طرز تهیه بستنی موز و دارچین

این بستنی بافتی بین دسر ماست یخ زده و بستنی داره. هرچند تهیه اون زمان زیادی می‌بره ولی در عمل خیلی راحته و نتیجه اش هم خیلی خوشمزه است.

وب سایت آشپزباشی: این بستنی بافتی بین دسر ماست یخ زده و بستنی داره. هرچند تهیه اون زمان زیادی می‌بره ولی در عمل خیلی راحته و نتیجه اش هم خیلی خوشمزست.

مواد لازم:

موز ۵ عدد
پرتقال ۲ عدد
عسل ۴ قاشق غذاخوری
پودر دارچین ۳ قاشق چای خوری
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
ماست ۲۵۰ گرم
شکلات تلخ به میزان لازم

آماده کردن مواد برای تهیه بستنی موز و دارچین:

۱- موزها رو پوست بگیرید.
۲- پوست پرتقال‌ها رو رنده کنید و بعد آب پرتقال ها رو بگیرید.

طرز تهیه:

از قبل فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
موزها رو در سینی فر بچینید. آب یک و نیم عدد پرتقال به همراه عسل و ۲ قاشق چای خوری پودر دارچین رو روی موزها بریزید.
اون‌ها رو برای حدود ۲۰ دقیقه تا طلایی و نرم بشن در فر بپزید و بعد کنار بذارید تا خنک بشن.
موز و شربتی که از اون به دست اومده رو در مخلوط‌کن بریزید و با شیر و خامه بزنید.
بیشتر رنده پوست پرتقال، بقیه آب پرتقال، نوک انگشت نمک و بقیه پودر دارچین رو اضافه کنید.
می تونید مواد رو در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه، اون رو آماده کنید. همچنین می تونید بستنی رو ۳ ساعت در فریزر بذارید و هر یک ساعت اون رو از فریزر درآورده، هم بزنید و دوباره در فریزر بذارید.
بستنی رو با رنده پوست پرتقال و شکلات تزیین و سرو کنید.