«هلی کتنی» یا «دشکنه»ی شمالی
ترکیب گوجه سبز کوبیده با گیاهان معطر یه میان وعده شمالیه که طعم فوق العاده گوجه سبز رو چند برابر می کنه. اسم های دیگه این خوراکی شمالی دشکنه و یا خولی دشکن هست و اون را با دَلار یا ترکیب پونه وحشی و نعناع تهیه می کنن. می تونید اون رو با گلپر هم امتحان کنید.
وبسایت آشپزباشی: ترکیب گوجه سبز کوبیده با گیاهان معطر یه میان وعده شمالیه که طعم فوق العاده گوجه سبز رو چند برابر می کنه. اسم های دیگه این خوراکی شمالی دشکنه و یا خولی دشکن هست و اون را با دَلار یا ترکیب پونه وحشی و نعناع تهیه می کنن. می تونید اون رو با گلپر هم امتحان کنید.
مواد لازم
- گوجه سبز ۵۰۰ گرم
- نعناع ۲۵۰ گرم
- سیر ۲ حبه
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
۱- گوجه سبزها رو پاک کنید و بشویید.
۲- اگر سبزی پونه وحشی (اوجی) دارید، به نسبت ۲ به ۱ اون رو با نعناع ترکیب کنید. سبزی ها رو پاک کنید و تمیز بشویید.
۳- اگر این سبزی ها رو دم دست ندارید، می توانید از نعناع خشک هم استفاده کنید.
۴- سیر رو پوست گرفته و ریز خرد کنید. اگه سیر دوست ندارید، می تونید از اون استفاده نکنید.
نکات:
- گوجه سبزها رو در کاسه ای بزرگ بریزید و با گوشت کوب بکوبید. گوجه ها رو در حدی بکوبید که ترک بخورن ولی له نشن.
- سبزی رو به همراه سیر و نمک بکوبید و با گوجه سبزها ترکیب کنید.
- می تونید این خوراکی رو تازه میل کنید و یا در یخچال بذارید تا خنک و مزه دار بشه.
تبلیغات متنی
-
غذاهایی که باعث میگرن و مشکلات سلامت روان میشوند
-
وضعیت افزایش وام ازدواج مشخص شد
-
هشدار نسبت به مصرف آب در روزهای پایانی سال
-
فال روزانه شنبه ۲ اسفند ۱۴۰۴ | فال امروز| Daily Omen
-
دادگاه عالی آمریکا تعرفه های ترامپ را لغو کرد
-
گرمای کم سابقه در سردترین استان کشور
-
بخشی از صحبتهای دبیر درباره وقایع دی ماه پرحاشیه شد
-
فیلم خانم بازیگر سریال ستایش در یک شرایط ترسناک
-
سفیر ایران از لبنان خداحافظی کرد
-
اعلام وضعیت غیبت دانشجویان تا پایان سال
-
قاب جدید آیفون برای تقویت ارتباط ماهوارهای
-
حمله مشکوک و شبانه اسرائیل به شرق لبنان
-
ادعای الجزیره: ایران تاسیسات هستهای خود را دفن کرد
-
درخواست اشد مجازات برای عاملان قتل پدر و پسر
-
کودتای نرم در صداوسیما برای گرفتن جای جبلی!
-
بخشی از صحبتهای دبیر درباره وقایع دی ماه پرحاشیه شد
-
حمله مشکوک و شبانه اسرائیل به شرق لبنان
-
ادعای الجزیره: ایران تاسیسات هستهای خود را دفن کرد
-
کودتای نرم در صداوسیما برای گرفتن جای جبلی!
-
ترامپ: بابت شرایط مردم ایران ناراحتم!
-
باشگاه استقلال، ساپینتو را اخراج کرد!
-
اولین عکس منتشر شده از قاتل ملیکا ۲۲ ساله
-
گرد و خاک بازیکن پرسپولیس بعد از اتهام کمکاری!
-
اولین تصاویر از آموزش موتورسواری زنان در جنوب تهران
-
درخواست آلمان از شهروندانش برای ترک فوری ایران!
-
المیرا شریفی مقدم و چهره جنجالی تلویزیون جایزه اشتباهی گرفتند!
-
یارانه زوجهای کارمند احتمالا حذف میشود!
-
پرسپولیس دوباره با اوسمار باخت
-
تبلیغ علنی سایت همسریابی در خیابانهای مشهد!
-
رونمایی از ۴ گزینه اصلی استقلال برای جانشینی ساپینتو
-
مقصد نهایی ناو هواپیمابر جرالد فورد مشخص شد
-
بنرهای نصب شده در سراسر شهر تهران جلب توجه کرد
-
اجرای بندریِ هادی چوپان در صداوسیما خبرساز شد
-
روزنامه قالیباف: این چهار بازیکن محبوب باید خداحافظی کنند!
-
استایل محلی «افسانه بایگان» در کنار یک شاعر سرشناس
-
«سوجان، سهراب و غلام» در پشتصحنه سریال سوجان
-
دو پیشنهاد تاییدنشده ایران به آمریکا در مذاکرات
-
سلاح استراتژیک ایران علیه ناوهای هواپیمابر آمریکا
-
«نجمه گلتپهای» ۲ سال بعد از سریال سوجان و در جشن تولدش
-
۱۰۰ هواپیمای تانکر آمریکا آماده عملیات شدند
-
حمایت علی صبوری و نیوشا ضیغمی از کسبه بازارچه جنت
-
عکسهای تازه منتشر شده از ترانه علیدوستی شَر شد
-
اظهارات تازه ترامپ در رابطه با جنگ با ایران
-
اطلاعیه نیروی انتظامی درباره روزهخواری در رمضان
-
سریال ماه رمضانیِ عراق علیه ایران، جنجال به پا کرد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
می تونید به جای گوجه خیار را خورد کنید و بریزید
ببخشید اشتباه شد یعنی با خیار و گوجه سبز خوشمزه تر میشه
بدون نام لطفا اگر نميدوني نظر نده ما گيلاني ها اين خولي فشكن را فقط و فقط با خولي (گوجه سبز تازه) خالي و دلار (كه توش حتما خالي واش هم داره) سرو ميكنيم !!!
سلام من گیلانی هستم اصلا ما توش سیر نمیریزیم
بدون نام عزیز اونی که داخلش خیار میریزن یه چیز دیگست ولی اون هم خوشمزست اما این خولی دشکن یه چیز جداگانه س
پیشنهاد آقا علیرضا بود خودش درست کرد واقعا خوشمزه بود