سفر به «چنگدو»؛ چین و پانداهایش را کشف کنید

آب و هوای چنگدو موسمی نیمه گرمسیری است. این شهر بهار زود هنگام، تابستان گرم، پاییز سرد و همچنین زمستان گرمی دارد. میانگین دمای سالانه این شهر ۱۶ درجه سانتیگراد است. این شهر از كمبود تابش آفتاب رنج می‌برد. هوای شهر غالبا ابری است. همین باعث شده كه آسمان شهر خاكستری به‌نظر بیاید. بنابراین در هیچ فصل سال نباید توقع گرفتن حمام آفتاب را داشت. به‌طور كلی بهترین زمان برای سفر به چنگدو فروردین تا تیر ‌ماه و همچنین مهر تا آذر است. زمستان بدترین زمان برای بازدید از این شهر است؛ زیرا دمای هوا بسیار بالاست و رطوبت بالا برای گردشگران دردسرساز خواهد بود. بعد از سال جدید چینی بهار همراه با شكوفه‌های زیبا در شهر جریان می‌یابد و درست در همین زمان است كه چنگدوی واقعی، خود را نشان می‌دهد.

ساعات پر ترافیک چنگدو می‌توانند آزار دهنده باشند، اما اگر بتوانید به گونه‌ای برنامه‌ریزی کنید که در این ساعات در تردد نباشید مشکل چندانی نخواهید داشت. اولین خط مترو چنگدو در سال 2010 بازگشایی شد . هزینه یک دور استفاده از مترو 2تا 4 یوان بر حسب فاصله تا مقصد است. شما می‌توانید بلیت مترو را از دستگاه‌های مشخصی که گزینه زبان انگلیسی هم دارند تهیه کنید. علاوه بر این سامانه اتوبوس‌های چنگدو منسجم و منظم است. اگرچه در تمام ایستگاه‌ها نقشه مسیر وجود دارد‌ اما این نقشه‌ها به زبان چینی هستند .بنابراین اگر بخواهید از اتوبوس استفاده کنید، می‌توانید با استفاده از اپلیکیشن‌های شهری به راحتی به ایستگاه‌ها و مسیرها تسلط پیدا کنید. تاکسی‌های رسمی شهر سبز یا آبی رنگ هستند و مجهز به تاکسی متر. اگر قصد سوار شدن به تاکسی را دارید بهتر است آدرس مورد نظرتان را به زبان چینی همراه خود داشته باشید؛ زیرا اکثر رانندگان تنها به زبان چینی صحبت می‌کنند.

در سفر به چنگدو سری هم به شهر گل در جنوب شرقی آن بزنید و برای این بازدید از آن یک روز را در نظر بگیرید‌، به ویژه اگر در فصل بهار راهی سفر شده‌اید

همانطور كه اشاره كردیم، چنگدو یك مركز تجاری است كه دروازه ورود به بخشی از چین محسوب می‌شود. به همین دلیل در این شهر می‌توانید با هر بودجه‌ای به راحتی مكان اقامت مناسبی بیابید.

اگر به‌دنبال یك هتل پنج ستاره هستید و دوست دارید كه در بهترین هتل شهر اقامت داشته باشید، پیشنهاد ما هتل دورست گرند (Dorsett Grand) است. این هتل انواع خدمات لوكس را در یك منطقه تاریخی برای‌تان فراهم می‌كند و مجهز به مركز تناسب اندام، اسپا و سالن ماساژ است. اینترنت پر سرعت در تمام محوطه هتل به‌صورت رایگان برای مسافران فراهم است و اتاق‌ها به رنگ روشن و با مبلمانی زیبا تزئین شده‌اند. برای اقامت در این هتل باید شبی 180 دلار بپردازید.

هتل جاهو فوراستار(JAHO Forstar) با سرویس‌دهی مناسب و امكانات فراوان یكی از هتل‌های محبوب شهر است. تمام اتاق‌های این هتل مجهز به یخچال، مبل راحتی و میز كار است و كتری برقی جهت رفاه شما در اتاق‌ها تعبیه شده است. رستوران وان سایت هتل با تركیبی از غذاهای چینی و بوفه غربی آماده پذیرایی از مهمانان است. برای اقامت در این هتل باید شبی 150دلار بپردازید.

هتل كمپینسكی(Kempinski) كه تنها پنج دقیقه با ایستگاه راه‌آهن جنوب فاصله دارد، یك گزینه مناسب برای كسانی است كه به‌دنبال سرویس‌های خوب هستند. این هتل مجهز به استخر سرپوشیده است و در تمام اتاق‌های آن تلویزیون صفحه تخت و دسترسی به اینترنت فراهم است. اگر به‌دنبال امكانات بیشتر هستید اتاق‌هایی را كه دارای دستگاه پخش دی وی دی و تراس‌دار هستند، انتخاب كنید. برای اقامت در این هتل باید ۹۰ دلار بپردازید.

هتل بست چنگدو (Chengdu Best Hotel) یك هتل مجهز است كه درست در مركز شهر قرار دارد و اینترنت و پار‌كینگ رایگان در اختیار مسافرانش قرار می‌دهد. از هتل تا ایستگاه راه‌آهن ۲۰دقیقه و تا فرودگاه ۳۰ دقیقه با اتومبیل راه است. تمام اتاق‌های این هتل مجهز به تلویزیون صفحه تخت و حمام اختصاصی است. می‌توانید در كافه هتل انواع نوشیدنی‌ها و غذاهای محلی و بین‌المللی را بیابید. برای اقامت در این هتل باید شبی ۶۰ دلار بپردازید.

چنگدو در زمینه فرهنگ آشپزی غنی است؛ طعم غذاهای این منطقه در سراسر چین شهرت دارد‌. کسانی که غذاهای چینی را می‌پسندند، حتما عاشق غذاهای این شهر خواهند شد. پایه آشپزی این شهر بر فلفل خشک‌، سیر تند خام و مرکبات معطر بنا شده و سرکه سیاه و سفید و نیز بادام زمینی در اکثر غذاهای آن‌ استفاده می‌شود. غذاهای خیابانی این منطقه طعم روغن تند را می‌دهند و در هر گوشه شهر شما می‌توانید در یک گاری کوچک غذاهای لذیذی را امتحان کنید. ماپو دوفو یکی از غذاهای محبوب این شهر است که از ترکیب خمیر با لوبیا و فلفل قرمز تهیه می‌شود. این غذا را می‌توانید در اکثر منوهای شهر پیدا کنید‌ اما در رستوران‌های سنتی، این غذا را در کاسه چدن سرو می‌کنند. اگر به چنگدو سفر کردید از پیش‌غذاهای آن غافل نشوید؛ پیش غذاهایی که غالبا با سس سرکه، فلفل قرمز، دانه کنجد، شکر، میوه و سیر تهیه می‌شوند. اگر هم طرفدار نودل هستید پیشنهاد ما این است که سری به رستوران زایو تان دو ها(Xiao Tan Dou Hua) بزنید. در این رستوران می‌توانید انواع نودل را با ماهی و سبزی‌های متنوع انتخاب کنید و از طعم لذیذ آن شگفت زده شوید.

چنگدو با بیش از هزاران سال پیشینه نقش مهمی در تاریخ چین بازی می‌كند؛ شهری پیشرو در زمینه كشاورزی با محصولاتی چون برنج و گندم درجه یك. در 316 سال قبل از میلاد، این شهر به‌عنوان مركز سیاسی، اقتصادی و فرهنگی در جنوب غربی چین بنیان گذاشته ‌شد و پس از مدتی كوتاه به واسطه پرورش كرم ابریشم و بافت پارچه‌های ابریشمی شهرت پیدا كرد. امروز چنگدو یك شهر بزرگ صنعتی است و به‌عنوان مقصد فرهنگی گردشگران نیز شناخته می‌شود.

چنگدو به واسطه معابد تاریخی و زیبایش شهرت دارد. در سفرتان به این شهر بازدید از معابد را از دست ندهید.

مقبره وهو(Wuhou) یكی از معابد قدیمی و پرزرق و برق چنگدو است كه پیشینه آن به سال ۳۰۲میلادی باز می‌گردد. این معبد در سال ۱۶۷۲ بازسازی و ویژگی‌های جذابی مانند سالن مركزی بزرگ و طلاكاری‌ها به آن افزوده شد. مقبره امپراتوری شو هان در یك تپه ۱۲ متری در نزدیكی این معبد قرار دارد كه دیدنی است. در این معبد ۲۸ مجسمه از مقامات ارشد دولت شو هان قرار دارد كه دیدنی است.

در شهر كوچك زیندو كه در ۱۸ كیلومتری شمال شرق چنگدو قرار دارد صومعه زیبایی وجود دارد كه ارزش بازدید دارد. مجموعه وسیعی متشكل از ۲۰ ساختمان از سلسه هان (۲۴تا ۲۲۰ قبل از میلاد) تاكنون در این مكان قرار دارد كه به خوبی اصالت خود را حفظ كرده‌اند. در سال ۱۶۷۰ بازسازی‌هایی در این منطقه صورت گرفت و پنج معبد به مجموعه افزوده‌ شد.

چنگدو یك شهر فرهنگی است كه بخش مهمی از تاریخ چین را تشكیل می‌دهد. گردش در خانه شاعران و پادشاهان این منطقه شما را با بخشی از فرهنگ این سرزمین آشنا خواهد كرد.

پارك وانگ‌ جیانگلو(Wangjianglou) علاوه بر زیبایی‌های طبیعی به‌خاطر برج پر زرق و برقش شهرت دارد. این برج 30 متر ارتفاع دارد و در سال 1889 ساخته شده است. ژو تائو یكی از شاعران مشهور چینی در بین سال‌های 769تا 834 میلادی در این منطقه زندگی می‌كرد و می‌گویند با استفاده از آب چشمه پارك توانست كاغذ قرمز رنگی برای نوشتن اشعارش بسازد كه هنوز هم به نام او شهرت دارد.

آرامگاه یونگلینگ(Yongling) كه به نام آرامگاه ابدی هم شهرت دارد، جایی است كه مقبره وانگ جیان حاكم امپراتوری شو، در آن قرار دارد. این آرامگاه در بخش شمال غربی چنگدو واقع شده و بازدید از آن از سال 1942 برای عموم امكانپذیر شد. شما می‌توانید در این آرامگاه چیدمان‌ها و دكوراسیون سلسله تانگ را از نزدیك ببینید. بی‌تردید نقاشی‌های دیواری این آرامگاه شما را شگفت‌زده خواهد كرد.

خانه باغ دو فو با یك محوطه وسیع شما را با زندگی یكی از شاعران معروف چین آشنا می‌كند. این مكان در بین سال‌های ۷۵۹تا ۷۶۳محل زندگی دوفو بود.این شاعر بیش از ۲۵۰ شعر خود را كه جزو برگزیده‌‌ترین آثار او به شمار می‌روند در این مكان سروده است. این باغ كه نمای زیبایی از رودخانه را پیش چشمان‌تان قرار می‌دهد، آلاچیق‌های متعدد، درختان سرسبز و پل‌های زیبایی دارد كه نمایانگر باغ‌های معروف چین است.

اگر دوست دارید با زندگی روزمره مردم چنگدو آشنا شوید، بازدید از این سه نقطه را از دست ندهید.

پارك فرهنگی چنگدو و اپرای سیچوان در بخش غربی شهر قرار گرفته‌اند و معماری و تزئینات داخلی آنها نمایانگر فرهنگ چینی است. شما می‌توانید در این پارك به تماشای ستون‌های سنگی و كنده‌كاری‌های پیچیده‌ای از اژدها و سایر نمادهای چینی بنشینید. اگر به موسیقی سنتی و تئاتر چینی علاقه دارید، باخبر باشید كه در این مركز برنامه‌های متعددی به‌طور منظم برگزار می‌شوند.

این مركز فرصتی نایاب برای دیدن این موجودات شگفت‌انگیز از نزدیك و آشنایی با محیط‌زیست طبیعی آنها را برای شما فراهم می‌سازد. این مكان در سال 1987 تاسیس شد تا جان شش پاندا را نجات دهد‌ اما امروزه در این مركز بیش از 80 پاندا زندگی می‌كنند. موزه این مركز شما را با جزئیات زندگی این حیوانات آشنا می‌كند. سرزنده‌ترین زمان برای پانداها صبح است. بنابراین بهتر است برنامه گردش خود را صبح هنگام تنظیم كنید تا پانداهای بیدار را از نزدیك ببینید.

مسجد چنگدو كه پیشینه آن به قرن 18 باز می‌گردد، یكی از دیدنی‌های شهر است. این مسجد گرچه در سال 1941 در حمله هوایی ژاپن آسیب دید‌ اما هنوز سرپا باقی مانده است. بازسازی‌هایی كه روی این بنا صورت گرفته‌‌، معماری آن را به تركیبی از معماری سنتی چینی و عربی نزدیك كرده ‌است. دیوارهای سفید و كاشی‌های زیبا، این مسجد را از دیگر بناهای چنگدو متمایز كرده است.