضور یک عروس و داماد با پوشش متفاوت در تجمعات شبانه
-
مجری زن پرحاشیه ترکیه حبس خانگی شد
-
مهندس ۲۵ساله: در خواستگاری، پدر دختر تحقیرم کرد
-
نیکول کیدمن از صحنه فیلمبرداری به بیمارستان منتقل شد
-
مهراب اشرفی درگذشت
-
تصویر مهاجم مسلح مراسم ترامپ در آمبولانس
-
جستوجوی طلا در کشور همسایه ایران رونق گرفت
-
پاسخ ترامپ به ارتباط تیراندازی اخیر با ایران
-
نصب لانچر موشک پشت یک پراید در مازندران
-
سناریوی حمله آمریکا با نیروی زمینی؛ گمانهها و واقعیتها
-
۴ توصیه درباره مصرف سبزیجات
-
عناوین روزنامههای ورزشی امروز
-
افسر سرویس مخفی در حضور ترامپ زخمی شد
-
تصاویر جدید از تیراندازِ مراسم کاخ سفید
-
حمله پلنگ وحشی به اهالی یک روستا
-
پاسخ ترامپ به ارتباط تیراندازی اخیر با ایران
-
تصاویر دوربین مداربسته از لحظه حمله به مراسم کاخ سفید
-
ترامپ تصویر فرد تیراندازِ مهمانی کاخ سفید را منتشر کرد
-
لحظات پُراسترس خروج ترامپ از محل تیراندازی
-
صدای پدافند در این نقطه از کشور شنیده شد
-
آمریکا یک کشتی دیگر ایران را توقیف کرد
-
پرواز مشکوک جنگندههای آمریکا در آسمان همسایه ایران
-
تصاویری از ترافیک هواپیماهای نظامی آمریکا در تلآویو
-
یک نماینده خطاب به قالیباف: مجلس تعطیل شده!
-
تصاویری که از شب پرشور عربستان جلبتوجه کرد
-
حالوهوای این روزهای میدان فردوسی عجیب شده است
-
جام پشت جام؛ الاهلی رئیس جدید آسیا شد!
-
نطق شبانه ترامپ درباره تمدید آتشبس با ایران
-
پیشنهاد لیندسی گراهام به ترامپ برای آغاز جنگ
-
قیمت نجومی اینترنت پرو اعلام شد
-
نطق شبانه نتانیاهو درباره ایران خبرساز شد
-
روز و ساعت آغاز مذاکرات ایران و آمریکا مشخص شد
-
اولین تصویر از نتانیاهو روی تخت بیمارستان
-
فحاشی به ظریف و روحانی در تجمع شبانه مشهد
-
وضعیت دلخراش پیکر علی لاریجانی بعد از ترور
-
تصاویر توجهبرانگیز از ورود عراقچی به اسلامآباد
-
تصاویر دلچسبی که دل ۹۰ میلیون نفر را حسابی شاد کرد
-
تصویری جنجالی از خوابیدن ترامپ در کاخ سفید
-
نشانه جدید از شروع دوباره جنگ ایران و اسرائیل
-
نطق شبانه ترامپ درباره تمدید آتشبس با ایران
-
عرفان کیانی اعدام شد
-
ترامپ دستور تازهای را علیه ایران صادر کرد
-
واکنش رسمی به خبر استعفای قالیباف از هیات مذاکره
-
دقایقی پیش، رانش زمین در آزادراه تهران _ پردیس
-
عصبانیت رسانه نزدیک به جلیلی از سخنرانی مداح مشهور
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر