جاباما
۵۲۴۸۶۵
۴ نظر
۵۱۳۷
۴ نظر
۵۱۳۷
پ

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست در اصل این شیرین یزدی میباشد و به راحتی با کمی دقت میتونین در خانه این شیرینی را تهیه کنید. به جز عید نوروز، این شیرینی برای بقیه مناسب های شادی هم بسیار مناسب است.

وب سایت آش خونه: شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست در اصل این شیرین یزدی میباشد و به راحتی با کمی دقت میتونین در خانه این شیرینی را تهیه کنید. به جز عید نوروز، این شیرینی برای بقیه مناسب های شادی هم بسیار مناسب است.

مواد لازم:

  • ماست: نصف لیوان
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • کره ۱۰۰: گرم
  • آرد :۳ لیوان
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

مواد داخل قطاب:

  • پودر گردو : نصف پیمانه
  • شکر ۱ لیوان
  • پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
  • پودر پسته و پودر قند برای تزیین
آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

طرز تهیه قطاب:

کره نرم شده و نصف لیوان شکر را با هم خوب مخلوط کنید سپس ماست و تخم مرغ را اضافه کنید و انقدر با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

آرد الک شده را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به مخلوط اضافه نمائید (تا اندازه ای ارد نیاز است که خمیر به دست نچسبد)، سپس خمیر را درون کاسه ای که چرب کرده اید قرار داده و روی کاسه را بپوشانید و حدود ۱ ساعت در جای گرمی استراحت دهید.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

حال مواد خشک داخل قطاب را با هم مخلوط کنید.

بعد خمیر رو روی میز کارتون که آرد پاشی شده باز کنید (به قطر نیم سانت) و به شکل دایره قالب بزنید.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

همه مواد میانی رو با هم مخلوط کنید و یک قاشق مرباخوری وسط خمیر بزارید و با انگشت سبابه که با آب خیسش کردید لبه خمیر رو مرطوب کنید اینکار برای اینه که خمیر موقع سرخ کردن از هم باز نشه و منظره بدی پیدا نکنه.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

بعد دو لبه را مانند شکل زیر روی هم بگذارید.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

لبه ها رو کمی با انگشت فشار بدید تا به هم بچسبه بعد با چنگال شیار هایی ایجاد کنید هم برای زیبایی هم برای اینکه لبه ها بیشتر به هم بچسبه.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

همه خمیر ها رو به این صورت بپیچید و کنار هم قرار بدید.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

حالا روغن رو توی یک ظرف بریزید و اجازه بدید خوب داع بشه و قطاب ها رو توی روغن شناور بریزید و اجازه بدید یک طرفش سرخ بشه بعد برگردونید تا اون یکی طرفش هم سر خ بشه.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

داخل یک سینی دستمال کاغذی بچینید و قطاب های سرخ شده رو روی دستمال بزارید تا روغن اضافی اون کشیده بشه.

آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب

حال روی قطاب ها پودر قند بریزید.

قطاب شما آماده هست بفرمایید نوش جان.
آموزش تصویری؛ طرز تهیه شیرینیِ قطاب
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بهار

      عاليه
      دلم خواست

    • آذرخش

      افرین همیشه ازین دستورای تصویر دار بذار

    • بدون نام

      چقد خوبین شمااا دستورشو میخاستم

    • فرشته بیگلری

      خیلی خوبه که تصویر داشت فقط کاشکی ی مدل پیچوندن شکیل تر آموزش میدادید.من امروز حتما این دستور رو امتحان میکنم

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج