طرز تهیه کالباس خانگی با روشی ساده
اگر میخواهید یک کالباس سالم و خوشمزه را نوش جان کنید، این روش تهیه را امتحان کنید. اگر بعضی ادویه هارو ندارید میتونید حذف کنید.
وب سایت سوران: اینم طرز تهیه یه کالباس سالم و خوشمزه. اگر بعضی ادویه هارو ندارید میتونید حذف کنید.
مواد لازم :
مواد لازم :
- مرغ یا گوشت (چرخ شده) ۶۰۰ گرم
- یخ (خرد شده) نصف لیوان
- شیرخشک (قنادی) ۱ ق غ
- نشاسته ذرت ۱ ق غ
- سیر سه حبه
- پودر سیر ۱ ق چ
- جوز رنده شده ۱/۲ ق چ
- پودر زنجبیل ۱ ق چ
- پاپریکا ۱ ق چ
- آویشن ۱ ق چ
- تخم گشنیز ۱ ق چ
- فلفل سیاه و قرمز هرکدام ۱/۲ ق چ
- نمک ۱ ق غ
- خلال پسته (خیس خورده در آب جوش) به میزان دلخواه
- هویج (پخته و نگینی خرد شده) یک عدد
طرز تهیه:
- ابتدا مرغ چرخ شده رو (ترجیحا دو یا سه بار چرخ کنید) با سیر توی غذاساز بریزید و خوب میکس کنید.
- کلیه ادویه هارو توش بریزید و یخ رو اضافه کنید و دوباره میکس کنید.یخ باعث میشه حفره هایی توی کالباس ایجاد شه.وقتی همه رو باهم میکس کردین خلال پسته و هویج خرد شده رو اضافه کنید و همه رو باهم مخلوط کنید.(با قاشق/نیازی به مخلوط کن نیست چون هویج و پسته نباید له بشه).
- این مواد رو با سلفون کاملا رول کنید و خوب بپیچید و هوای کیسه رو بگیرید.میتونین برای اطمینان بیشتر با یه کیسه تنورک هم کاملا رول کنید که هنگام پخت اصلا آب واردش نشه.(کیسه تنورک کیسه های مختص حرارت دیدن و توی فر رفتنه)
- بعد داخل آب جوش بندازید یا بخارپز کنید تا زمانی که کاملا بپزه.حدود یک ساعت و ربع کافیه.
- بعد داخل یخچال یا اگه عجله دارید داخل فریزر بذارید تا سرد و محکم بشه و سپس برش بزنید و نوش جان کنید
- به همین سادگی شما یه کالباس سالم و رژیمی و خوش طعم دارید:)
تبلیغات متنی
-
آخرین خبر درباره کالابرگ ماه رمضان و مبلغ آن
-
عکس پشت صحنه سریال تاسیان؛ شیرین و امیر در راه شمال
-
پایان سردرگمیهای استقلال؛ زمین مسابقه باز هم تغییر کرد
-
عراقچی صدراعظم آلمان را به شادی از قتل ایرانیان متهم کرد
-
رضا رشیدپور به المیرا شریفیمقدم: برای ما ادا درنیار!
-
کاهش چشمگیر قیمت گوشت قرمز در بازار امروز
-
واکنش هشدارآمیز روسیه به رفتار آمریکا در قبال ایران
-
تیپ متفاوت «مجید مظفری» در اوایل جوانی
-
اظهارات معاون ترامپ درباره مذاکره با رهبر انقلاب
-
دعوت ترامپ به تهران؛ پیشنهاد عجیب به پزشکیان
-
پشتپرده ویدئوی تهدید ایران توسط اردوغان فاش شد
-
هشدار نارنجی هواشناسی برای چند استان کشور
-
عناوین روزنامههای ورزشی امروز
-
عناوین روزنامههای امروز
-
برای تغذیه سالم این ۶ توصیه را جدی بگیرید
-
اظهارات معاون ترامپ درباره مذاکره با رهبر انقلاب
-
نطق خبرساز معاون ترامپ قبل از مذاکرات مسقط
-
پای علی شادمان به جشنواره فجر امسال باز شد!
-
وضعیت آسمان ایران بعد از تنش ساعات اخیر
-
پیام ۹ کشور منطقه به ترامپ برای مذاکره با ایران
-
عراقچی: مذاکرات روز جمعه در مسقط برگزار میشود
-
واکنش رسمی دولت به اقدام خبرساز آمریکا
-
یاوهگویی جدید ترامپ: رهبر ایران باید نگران باشد
-
آمریکا برای بازگشت به مذاکرات شرط گذاشت
-
خبرگزاری فارس: خبر لغو مذاکرات اشتباه است
-
صداوسیما گزارش شهر موشکی سپاه را پخش نکرد
-
اسرائیل درباره ایران نشست امنیتی برگزار میکند
-
پیغام ایران بعد از تنش ساعات اخیر با آمریکا
-
تیتر توجهبرانگیز کیهان قبل از کنسل شدن مذاکرات
-
قیمت طلا و دلار ناگهان بالا رفت
-
جشن نیمهشعبان توسط یک مرجع تقلید لغو شد
-
ساعدینیا بازداشت و تمام اموال وی مصادره شد
-
آقای منوچهر هادی، معنی اعتراض را هم فهمیدیم!
-
تصمیم جدید درباره حقوق کارکنان دولت در سال ۱۴۰۵
-
پیغام صحرا اسداللهی به مردم درباره جشنواره فجر
-
بازیگر سریال سوجان عزادار شد
-
حجت اشرفزاده همکاری با صداوسیما را متوقف کرد
-
الناز ملک: برای احترام به یکی از جانباختگان در جشنواره حاضر شدم!
-
نورا هاشمی پاسخ الناز ملک و منوچهر هادی را داد
-
حامد بهداد و بهنوش طباطبایی دعوت جشنواره را پس فرستادند
-
مقام روسی: پیامهای آمریکا به ایران، اولتیماتوم هستند
-
مشاور فرمانده سپاه: آمریکا از شروطش عقبنشینی کرد
-
ارتش آمریکا برای پایگاه «العدید» جایگزین پیدا کرد
-
قیمت طلا و دلار ناگهان بالا رفت
-
تصاویری از آتشسوزی گسترده در غرب تهران
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
چشم حتما
پسته کیلو 300 هزار تومن
پاسخ ها
به جاش باقالی بریز
تو اگه خیلی کالباس درست کنی پسته نریز
خلال پسته کیلویی 300 نیست کیلویی 440 تومنه خخخ
کالباس خونگی عالیه
کالباس خونگی عالیه
من توی کالباسم خیلی حفره ایجاد میشه و کلا اسفنجی میشه چیکار کنم؟
پاسخ ها
شاید باید بیشتر فشارش بدی تا قشنگ حفره هاش پر بشه