طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

۱ - دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب مافین ۱۲ تایی را چرب کنید یا از قالب‌های کاغذی مافین استفاده کنید.

۲ - یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط قرار دهید و سوسیس‌ها را در آن بریزید، آن‌ها را هم بزنید تا ۱۰ - ۱۵ دقیقه بعد که کاملا سرخ شوند.

۳ - تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ هم بزنید. پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید. آن را با سوسیس و پنیر چدار ترکیب کنید. ترکیب آماده شده را داخل قالب‌های مافین بریزید.

۴ - قالب را داخل فر قرار دهید تا زمانی که چاقویی که در مرکز مافین‌ها فرو می‌کنید تمیز بیرون بیاید که حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه طول می‌کشد.